РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛЕНТА»
№001903846264

🔢 ИНН:
7814148471
🆔 ОГРН:
1037832048605
📍 Адрес:
КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД ЖЕЛЕЗНОВОДСК, ПОСЕЛОК ИНОЗЕМЦЕВО, УЛИЦА ГЕОЛОГИЧЕСКАЯ, Д. 29
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.10.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛЕНТА» (ИНН: 7814148471) , адрес: КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД ЖЕЛЕЗНОВОДСК, ПОСЕЛОК ИНОЗЕМЦЕВО, УЛИЦА ГЕОЛОГИЧЕСКАЯ, Д. 29

Причина проверки:

Контроль за выполнением мер, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края, исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1449 изданного во исполнения протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1; выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза в области ветеринарии и принятия мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • При проведении проверки торгового комплекса -144 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что юридическим лицом по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, с. Верхнерусское, ул. Батайская, д.2, корпус А, не выполнило все зависящие меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - в складском помещении в холодильной камере № 7 для хранения мяса при температуре+ 1,6 С0 на хранении находится две полутуши свинины в шкуре, охлажденные, второй категории в количестве 71,3 кг, клейменное овальным клеймом 02-26-12, дата изготовления 22.10.2019 года, срок годности 12 суток при температуре от минус 1 до 0 гр.,. хранение осуществляется с нарушением температурного режима; - в складском помещении в холодильной камере №8 при температуре +3,1 на хранении находятся: - тушка цыпленка 1 сорт охлажденная потрошенная в количестве 30 кг. дата изготовления 22.10.2019 г, хранение тушки осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1;- мясо ЦБ тушка 1 сорт потрошенная, охлажденная Пакет Фирменный, в количестве 112 кг. (поступило по ветеринарному свидетельству форма №2 №3057923186 от 21.10. 2019), дата изготовления 20.10.2019 г срок годности и условия хранения, предусмотренные изготовителем - при температуре от минус 2 до + 2 С0 7 суток, хранение тушки ЦБ осуществляется с нарушением температурного режима, предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1 С0.
  • При проведении проверки торгового комплекса -144 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что заместитель директора торгового комплекса-144 ООО «Лента» по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, с. Верхнерусское, ул. Батайская, д.2, корпус А, Тихонова Наталья Анатольевна не предприняла все зависящие от нее меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - в складском помещении в холодильной камере № 7 для хранения мяса при температуре+ 1,6 С0 на хранении находится две полутуши свинины в шкуре, охлажденные, второй категории в количестве 71,3 кг, клейменное овальным клеймом 02-26-12, дата изготовления 22.10.2019 года, срок годности 12 суток при температуре от минус 1 до 0 гр.,. хранение осуществляется с нарушением температурного режима; - в складском помещении в холодильной камере №8 при температуре +3,1 на хранении находятся: - тушка цыпленка 1 сорт охлажденная потрошенная в количестве 30 кг. дата изготовления 22.10.2019 г, хранение тушки осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1;- мясо ЦБ тушка 1 сорт потрошенная, охлажденная Пакет Фирменный, в количестве 112 кг. (поступило по ветеринарному свидетельству форма №2 №3057923186 от 21.10. 2019), дата изготовления 20.10.2019 г срок годности и условия хранения, предусмотренные изготовителем - при температуре от минус 2 до + 2 С0 7 суток, хранение тушки ЦБ осуществляется с нарушением температурного режима, предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1 С0.
  • Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкеской Республике при проведении внеплановой выездной проверки торгового комплекса -134 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что директор торгового комплекса-134 ООО «Лента» по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторев, д. 75, литер А, Пелипенко Людмила Иваноевна не предприняла все зависящие от нее меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - при осмотре производственного цеха, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) установлен факт нарушения планировки производственных помещений, размещение которых не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря, а именно: из производственного цеха грязная оборотная тара через один вход (выход) поступает в помещение моечной, через этот же вход (выход) чистая тара выносится в производственный цех навстречу грязной таре; - в мясном цеху, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш не подвергнуто санитарной обработке (не реже чем через 1 час работы, фото прилагается), а именно на момент осмотра - в 11 час 00 минут на полотне пилы были выявлены остатки мяса, хотя производственный процесс был окончен в 9 часов 00 минут, что подтверждает предоставленный лист фиксации выработки продукции (полуфабрикатов из свинины) и вынос ее в торговый зал от 28.10.2019 года.
