РОСПРОВЕРКИ

Проверка общества с ограниченной ответственностью "КУРСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД"
№001903844761

🔢 ИНН:
4633037968
🆔 ОГРН:
1154632011940
📍 Адрес:
307145, Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, Южная ул., д. 91
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.08.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации общества с ограниченной ответственностью "КУРСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД" (ИНН: 4633037968) , адрес: 307145, Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, Южная ул., д. 91

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1); Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта № 1449 от 14 декабря 2018 года «О проведении проверок», Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Черного №770 от 25 декабря 2018 года «О проведении проверок». Задачами настоящей проверки являются: - предупреждение возникновения особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных; - соблюдение ветеринарного законодательства; - предотвращение нанесения вреда здоровью и жизни человека, выявление некачественной и опасной продукции животного происхождения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. В цехе субпродуктов не используемые в процессе производства ножи находятся на столе, вне специально отведенного места, что является нарушением п. 65 гл. VIII. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», предусматривающего, что не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. 2. Согласно протоколу испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 7149/2019-СО от 13.08.2019 по результатам лабораторных исследований в отношении образца - окорок из свинины охл. в/у. Окорок свиной полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А охлажденный, производства ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», ИНН 4633037968, дата выработки 25.07.2019, отобранного в ООО «МЯСНАЯ ЛАВКА», Костромская обл., установлены метаболиты нитрофуранов (метаболит фурацилина СЕМ) 7,5 мкг/кг, что является нарушением п. 3 Статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», предусматривающего, что непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения должно быть получено от продуктивных животных, которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных............................................................
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. № 327 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору"; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденное Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения № 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 11.07.2017 № 686); Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 № 527 «О типовом положении о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Выданные предписания:
  • 1. В цехе субпродуктов не используемые в процессе производства ножи находятся на столе, вне специально отведенного места, что является нарушением п.65 гл. VIII. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», предусматривающего, что не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. 2. Согласно протоколу испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 7149/2019-СО от 13.08.2019 по результатам лабораторных исследований в отношении образца окорок из свинины охл. в/у. Окорок свиной полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А охложденный, производства ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», ИНН 4633037968, дата выработки 25.07.2019, отобранного в ООО «МЯСНАЯ ЛАВКА», Костромская обл., установлены метаболиты нитрофуранов (метаболит фурацилина СЕМ) 7,5 мкг/кг, что является нарушением п. 3 Статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», предусматривающего, что непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения должно быть получено от продуктивных животных, которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 307145, Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, Южная ул., д. 91
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 307145, Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, Южная ул., д. 91
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.09.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Курск, ул. Радищева, д. 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 27.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панов С.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор межрайоного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора г. Железногорск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Молчанова У.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Токмакова Э.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Атанова Е.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В цехе субпродуктов не используемые в процессе производства ножи находятся на столе, вне специально отведенного места, что является нарушением п. 65 гл. VIII. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», предусматривающего, что не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. 2. Согласно протоколу испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 7149/2019-СО от 13.08.2019 по результатам лабораторных исследований в отношении образца - окорок из свинины охл. в/у. Окорок свиной полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А охлажденный, производства ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», ИНН 4633037968, дата выработки 25.07.2019, отобранного в ООО «МЯСНАЯ ЛАВКА», Костромская обл., установлены метаболиты нитрофуранов (метаболит фурацилина СЕМ) 7,5 мкг/кг, что является нарушением п. 3 Статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», предусматривающего, что непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения должно быть получено от продуктивных животных, которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных............................................................

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление № 2 ТЭ от 26.09.2019. Признать виновным должностное лицо руководителя службы контроля качества ООО "КМПЗ" Солдатенкову Ольгу Валерьевну в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и назначить административное наказании в виде штрафа в размере 10500 (десять) тысяч рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание №1 от 16.09.2019 исполнено в полном объеме в установленные сроки.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание №1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.09.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В цехе субпродуктов не используемые в процессе производства ножи находятся на столе, вне специально отведенного места, что является нарушением п.65 гл. VIII. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», предусматривающего, что не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. 2. Согласно протоколу испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 7149/2019-СО от 13.08.2019 по результатам лабораторных исследований в отношении образца окорок из свинины охл. в/у. Окорок свиной полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А охложденный, производства ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», ИНН 4633037968, дата выработки 25.07.2019, отобранного в ООО «МЯСНАЯ ЛАВКА», Костромская обл., установлены метаболиты нитрофуранов (метаболит фурацилина СЕМ) 7,5 мкг/кг, что является нарушением п. 3 Статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», предусматривающего, что непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения должно быть получено от продуктивных животных, которые не подвергались воздействию натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения, введенных перед убоем до истечения сроков их выведения из организмов таких животных.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Деревенчук Ю.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате акт №734 от 16 сентября 2019г подписан директором Деревенчук Ю.С.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 22.10.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 307145, Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, Южная ул., д. 91
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 22.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Токмакова Элеонора Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Деревенчук Ю.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате Предписание №1 от 16.09.2019 исполнено в полном объеме в установленные сроки.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ общества с ограниченной ответственностью "КУРСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД"
ИНН проверяемого лица 4633037968
ОГРН проверяемого лица 1154632011940

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 16.09.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000374162
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1075752001830
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Атанова Е.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панов С.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор межрайоного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора г. Железногорск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Молчанова У.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Токмакова Э.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 27.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 23.09.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1); Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта № 1449 от 14 декабря 2018 года «О проведении проверок», Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Черного №770 от 25 декабря 2018 года «О проведении проверок». Задачами настоящей проверки являются: - предупреждение возникновения особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных; - соблюдение ветеринарного законодательства; - предотвращение нанесения вреда здоровью и жизни человека, выявление некачественной и опасной продукции животного происхождения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - анализ документов представленных юридическим лицом, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки (7 рабочих дней); - осмотр производственных помещений, холодильных камер и мест хранения поднадзорной продукции (5 рабочих дней); - осмотр продукции животного происхождения (4 рабочих дня); - отбор проб (2 рабочих дня); - фото и видео съемка (2 рабочих дня).
Дата начала проведения мероприятия 27.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 23.09.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 734-рк
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. № 327 "Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору"; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденное Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения № 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 11.07.2017 № 686); Постановление Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 № 527 «О типовом положении о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой