Причина проверки:

Цель:оценка соответствия осуществляемой ООО «Деснянский пищекомбинат» деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации в связи с истечением срока выполнения предписания от 24.05.2019 № БР-ВКГ-0254-001/19, выданного старшим государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям Ткачевым Олегом Михайловичем ООО «Деснянский пищекомбинат».Задача:контроль выполнения предписания от 24.05.2019 № БР-ВКГ-0254-001/19. выданного старшим государственным инспектором отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям Олегом Михайловичем Ткачевым ООО «Деснянский пищекомбинат»; анализ полученных результатов, в случае выявления при проведении проверки нарушений установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.Предмет:выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Пункт 1,2 Предписания не выполнены

Нарушенный правовой акт:

• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утверждённое постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327
• постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям, утверждённое приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 198

Выданные предписания:

• Скорректировать и надлежащим образом поддерживать процедуру, основанную на принципах ХАССП: проведение контроля за производством мясного продукта категории А охлажденного, колбасное изделие варено-копченное колбаса «Московская» средствами, обеспечивающими недопущение наличия окситетрациклина в продукции.Скорректировать и надлежащим образом поддерживать процедуру, основанную на принципах ХАССП: проведение контроля за производством мясного продукта категории Б охлажденного, колбасное изделие полукопченое «Краковская» средствами, обеспечивающими недопущение наличия окситетрациклина в продукции.Предоставить скорректированную Программу производственного контроля, в части контроля на всех этапах производства мясного продукта категории А охлажденного, колбасное изделие варено-копченное колбаса «Московская», мясного продукта категории Б охлажденного, колбасного изделия полукопченого «Краковская» на наличие окситетрациклина в продукции.Предоставить документы, подтверждающие выполнение скорректированной Программы производственного контроля, в части проведения исследования мясного продукта категории А охлажденного, колбасное изделие варено-копченное колбаса «Московская», мясного продукта категории Б охлажденного, колбасного изделия полукопченого «Краковская» на наличие окситетрациклина в продукции.