Причина проверки:

Цель проверки: недопущение и пресечение фактов оборота , в том числе реализации в пищу людям и в места общественного питания (столовые) животноводческой продукции с истекшим сроком годности. Задачи проверки: контроль за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства РФ при заготовке, хранении и реализации продукции животного происхождения, а также утилизации биологических отходов. Предмет проверки: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В холодильной витрине торгового зала (температурный режим камеры 18 0С) для хранения и реализации продукции животного происхождения, выявлена 1 упаковка «пельмени русские» марки «Сибирская коллекция» (изготовитель: ООО "Щелковский МПК" (Российская Федерация, Московская обл., г. Лосино-Петровский, Центральная ул., стр. 1, корп. 1, рп. Свердловский.), дата выработки: 17.04.2019, срок годности 120 суток, в количестве 0,7 кг- с истекшим сроком годности. 2. В холодильной витрине торгового зала на хранении и реализации выявлена продукция животного происхождения: «сельдь х/к» - 3,590 кг, «тунец филе, замороженный» - в количестве 2 упаковок - 0,760 кг - без маркировки, содержащей сведения о наименовании производителя, дате выработки, сроках и условиях хранения.

Нарушенный правовой акт:

• - ст. 15, ст. 18, ст. 21 Закона РФ «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993 года; - п. 2, п. 3 ст.1, ст. 5, п.7, п.9, п.12 ст. 17, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; - ст. 3, ч.1 ст.5, ст. 19, ст.20 ФЗ №29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (принят ГД 01.12.1999г); - п. 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением совета Евразийской экономической Комиссии Таможенного союза от 09 октября 2013 г. N 68; - п.1, п.2, п.10-12, п.72-77 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (принятого Решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 18.10.2016 № 162).
• - п.п. «а», п. 2, ч. 2, ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - п.п. 2.2, 2.4., 2.5. разд. II, п.п. 3.5 разд. III «Положения об управлении ветеринарии Ростовской области», утвержденного постановлением Правительства Ростовской области от 23.12.2011 № 273; - п. 2 «Положения о государственном ветеринарном надзоре», утвержденном постановлением Правительства РФ от 05.06.2013 № 476; - Положение о региональном государственном ветеринарном надзоре, утвержденное постановлением Правительства Ростовской области от 03.10.2013 № 623.

Выданные предписания:

• 1. Решить вопрос об утилизации или уничтожении продукции животного происхождения с истекшим сроком годности в соответствии с законодательством РФ. (Представить соответствующие документы). Не допускать наличие на хранении и в реализации продукции животного происхождения с истекшим сроком годности. 2. Решить вопрос об утилизации или уничтожении продукции животного происхождения, не имеющей маркировки, содержащей сведения о наименовании производителя, дате выработки, сроках и условиях хранения, в соответствии с законодательством РФ. (Представить соответствующие документы). Не допускать наличие на хранении и в реализации продукции животного происхождения, не имеющей маркировки, соответствующей законодательству РФ.