Проверка общество с ограниченной ответственностью «Суджанский маслодельный комбинат»
№001903715362
🔢 ИНН:
4623000045
🆔 ОГРН:
1024600781028
📍 Адрес:
307800, Российская Федерация, Курская обл., Суджанский район, г. Суджа, Пионерская ул., д. 21.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.09.2019
🎯
Основание проведения
с целью: исполнения приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Чёрного от 08 мая 2019 года № 233 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерац... Еще...с целью: исполнения приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Чёрного от 08 мая 2019 года № 233 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558.
задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации;
Предметом настоящей проверки является: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда животным, жизни и здоровью граждан, окружающей среде.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На момент проверки на предприятии осуществлялась выгрузка молока коровьего сырого из молоковоза, , емкости данного молоковоза не опломбированы, в накладных отсутствует информация о номере партии молока, дате и времени (часы, минуты) отгрузки сырого молока, номера ТТН не совпадают с номерами ТТН ука... Еще...На момент проверки на предприятии осуществлялась выгрузка молока коровьего сырого из молоковоза, , емкости данного молоковоза не опломбированы, в накладных отсутствует информация о номере партии молока, дате и времени (часы, минуты) отгрузки сырого молока, номера ТТН не совпадают с номерами ТТН указанными в ветеринарном свидетельстве № 2797618087 от 18.09.2019 №ТТН 1/260, в ветеринарном свидетельстве № 2797655311 от 18.09.2019, №ТТН 2/260. С потолков осыпается штукатурка, внизу в открытых емкостях идет процесс переработки молока соответственно не исключена возможность попадания частиц осыпающейся штукатурки в молочные продукты. .Умывальники расположенные в производственных цехах, акционерного общества «Суджанский маслодельный комбинат», не оборудованы устройствами для вытирания и (или) сушки рук..Согласно журнала контроля качества поступающего молока, а так же проведенного анализа ФГИС системы «Меркурий» установлено, что на АО «Суджанский маслодельный комбинат» поступало молоко коровье сырое без ветеринарных сопроводительных документов. .На складе готовой продукции осуществляется хранение деревянных неокрашенных поддонов, которые складированы в штабеля и имеют контакт с пищевой продукцией .Вода не исследуется на показатели ГОСТ питьевая вода..молоко коровье сырое поступает без указания сведений о наименовании ветеринарного лекарственного средства, даты его последнего применения для продуктивного животного и подтверждения сроков его выведения из организма животного.на предприятие поступало масло сливочное из Респ. Беларусь без ветеринарных сопроводительных документов. При исследовании пров в пробе масла установлено превышение КМАФАнМ, БГКП (колиформы) , в пробе молока КМАФАнМ.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации общество с ограниченной ответственностью «Суджанский маслодельный комбинат» (ИНН: 4623000045) , адрес: 307800, Российская Федерация, Курская обл., Суджанский район, г. Суджа, Пионерская ул., д. 21.
Выявленные нарушения (1 шт.):
На момент проверки на предприятии осуществлялась выгрузка молока коровьего сырого из молоковоза, , емкости данного молоковоза не опломбированы, в накладных отсутствует информация о номере партии молока, дате и времени (часы, минуты) отгрузки сырого молока, номера ТТН не совпадают с номерами ТТН указанными в ветеринарном свидетельстве № 2797618087 от 18.09.2019 №ТТН 1/260, в ветеринарном свидетельстве № 2797655311 от 18.09.2019, №ТТН 2/260. С потолков осыпается штукатурка, внизу в открытых емкостях идет процесс переработки молока соответственно не исключена возможность попадания частиц осыпающейся штукатурки в молочные продукты. .Умывальники расположенные в производственных цехах, акционерного общества «Суджанский маслодельный комбинат», не оборудованы устройствами для вытирания и (или) сушки рук..Согласно журнала контроля качества поступающего молока, а так же проведенного анализа ФГИС системы «Меркурий» установлено, что на АО «Суджанский маслодельный комбинат» поступало молоко коровье сырое без ветеринарных сопроводительных документов. .На складе готовой продукции осуществляется хранение деревянных неокрашенных поддонов, которые складированы в штабеля и имеют контакт с пищевой продукцией .Вода не исследуется на показатели ГОСТ питьевая вода..молоко коровье сырое поступает без указания сведений о наименовании ветеринарного лекарственного средства, даты его последнего применения для продуктивного животного и подтверждения сроков его выведения из организма животного.на предприятие поступало масло сливочное из Респ. Беларусь без ветеринарных сопроводительных документов. При исследовании пров в пробе масла установлено превышение КМАФАнМ, БГКП (колиформы) , в пробе молока КМАФАнМ.
Нарушенный правовой акт:
ТР ТС Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)
Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», "Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 17.04.2017); Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
Выданные предписания:
1. Принимать молоко коровье сырое доставляемое только в опломбированном атотранспорте с товаро-сопроводительной содержащей следующую информацию:
дата и время (часы, минуты) отгрузки сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок;
температура при отгрузке , номер партии сырого молока,
2. Произвести ремонт потолков , где это требуется ,для исключения попадания штукатурки в молочные продукты.
3. Умывальники расположенные в производственных цехах, акционерного общества «Суджанский маслодельный комбинат», оборудовать устройствами для вытирания и (или) сушки рук
4. Принимать сырое молоко только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, выданных уполномоченным органом государства-члена, подтверждающие безопасность сырого молока
5. на складе готовой продукции прекратить хранение деревянных неокрашенных поддонов.
