- анализ документов представленных индивидуальным предпринимателем, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки (4 рабочих дня);
- осмотр производственных помещений, холодильных камер и мест хранения поднадзорной продукции (4 рабочих дня);
- осмотр продукции животного происхождения ... Еще...- анализ документов представленных индивидуальным предпринимателем, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки (4 рабочих дня);
- осмотр производственных помещений, холодильных камер и мест хранения поднадзорной продукции (4 рабочих дня);
- осмотр продукции животного происхождения (4 рабочих дня);
- отбор проб (2 рабочих дня);
- фото и видео съемка (2 рабочих дня)
- анализ организации и осуществление хозяйственных мероприятий, направленных на обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении продукции животноводства (4 рабочих дня).
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. В цехе по убою с/х животных (свиней) отсутствует термометр для измерения температуры воздуха,
2. Для ветеринарных конфискатов отсутствует специально оборудованный контейнер с маркировкой «утиль», «уничтожение»,
3. В процессе хранения парное и охлажденное мясо (полутуши), находятся в вертикально... Еще...1. В цехе по убою с/х животных (свиней) отсутствует термометр для измерения температуры воздуха,
2. Для ветеринарных конфискатов отсутствует специально оборудованный контейнер с маркировкой «утиль», «уничтожение»,
3. В процессе хранения парное и охлажденное мясо (полутуши), находятся в вертикальном подвешенном состоянии и соприкасаются друг с другом,
4. Контейнеры, предназначенные для сбора отходов на момент проверки переполнены, крышки не закрыты,
5. Отсутствует отдельное помещение для приема пищи работниками,
6. Раздевалка не оборудована отдельными шкафами для личной и производственной одежды и обуви персонала, ч
7. В производственном помещении умывальник для мытья рук не оборудован устройствами для вытирания и (или) сушки рук, а также отсутствуют средства для мытья рук,
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Трунов А.А. (ИНН: 462400011560) , адрес: Курская обл., Курский р-н, д. Ворошнево
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. В цехе по убою с/х животных (свиней) отсутствует термометр для измерения температуры воздуха,
2. Для ветеринарных конфискатов отсутствует специально оборудованный контейнер с маркировкой «утиль», «уничтожение»,
3. В процессе хранения парное и охлажденное мясо (полутуши), находятся в вертикальном подвешенном состоянии и соприкасаются друг с другом,
4. Контейнеры, предназначенные для сбора отходов на момент проверки переполнены, крышки не закрыты,
5. Отсутствует отдельное помещение для приема пищи работниками,
6. Раздевалка не оборудована отдельными шкафами для личной и производственной одежды и обуви персонала, ч
7. В производственном помещении умывальник для мытья рук не оборудован устройствами для вытирания и (или) сушки рук, а также отсутствуют средства для мытья рук,
Нарушенный правовой акт:
ст. 49 Главы VII «Требования к продуктам убоя и процессам их производства» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" (утвержден Советом Евразийском Экономической Комиссии от 09.10.2013 N 68),
п. 41 Приказ Минсельхоза России от 12.03.2014 N 72 "Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности" (Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2014 N 34634),
ст. 92 Главы IX. «Требования к процессам хранения, перевозки, реализации и утилизации продуктов убоя и мясной продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" (утвержден Советом Евразийском Экономической Комиссии от 09.10.2013 N 68),
п. 2.9. «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности», согласованных Начальником Главного управления ветеринарии Министерства с/х СССР А.Д. Третьяковым 27 марта 1985 г.,
п. 5 ст. 11 Главы III «Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014)),
п. 3 ст. 14 Главы III «Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014)),
п. 2 ст. 14 Главы III «Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014)),
Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзор и муниципального контроля», "Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 30.10.2017), Постановление Правительств РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному фитосанитарному надзору», Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «О утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарном надзору», Постановление Правительства РФ от 28.08.2013 N 745 "Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) з соблюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасное! пищевой продукции"; Постановление Правительства РФ от 21.05.2014 N 475 "О уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственно: контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союз "О безопасности мяса и мясной продукции", Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 № 527 «( типовом положении о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному ; фитосанитарному надзору", Приказ Россельхознадзора от 02.05.2012 №220 «О перечне должностных лиц Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и et территориальных управлений, уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях»
Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в ред. изм. №3, утв. Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарном\ надзору от 11.07.2017 № 686), Распоряжение Правительства РФ от 19.04.2016 N 724-р <Об утверждении перечня документов и (или) информации, запрашиваемых и получаемых Е рамках межведомственного информационного взаимодействия органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля (надзора) при организации и проведении проверок от иных государственных органов, органов местного самоуправления либо подведомственных государственным органам или органам местного самоуправления организаций, в распоряжении которых находятся эти документы и (или) информация; Решение Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 N 317 (ред. от 30.05.2017) "О применении ветеринарно-санитарных мер в таможенном союзе", Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 N 94 "О Положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)", Приказ Минсельхоза РФ №744 от 17 октября 2016 года "Об утверждении перечня правовых актов и их отдельных частей (положений), содержащих обязательные требования, соблюдение которых оценивается при проведении Россельхознадзором мероприятий по государственному контролю (надзору) и порядка его ведения"
Выданные предписания:
1) В цехе по убою с/х животных (свиней) установить термометр для измерения температуры воздуха;
2) Приобрести для ветеринарных конфискатов специально оборудованные контейнеры с маркировкой «утиль», «уничтожение»;
3) Хранить парное и охлажденное мясо (полутуши), в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом;
4) Не допускать наполнение контейнеров, предназначенных для сбора отходов более, чем на 2/3 емкости, следить за крышками;
5) Оборудовать раздевалку для персонала отдельными шкафами для личной и производственной одежды и обуви;
6) Выделить отдельное помещение для приема пищи персонала;
7) В производственном помещении оборудовать умывальник для мытья рук устройствами для вытирания и (или) сушки рук, а также средства для мытья рук
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Курская обл., Курский р-н, д. Ворошнево
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-03-04T00:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Радищева, д. 7, каб. 609