  • При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ТК-44 ООО «ЛЕНТА» по адресу: Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево, ул. Геологическая, д. 29 установлено, что: - при осмотре холодильной камеры № 10 установлено, что мясная продукция расположена на поддонах вплотную поставленных к стенам, чем нарушен п.93 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Должностным лицом не были исполнены в полной мере должностные обязанности в области ветеринарии.
  • Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкеской Республике при проведении внеплановой выездной проверки торгового комплекса -134 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что юридическое лицо ООО «Лента» по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторцев, д. 75, литер А, не предприняло все зависящие от нее меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - при осмотре производственного цеха, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) установлен факт нарушения планировки производственных помещений, размещение которых не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря, а именно: из производственного цеха грязная оборотная тара через один вход (выход) поступает в помещение моечной, через этот же вход (выход) чистая тара выносится в производственный цех навстречу грязной таре; - в мясном цеху, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш не подвергнуто санитарной обработке (не реже чем через 1 час работы, фото прилагается), а именно на момент осмотра - в 11 час 00 минут на полотне пилы были выявлены остатки мяса, хотя производственный процесс был окончен в 9 часов 00 минут, что подтверждает предоставленный лист фиксации выработки продукции (полуфабрикатов из свинины) и вынос ее в торговый зал от 28.10.2019 года.
  • При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ТК-44 ООО «ЛЕНТА» по адресу: Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево, ул. Геологическая, д. 29 установлено, что: - при осмотре холодильной камеры № 10 установлено, что мясная продукция расположена на поддонах вплотную поставленных к стенам, чем нарушен п.93 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Юридическим лицом не были исполнены обязанности в области ветеринарии.
Нарушенный правовой акт:
  • - п. 71 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; - п.7 ч.3 ст.10, ч.4 ст. 13, п.1 ч.1 ст. 14, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
  • - п. 71 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; - п.7 ч.3 ст.10, ч.4 ст. 13, п.1 ч.1 ст. 14, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
  • - п. 45 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; - п.1 ч.1 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
  • п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, село Верхнерусское, ул. Батайская, 2 А: 3. обеспечить хранение пищевой продукции в сопровождении информации об условиях хранения и сроке годности и при соблюдении этих условий, установленных изготовителем; 4. спланировать производственные помещения, их размещение и конструкции условиями с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; 5. обеспечить подготовку не мясных ингредиентов, включая взвешивание и фасовку в отдельных помещениях;
  • по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, село Верхнерусское, ул. Батайская, 2 А: 3. обеспечить хранение пищевой продукции в сопровождении информации об условиях хранения и сроке годности и при соблюдении этих условий, установленных изготовителем; 4. спланировать производственные помещения, их размещение и конструкции условиями с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; 5. обеспечить подготовку немясных ингредиентов, включая взвешивание и фасовку в отдельных помещениях;
  • по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 75, литер А 1. обеспечить спланировать производственные помещения, их размещение и конструкции условиями с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; 2. подвергать полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш санитарной обработке не реже чем через 1 час работы
  • по адресу: Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево, ул. Геологическая, д. 29: 6. в холодильных камерах продукцию размещать в штабелях на стеллажах или поддонах от стен и приборов охлаждения продукции на расстоянии не менее 30 см.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН ШПАКОВСКИЙ, СЕЛО ВЕРХНЕРУССКОЕ, УЛИЦА БАТАЙСКАЯ, Д. 2, КОРП. А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 197374, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛИЦА САВУШКИНА, ДОМ 112, ЛИТЕРА Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД СТАВРОПОЛЬ, УЛИЦА ДОВАТОРЦЕВ, Д. 75, ЛИТ. А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД ЖЕЛЕЗНОВОДСК, ПОСЕЛОК ИНОЗЕМЦЕВО, УЛИЦА ГЕОЛОГИЧЕСКАЯ, Д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.10.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД ЖЕЛЕЗНОВОДСК, ПОСЕЛОК ИНОЗЕМЦЕВО, УЛИЦА ГЕОЛОГИЧЕСКАЯ, Д. 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 22.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 19