6.Предоставить результаты исследования воды, согласно ГОСТа на питьевую воду, в аккредитованном центре.
7. в сопроводительных документах на не переработанную пищевую продукцию животного происхождения, в том числе на молоко коровье сырое, выданном в соответствии с законодательством государства члена Союза, указывать наименование ветеринарного лекарственного средства, и дату его последнего применения для продуктивного животного и подтверждение сроков его выведения из организма животного.
8. Провести усиленный лабораторный контроль безопасности подконтрольной продукции, произведенной предприятием АО «Суджанский маслодельный комбинат».
9. провести вынужденную мойку и дезинфекцию производственных помещений с предоставлением актов о дезинфекции.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
307800, Российская Федерация, Курская обл., Суджанский район, г. Суджа, Пионерская ул., д. 21.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-10-11T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Курская обл, Суджанский р-н.,г.Суджа, ул. Пионерская, д.21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-09-18T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Павлов Олег Алексеевич
Должность
старший госинспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На момент проверки на предприятии осуществлялась выгрузка молока коровьего сырого из молоковоза, , емкости данного молоковоза не опломбированы, в накладных отсутствует информация о номере партии молока, дате и времени (часы, минуты) отгрузки сырого молока, номера ТТН не совпадают с номерами ТТН указанными в ветеринарном свидетельстве № 2797618087 от 18.09.2019 №ТТН 1/260, в ветеринарном свидетельстве № 2797655311 от 18.09.2019, №ТТН 2/260. С потолков осыпается штукатурка, внизу в открытых емкостях идет процесс переработки молока соответственно не исключена возможность попадания частиц осыпающейся штукатурки в молочные продукты. .Умывальники расположенные в производственных цехах, акционерного общества «Суджанский маслодельный комбинат», не оборудованы устройствами для вытирания и (или) сушки рук..Согласно журнала контроля качества поступающего молока, а так же проведенного анализа ФГИС системы «Меркурий» установлено, что на АО «Суджанский маслодельный комбинат» поступало молоко коровье сырое без ветеринарных сопроводительных документов. .На складе готовой продукции осуществляется хранение деревянных неокрашенных поддонов, которые складированы в штабеля и имеют контакт с пищевой продукцией .Вода не исследуется на показатели ГОСТ питьевая вода..молоко коровье сырое поступает без указания сведений о наименовании ветеринарного лекарственного средства, даты его последнего применения для продуктивного животного и подтверждения сроков его выведения из организма животного.на предприятие поступало масло сливочное из Респ. Беларусь без ветеринарных сопроводительных документов. При исследовании пров в пробе масла установлено превышение КМАФАнМ, БГКП (колиформы) , в пробе молока КМАФАнМ.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 839
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Принимать молоко коровье сырое доставляемое только в опломбированном атотранспорте с товаро-сопроводительной содержащей следующую информацию:
дата и время (часы, минуты) отгрузки сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок;
температура при отгрузке , номер партии сырого молока,
2. Произвести ремонт потолков , где это требуется ,для исключения попадания штукатурки в молочные продукты.
3. Умывальники расположенные в производственных цехах, акционерного общества «Суджанский маслодельный комбинат», оборудовать устройствами для вытирания и (или) сушки рук
4. Принимать сырое молоко только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, выданных уполномоченным органом государства-члена, подтверждающие безопасность сырого молока
5. на складе готовой продукции прекратить хранение деревянных неокрашенных поддонов.
6.Предоставить результаты исследования воды, согласно ГОСТа на питьевую воду, в аккредитованном центре.
7. в сопроводительных документах на не переработанную пищевую продукцию животного происхождения, в том числе на молоко коровье сырое, выданном в соответствии с законодательством государства члена Союза, указывать наименование ветеринарного лекарственного средства, и дату его последнего применения для продуктивного животного и подтверждение сроков его выведения из организма животного.
8. Провести усиленный лабораторный контроль безопасности подконтрольной продукции, произведенной предприятием АО «Суджанский маслодельный комбинат».
9. провести вынужденную мойку и дезинфекцию производственных помещений с предоставлением актов о дезинфекции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Шинкарев Сергей Иванович
Должность
генеральный директор АО «Суджанский маслодельный комбинат»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
акт №839 от 11.10.2019 получен на руки Шинкаревым Сергеем Ивановичем
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
общество с ограниченной ответственностью «Суджанский маслодельный комбинат»
ИНН
4623000045
ОГРН
1024600781028
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-09-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000374162
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1075752001830
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-09-16
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью: исполнения приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Чёрного от 08 мая 2019 года № 233 «О проведении проверок» изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558.
задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации;
Предметом настоящей проверки является: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда животным, жизни и здоровью граждан, окружающей среде.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- осмотр производственных помещений, зданий, сооружений, технических средств, оборудования, мест переработки, хранения и реализации сырья и продукции животного происхождения с применение фото и видеосъёмки 5 рабочих дней;
- осмотр поднадзорной продукции 5 рабочих дней;
- рассмотрение и анализ документов, предоставляемых юридическим лицом, необходимых для достижения целей и задач проводимой проверок 5 рабочих дней;
- отбор проб 5 рабочих дней.
Дата начала
2019-09-16
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-11
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
839-РК
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-09-10
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», "Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 17.04.2017); Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
