Причина проверки:

исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», пункт 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД-П11-1304 по надзору за субъектами предпринимательства, осуществляющими деятельность по содержанию и разведению свиней, птицы, производству и реализации мяса свиней, птицы и продуктов его переработки; приказа Роспотребнадзора от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдение правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», созданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• медицинский осмотр продавцом пройден не в полном объеме (отсутствует отметка результатов исследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний), также не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация, что является нарушением п.13.1 СП 2.3.6.1066-01 В организации торговли не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (не представлены протоколы лабораторных испытаний скоропортящейся продукции), что не соответствует п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 Не представлен договор на проведение мероприятий по дезинфекции, дератизации, дезинсекции на 2019 г. отсутствует, что является нарушением п. 12.2 СП 2.3.6.1066-01 При продаже данных продуктов отсутствовала информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира», что является нарушением п. 33 (1) Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 В нарушение п. 33 (1) Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 размещение (выкладка) в торговом киоске молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально определить указанные продукты от иных пищевых продуктов.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 33 (1) Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55
• пп.3 п.2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В соответствии с п.13.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» работникам магазина пройти медицинский осмотр. В Могочинское отделение Забайкальского территориального отдела представить договора на проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации помещений в соответствии с требованиями п.12.2. СП 2.3.6.1066-01 В соответствии с СП 1.1.6.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» проводить производственный контроль за выпускаемой продукцией. Размещение (выкладку) в торговом киоске молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять в соответствии с п. 33 (1) Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации»