Причина проверки:

Цель: оценка соответствия осуществляемой ИП Егоровым И.Г. деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации (оперативного штаба) и президиума Правительственной комиссии по вопросам биологической и химической безопасности Российской Федерации от 27.11.2017 №3) Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21.12.2017 № 1248;Задача: - исследование соответствия осуществляемой ИП Егоровым И.Г. деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов в части принятия мер, направленных на недопущение проникновения и распространения африканской чумы свиней на территории Брянской области; - анализ полученных результатов в случае выявления нарушений, установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов.Предмет:соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами;по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура прослеживаемости продуктов

Нарушенный правовой акт:

• Приложения N 2 «Ветеринарных правил организации работы по 01.02.2020 г. оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589
• Технический регламент Таможенного союза (ТР/ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68
• Технический регламент Таможенного союза (ТР/ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880
• Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13 февраля 2018 г. № 27
• Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; статья 18 Закона РФ «О Ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993 г.
• Приложения N 1 «Ветеринарных правил организации работы по 01.02.2020 г. оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 198
• «Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору», утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327

Выданные предписания:

• Разработать внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости при производстве продуктов убоя. Не допускать хранение не идентифицированных продуктов убоя. Определить перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Определить перечень критических контрольных точек процесса производства - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить опасные факторы. Определить предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках.Определить порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства продукции. Выполнять порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства продукции.Установить порядок действий в случае отклонения значений показателей, контролируемых в критических контрольных точках, от установленных предельных значений.Выполнять порядок действий в случае отклонения значений показателей, контролируемых в критических контрольных точках, от установленных предельных значений. Скорректировать «Программу производственного контроля», утвержденную ИП Егоровым И.Г. 01.07.2019 г. в части проведения лабораторного контроля вырабатываемой продукции по показателю «ДНК вируса африканской чумы свиней».Осуществлять «гашение» эВСД в ФГИС «Меркурий» в пределах сроков годности продукции. Обеспечить сплошное ограждение производственной территории убойного пункта. Не допускать присутствие бродячих животных на производственной территории убойного пункта