Причина проверки:

Цель: исполнение Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1); Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта № 1449 от 14 декабря 2018 года "О проведении проверок", Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Черного № 770 от 25 декабря 2018 года "О проведении проверок". Задачи: предупреждение возникновения особо опасных болезней в том числе общих для человека и животных; соблюдение ветеринарного законодательства; предотвращение нанесения вреда здоровью и жизни человека, выявление некачественной и опасной продукции животного происхождения. Предмет: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда животным, жизни и здоровью граждан, окружающей среде.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Предубойный ветеринарный осмотр убойных животных проводится ветврачом предприятия. 2. Согласно Журнала учета результатов осмотра убойных животных на мясохладобойне 25.01.2019 поступило 22 партии убойных свиней, однако только у пяти партий по одной голове свиней проводилась термометрия. 3. Ветеринарными специалистами не ведется опись убойных животных. 4. С 1 января 2019 года и по 28 января 2018 года не проводилась дезинфекция бытовых контейнеров и площадки на которой они находятся. 5. В журнале учета результатов предубойного ветеринарного осмотра убойных животных не указаны адреса предприятий поставщиков. 6. Согласно журнала ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и субпродуктов в цех первичной переработки скота и на санитарной бойне мясокомбината 22.01.2019 были выявлены двадцать девять случаев абсцессов в паренхиматозных органах и в тушах, отбор проб для бактериологического исследования от туш не проводился. Нарушения в соответствии с актом КНМ № 20 от 15.02.2019

Нарушенный правовой акт:

• п. 27, п. 30, п. 40, п. 42 Приказа МСХ РФ от 12 марта 2014 г № 72 «Об утверждении правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности»; п. 3.3.6. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов" (утв. Минсельхозом СССР 27.12.1983); п. 38 р. VII. Требования к продуктам убоя и процессам их производства; п. 92, п.93 гл. IX Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9.10.2013 N68); п. 2 п.п.2 ст. 14; п.п. 6 п. 1, п.п. 1, 2 п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Тамо-женного Союза "О безопасности пищевой продукции" (утвержденного Решением Комисии Таможенного Союза № 880 от 8 декабря 2011 года).
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору». В соответствии с Распоряжением № 20-РК от 14.01.2019.