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чекалин Валерий Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чеверда Игорь Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении проверки торгового комплекса -144 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что юридическим лицом по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, с. Верхнерусское, ул. Батайская, д.2, корпус А, не выполнило все зависящие меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - в складском помещении в холодильной камере № 7 для хранения мяса при температуре+ 1,6 С0 на хранении находится две полутуши свинины в шкуре, охлажденные, второй категории в количестве 71,3 кг, клейменное овальным клеймом 02-26-12, дата изготовления 22.10.2019 года, срок годности 12 суток при температуре от минус 1 до 0 гр.,. хранение осуществляется с нарушением температурного режима; - в складском помещении в холодильной камере №8 при температуре +3,1 на хранении находятся: - тушка цыпленка 1 сорт охлажденная потрошенная в количестве 30 кг. дата изготовления 22.10.2019 г, хранение тушки осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1;- мясо ЦБ тушка 1 сорт потрошенная, охлажденная Пакет Фирменный, в количестве 112 кг. (поступило по ветеринарному свидетельству форма №2 №3057923186 от 21.10. 2019), дата изготовления 20.10.2019 г срок годности и условия хранения, предусмотренные изготовителем - при температуре от минус 2 до + 2 С0 7 суток, хранение тушки ЦБ осуществляется с нарушением температурного режима, предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1 С0.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении проверки торгового комплекса -144 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что заместитель директора торгового комплекса-144 ООО «Лента» по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, с. Верхнерусское, ул. Батайская, д.2, корпус А, Тихонова Наталья Анатольевна не предприняла все зависящие от нее меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - в складском помещении в холодильной камере № 7 для хранения мяса при температуре+ 1,6 С0 на хранении находится две полутуши свинины в шкуре, охлажденные, второй категории в количестве 71,3 кг, клейменное овальным клеймом 02-26-12, дата изготовления 22.10.2019 года, срок годности 12 суток при температуре от минус 1 до 0 гр.,. хранение осуществляется с нарушением температурного режима; - в складском помещении в холодильной камере №8 при температуре +3,1 на хранении находятся: - тушка цыпленка 1 сорт охлажденная потрошенная в количестве 30 кг. дата изготовления 22.10.2019 г, хранение тушки осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1;- мясо ЦБ тушка 1 сорт потрошенная, охлажденная Пакет Фирменный, в количестве 112 кг. (поступило по ветеринарному свидетельству форма №2 №3057923186 от 21.10. 2019), дата изготовления 20.10.2019 г срок годности и условия хранения, предусмотренные изготовителем - при температуре от минус 2 до + 2 С0 7 суток, хранение тушки ЦБ осуществляется с нарушением температурного режима, предусмотренного предприятием изготовителем, в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил +3,1 С0.
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкеской Республике при проведении внеплановой выездной проверки торгового комплекса -134 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что директор торгового комплекса-134 ООО «Лента» по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторев, д. 75, литер А, Пелипенко Людмила Иваноевна не предприняла все зависящие от нее меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - при осмотре производственного цеха, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) установлен факт нарушения планировки производственных помещений, размещение которых не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря, а именно: из производственного цеха грязная оборотная тара через один вход (выход) поступает в помещение моечной, через этот же вход (выход) чистая тара выносится в производственный цех навстречу грязной таре; - в мясном цеху, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш не подвергнуто санитарной обработке (не реже чем через 1 час работы, фото прилагается), а именно на момент осмотра - в 11 час 00 минут на полотне пилы были выявлены остатки мяса, хотя производственный процесс был окончен в 9 часов 00 минут, что подтверждает предоставленный лист фиксации выработки продукции (полуфабрикатов из свинины) и вынос ее в торговый зал от 28.10.2019 года.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ТК-44 ООО «ЛЕНТА» по адресу: Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево, ул. Геологическая, д. 29 установлено, что: - при осмотре холодильной камеры № 10 установлено, что мясная продукция расположена на поддонах вплотную поставленных к стенам, чем нарушен п.93 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Должностным лицом не были исполнены в полной мере должностные обязанности в области ветеринарии.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкеской Республике при проведении внеплановой выездной проверки торгового комплекса -134 ООО «Лента» по распоряжению заместителя руководителя № 13-16/28/2924-В от 08.10.2019 г. установлено, что юридическое лицо ООО «Лента» по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторцев, д. 75, литер А, не предприняло все зависящие от нее меры по соблюдению требований Технических регламентов Таможенного Союза, так при осмотре производственных помещений торгового комплекса установлено, что: - при осмотре производственного цеха, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) установлен факт нарушения планировки производственных помещений, размещение которых не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря, а именно: из производственного цеха грязная оборотная тара через один вход (выход) поступает в помещение моечной, через этот же вход (выход) чистая тара выносится в производственный цех навстречу грязной таре; - в мясном цеху, где происходят процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша) полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш не подвергнуто санитарной обработке (не реже чем через 1 час работы, фото прилагается), а именно на момент осмотра - в 11 час 00 минут на полотне пилы были выявлены остатки мяса, хотя производственный процесс был окончен в 9 часов 00 минут, что подтверждает предоставленный лист фиксации выработки продукции (полуфабрикатов из свинины) и вынос ее в торговый зал от 28.10.2019 года.
