Проверка МЕДВЕДЕВА СВЕТЛАНА ВИКТОРОВНА
№001903693588

🔢 ИНН:
270301196195
🆔 ОГРН:
304270327900232
📍 Адрес:
Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Ленинградская, 58, пр. Победы, 55,
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.10.2019
🎯
Основание проведения
проверка проводится с целью: проведения контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению законодательства в области ветеринарии ИП Медведевой С.В. по недопущению распространения африканской чумы свиней и гриппа птицы на территории Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председ... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. Мясоперерабатывающее предприятие ИП Медведева С.В. осуществляет производство мясных полуфабрикатов по ТУ 10.13.14.-001-270301196195-2017 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы замороженные, охлажденные. Технические условия, в соответствии с которыми, периодичность контроля продукции... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области 10.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МЕДВЕДЕВА СВЕТЛАНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 270301196195) , адрес: Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Ленинградская, 58, пр. Победы, 55,

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. Мясоперерабатывающее предприятие ИП Медведева С.В. осуществляет производство мясных полуфабрикатов по ТУ 10.13.14.-001-270301196195-2017 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы замороженные, охлажденные. Технические условия, в соответствии с которыми, периодичность контроля продукции: - органолептические показатели масса нетто каждая партия; - микробиологические и физико-химические показатели не реже одного раза в квартал; - содержание токсичных элементов и радионуклеотидов не менее 1 раза в 3 года; - содержание антибиотиков, пестицидов контролируют в сырье по наличию документов, подтверждающих его безопасность, лабораторный контроль сырья не менее 1 раза в 3 года. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП: Программа производственного контроля в целях обеспечения безопасности при производстве полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, из мяса птицы замороженных, охлажденных (далее программа), утверждённая ИП Медведева С.В. 01.11.2017 не соответствует ТУ 10.13.14.-001-270301196195-2017: отсутствуют в программе и не проводятся с 01.11.2017 лабораторные исследования продукции по физико-химическим показателям. Так же не проводится лабораторный контроль смывов с оборудования, инвентаря, (по программе должен проводиться 1 раз в 3 месяца), что является нарушением ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. 2. При принятии деклараций о соответствии на продукцию из мяса птицы и мясную продукцию нарушены требования п. 2 ст. 20, п. 4 ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.135, п. 138 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 10, п. 2 ст. 20, п. 4 ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.135, п. 138 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Выданные предписания:
  • 1. Прекратить действие деклараций о соответствии на серийный выпуск продукции: ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.02798 от 21.07.2017 действует до 20.07.2020; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.02799 от 21.07.2017 действует до 20.07.2020. Срок исполнения немедленно с момента получения данного предписания. Основание: п.1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»: Полуфабрикаты из мяса птицы (курицы, цыплят, цыплят-бройлеров) - натуральные: цыпленок маринованный, курица маринованная; маринованные: окорочок, крылышки, голень, бедро, филе, грудки; шашлык, рулеты куриные, набор суповой; курица(цыпленок) для запекания - рубленые: колбаски куриные для жарки, купаты, котлеты куриные, шницель куриный; Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие категории А, Б, В, Г, Д из свинины, говядины охлажденные, замороженные: -крупнокусковые бескостные, мясокостные из свинины: филе окорока, шейка, балык, корейка на ребре, грудинка, ребра-гриль, окорок на кости в шкуре, лопатка на кости в шкуре, рулька, шпик, сало из говядины: филе, лопатка на кости, шея на кости, грудинка, ребра, суповой набор, голяшка - мелкокусковые бескостные, мясокостные из свинины, говядины: гуляш, стейк из свинины, котлета натуральная Срок исполнения немедленно с момента получения данного предписания. Основание: п. 3 ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании». 3. Предоставить информацию об исполнении настоящего предписания в адрес Северного межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО: 681016, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова 7/2, тел/факс 8 (4217) 59-10-33, 59-12-00, или на адрес электронной почты: ld-69-kms@fsvps.ru, с последующей досылкой почтой. Срок исполнения в течение 10 дней с момента получения данного предписания.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Ленинградская, 58, пр. Победы, 55,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-30T14:30:00.677
Место составления акта о проведении КНМ Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Ленинградская, 58, пр. Победы, 55,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-10-10T10:00:00.006
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кирьянова Юлия Викторовна
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Буринская Анна Юрьевна
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сычёва Анна Николаевна
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Мясоперерабатывающее предприятие ИП Медведева С.В. осуществляет производство мясных полуфабрикатов по ТУ 10.13.14.-001-270301196195-2017 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы замороженные, охлажденные. Технические условия, в соответствии с которыми, периодичность контроля продукции: - органолептические показатели масса нетто каждая партия; - микробиологические и физико-химические показатели не реже одного раза в квартал; - содержание токсичных элементов и радионуклеотидов не менее 1 раза в 3 года; - содержание антибиотиков, пестицидов контролируют в сырье по наличию документов, подтверждающих его безопасность, лабораторный контроль сырья не менее 1 раза в 3 года. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП: Программа производственного контроля в целях обеспечения безопасности при производстве полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, из мяса птицы замороженных, охлажденных (далее программа), утверждённая ИП Медведева С.В. 01.11.2017 не соответствует ТУ 10.13.14.-001-270301196195-2017: отсутствуют в программе и не проводятся с 01.11.2017 лабораторные исследования продукции по физико-химическим показателям. Так же не проводится лабораторный контроль смывов с оборудования, инвентаря, (по программе должен проводиться 1 раз в 3 месяца), что является нарушением ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. 2. При принятии деклараций о соответствии на продукцию из мяса птицы и мясную продукцию нарушены требования п. 2 ст. 20, п. 4 ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.135, п. 138 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол в отношении ИП по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст 05.11.2019 вынесено постановление по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ о привлечении ИП к административной ответственности в виде предупреждения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание № 11-29/79-1 от 30.10.2019 выполнено в полном объеме, 03.12.2019 проведена внеплановая документарная проверка по выполнению предписания акт №11-52/94 от 03.12.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №11-29/79-1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Прекратить действие деклараций о соответствии на серийный выпуск продукции: ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.02798 от 21.07.2017 действует до 20.07.2020; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.02799 от 21.07.2017 действует до 20.07.2020. Срок исполнения немедленно с момента получения данного предписания. Основание: п.1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»: Полуфабрикаты из мяса птицы (курицы, цыплят, цыплят-бройлеров) - натуральные: цыпленок маринованный, курица маринованная; маринованные: окорочок, крылышки, голень, бедро, филе, грудки; шашлык, рулеты куриные, набор суповой; курица(цыпленок) для запекания - рубленые: колбаски куриные для жарки, купаты, котлеты куриные, шницель куриный; Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие категории А, Б, В, Г, Д из свинины, говядины охлажденные, замороженные: -крупнокусковые бескостные, мясокостные из свинины: филе окорока, шейка, балык, корейка на ребре, грудинка, ребра-гриль, окорок на кости в шкуре, лопатка на кости в шкуре, рулька, шпик, сало из говядины: филе, лопатка на кости, шея на кости, грудинка, ребра, суповой набор, голяшка - мелкокусковые бескостные, мясокостные из свинины, говядины: гуляш, стейк из свинины, котлета натуральная Срок исполнения немедленно с момента получения данного предписания. Основание: п. 3 ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании». 3. Предоставить информацию об исполнении настоящего предписания в адрес Северного межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО: 681016, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Кирова 7/2, тел/факс 8 (4217) 59-10-33, 59-12-00, или на адрес электронной почты: ld-69-kms@fsvps.ru, с последующей досылкой почтой. Срок исполнения в течение 10 дней с момента получения данного предписания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 10, п. 2 ст. 20, п. 4 ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.135, п. 138 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Медведева Светлана Викторовна
Должность Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлена, копии акта со всеми приложениями получила: Индивидуальный предприниматель Медведева Светлана Викторовна 30.10.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МЕДВЕДЕВА СВЕТЛАНА ВИКТОРОВНА
ИНН 270301196195
ОГРН 304270327900232

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435472
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1092721001339
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чумаченко Ирина Владимировна
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кирьянова Юлия Викторовна
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Буринская Анна Юрьевна
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сычёва Анна Николаевна
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Черкашина Галина Геннадьевна
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-10
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-07
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью: проведения контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению законодательства в области ветеринарии ИП Медведевой С.В. по недопущению распространения африканской чумы свиней и гриппа птицы на территории Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1), Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 задачами настоящей проверки являются: установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении, переработки и реализации мяса свинина, и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо свинина, и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния). Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Изучение документов проверяемого лица, устанавливающих его организационно-правовую форму, права и обязанности, документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с исполнением им обязательных требований, установленных федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации (ветеринарные сопроводительные документы, счета-фактуры, журналы регистрации); Осмотр принадлежащих проверяемому лицу помещений и территорий; Отбор проб поднадзорной продукции, продукции животного происхождения для проведения исследований; Применение фотосъёмки в случае необходимости; Установление наличия холодильного оборудования (соблюдение температурного режима, санитарного состояния)
Дата начала 2019-10-10
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1)
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 648-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-23