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-02-05T00:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гуторова Ольга Евгеньевна
Должность
государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. В цехе по убою с/х животных (свиней) отсутствует термометр для измерения температуры воздуха,
2. Для ветеринарных конфискатов отсутствует специально оборудованный контейнер с маркировкой «утиль», «уничтожение»,
3. В процессе хранения парное и охлажденное мясо (полутуши), находятся в вертикальном подвешенном состоянии и соприкасаются друг с другом,
4. Контейнеры, предназначенные для сбора отходов на момент проверки переполнены, крышки не закрыты,
5. Отсутствует отдельное помещение для приема пищи работниками,
6. Раздевалка не оборудована отдельными шкафами для личной и производственной одежды и обуви персонала, ч
7. В производственном помещении умывальник для мытья рук не оборудован устройствами для вытирания и (или) сушки рук, а также отсутствуют средства для мытья рук,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1) В цехе по убою с/х животных (свиней) установить термометр для измерения температуры воздуха;
2) Приобрести для ветеринарных конфискатов специально оборудованные контейнеры с маркировкой «утиль», «уничтожение»;
3) Хранить парное и охлажденное мясо (полутуши), в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом;
4) Не допускать наполнение контейнеров, предназначенных для сбора отходов более, чем на 2/3 емкости, следить за крышками;
5) Оборудовать раздевалку для персонала отдельными шкафами для личной и производственной одежды и обуви;
6) Выделить отдельное помещение для приема пищи персонала;
7) В производственном помещении оборудовать умывальник для мытья рук устройствами для вытирания и (или) сушки рук, а также средства для мытья рук
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 49 Главы VII «Требования к продуктам убоя и процессам их производства» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" (утвержден Советом Евразийском Экономической Комиссии от 09.10.2013 N 68),
п. 41 Приказ Минсельхоза России от 12.03.2014 N 72 "Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности" (Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2014 N 34634),
ст. 92 Главы IX. «Требования к процессам хранения, перевозки, реализации и утилизации продуктов убоя и мясной продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" (утвержден Советом Евразийском Экономической Комиссии от 09.10.2013 N 68),
п. 2.9. «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности», согласованных Начальником Главного управления ветеринарии Министерства с/х СССР А.Д. Третьяковым 27 марта 1985 г.,
п. 5 ст. 11 Главы III «Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014)),
п. 3 ст. 14 Главы III «Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014)),
п. 2 ст. 14 Главы III «Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции» Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 10.06.2014)),
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
ТРУНОВ А.А.
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.443 КоАП РФ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП Трунов А.А.
ИНН
462400011560
ОГРН
304461411000013
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-02-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000374162
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1075752001830
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Гуторова Ольга Евгеньевна
Должность
государственный инспкетор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2019-03-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
- анализ документов представленных индивидуальным предпринимателем, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки (4 рабочих дня);
- осмотр производственных помещений, холодильных камер и мест хранения поднадзорной продукции (4 рабочих дня);
- осмотр продукции животного происхождения (4 рабочих дня);
- отбор проб (2 рабочих дня);
- фото и видео съемка (2 рабочих дня)
- анализ организации и осуществление хозяйственных мероприятий, направленных на обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении продукции животноводства (4 рабочих дня).
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- анализ документов представленных индивидуальным предпринимателем, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки (4 рабочих дня);
- осмотр производственных помещений, холодильных камер и мест хранения поднадзорной продукции (4 рабочих дня);
- осмотр продукции животного происхождения (4 рабочих дня);
- отбор проб (2 рабочих дня);
- фото и видео съемка (2 рабочих дня)
- анализ организации и осуществление хозяйственных мероприятий, направленных на обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении продукции животноводства (4 рабочих дня)
Дата начала
2019-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2019-03-04
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
100-РК
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-01-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзор и муниципального контроля», "Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195-ФЗ (ред. от 30.10.2017), Постановление Правительств РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному фитосанитарному надзору», Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «О утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарном надзору», Постановление Правительства РФ от 28.08.2013 N 745 "Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) з соблюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасное! пищевой продукции"; Постановление Правительства РФ от 21.05.2014 N 475 "О уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственно: контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союз "О безопасности мяса и мясной продукции", Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 № 527 «( типовом положении о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному ; фитосанитарному надзору", Приказ Россельхознадзора от 02.05.2012 №220 «О перечне должностных лиц Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и et территориальных управлений, уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях»
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в ред. изм. №3, утв. Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарном\ надзору от 11.07.2017 № 686), Распоряжение Правительства РФ от 19.04.2016 N 724-р <Об утверждении перечня документов и (или) информации, запрашиваемых и получаемых Е рамках межведомственного информационного взаимодействия органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля (надзора) при организации и проведении проверок от иных государственных органов, органов местного самоуправления либо подведомственных государственным органам или органам местного самоуправления организаций, в распоряжении которых находятся эти документы и (или) информация; Решение Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 N 317 (ред. от 30.05.2017) "О применении ветеринарно-санитарных мер в таможенном союзе", Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 N 94 "О Положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)", Приказ Минсельхоза РФ №744 от 17 октября 2016 года "Об утверждении перечня правовых актов и их отдельных частей (положений), содержащих обязательные требования, соблюдение которых оценивается при проведении Россельхознадзором мероприятий по государственному контролю (надзору) и порядка его ведения"