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ТК-44 ООО «ЛЕНТА» по адресу: Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево, ул. Геологическая, д. 29 установлено, что: - при осмотре холодильной камеры № 10 установлено, что мясная продукция расположена на поддонах вплотную поставленных к стенам, чем нарушен п.93 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Юридическим лицом не были исполнены обязанности в области ветеринарии.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-22/27/149
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, село Верхнерусское, ул. Батайская, 2 А: 3. обеспечить хранение пищевой продукции в сопровождении информации об условиях хранения и сроке годности и при соблюдении этих условий, установленных изготовителем; 4. спланировать производственные помещения, их размещение и конструкции условиями с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; 5. обеспечить подготовку не мясных ингредиентов, включая взвешивание и фасовку в отдельных помещениях;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 71 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; - п.7 ч.3 ст.10, ч.4 ст. 13, п.1 ч.1 ст. 14, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-22/27/149
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, село Верхнерусское, ул. Батайская, 2 А: 3. обеспечить хранение пищевой продукции в сопровождении информации об условиях хранения и сроке годности и при соблюдении этих условий, установленных изготовителем; 4. спланировать производственные помещения, их размещение и конструкции условиями с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; 5. обеспечить подготовку немясных ингредиентов, включая взвешивание и фасовку в отдельных помещениях;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 71 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; - п.7 ч.3 ст.10, ч.4 ст. 13, п.1 ч.1 ст. 14, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-22/27/149
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 75, литер А 1. обеспечить спланировать производственные помещения, их размещение и конструкции условиями с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; 2. подвергать полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш санитарной обработке не реже чем через 1 час работы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 45 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; - п.1 ч.1 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-22/27/149
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по адресу: Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево, ул. Геологическая, д. 29: 6. в холодильных камерах продукцию размещать в штабелях на стеллажах или поддонах от стен и приборов охлаждения продукции на расстоянии не менее 30 см.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-22/27/149
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 75, литер А 1. обеспечить спланировать производственные помещения, их размещение и конструкции условиями с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; 2. подвергать полотно пилы, используемое в процессе распиловки туш санитарной обработке не реже чем через 1 час работы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 45 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; - п.1 ч.1 ст. 14 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02-22/27/149
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ по адресу: Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево, ул. Геологическая, д. 29: 6. в холодильных камерах продукцию размещать в штабелях на стеллажах или поддонах от стен и приборов охлаждения продукции на расстоянии не менее 30 см.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пелипенко Людмила Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 1. Директор по доверенности № ЛД-30560/18 от 27.06.2018
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихонова Наталья Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 2. Заместитель директора по доверенности № ЛД-28944/18 от 23.03.2018
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лупоносов Алексей Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 3. Директор по доверенности № ЛД-3303/19 от 01.10.2019
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлены

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛЕНТА»
ИНН проверяемого лица 7814148471
ОГРН проверяемого лица 1037832048605

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 14.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000375541
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600261120
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванов Дмитрий Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Симаков Павел Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евтенко Владимир Леонидович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Москвитин Андрей Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кожемякин Василий Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чеверда Игорь Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведева Евгения Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенов Семен Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чекалин Валерий Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 30.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за выполнением мер, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края, исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1449 изданного во исполнения протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1; выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза в области ветеринарии и принятия мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор проб мясной продукции для исследований по показателям качества и безопасности
Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 30.10.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Применение технических средств фиксации
Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 30.10.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Устный опрос, получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 30.10.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Анализ документов
Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 30.10.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Осмотр состояния производственных площадей и объектов, задействованных в хранении, переработке и реализации продуктов убоя, осмотр транспортных средств, осмотр реализуемой продукции
Дата начала проведения мероприятия 15.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 30.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 13-16/28/2924-В
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 08.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой