настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 №1449«О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства от 28.11.2018№ 1, от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении про... Еще...настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 №1449«О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства от 28.11.2018№ 1, от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.04.2019 № АГ-П11-2558;
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На предприятии (цех по переработке молока и изготовлению полуфабрикатов) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, не определены контролируемые этапы технологических операций; не установлены периодичность и способы проведения уборки, мойки, дезинфекции... Еще...На предприятии (цех по переработке молока и изготовлению полуфабрикатов) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, не определены контролируемые этапы технологических операций; не установлены периодичность и способы проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства; в производственных помещениях не установленные промаркированные закрываемые емкости для сбора производственных отходов по категориям;не гашение в срок (в течение 1 суток) электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Приморскому краю и Сахалинской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Криволуцкий Е. О. (ИНН: 253717119027) , адрес: 692543, Приморский край, Уссурийск г, Корсаковка с, Гагарина ул, здание 11
Выявленные нарушения (1 шт.):
На предприятии (цех по переработке молока и изготовлению полуфабрикатов) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, не определены контролируемые этапы технологических операций; не установлены периодичность и способы проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства; в производственных помещениях не установленные промаркированные закрываемые емкости для сбора производственных отходов по категориям;не гашение в срок (в течение 1 суток) электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Нарушенный правовой акт:
п. 52 приложения 2 "Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопрводительных документов", утв. Приказом Минсельхоза № 589 от 27.12.2016; п. 2, п. 3 ст. 10, п. 3 ст. 16 Технический Регламент Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011
Выданные предписания:
№ 10-124/19 п. 1 на предпритии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП; п. 2 выбрать необходимые технологические процессы производства; выбрать последовательность и поточность технологических операций; определить контролируемые этапы; определить контроль за поступающим сырьем и материалами; выбрать способы и установить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства; п. 3 в производственном помещении установить промаркированные закрываемые емкости для сбора отходов по категориям.
№ 10-125/19 п. 1 проведить своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС "Меркурий" в течение 1 рабочего дня с момента доставки и приема продукции.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-10-31T14:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Синельников А.Ю.
Должность
Ст. гос.инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петров А.И.
Должность
Ст. гос.инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На предприятии (цех по переработке молока и изготовлению полуфабрикатов) не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, не определены контролируемые этапы технологических операций; не установлены периодичность и способы проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства; в производственных помещениях не установленные промаркированные закрываемые емкости для сбора производственных отходов по категориям;не гашение в срок (в течение 1 суток) электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 10-124/19 (ТР ТС)
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-11-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
№ 10-124/19 п. 1 на предпритии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП; п. 2 выбрать необходимые технологические процессы производства; выбрать последовательность и поточность технологических операций; определить контролируемые этапы; определить контроль за поступающим сырьем и материалами; выбрать способы и установить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства; п. 3 в производственном помещении установить промаркированные закрываемые емкости для сбора отходов по категориям.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
№ 10-125/19 (ВП)
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-11-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
№ 10-125/19 п. 1 проведить своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС "Меркурий" в течение 1 рабочего дня с момента доставки и приема продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 52 приложения 2 "Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопрводительных документов", утв. Приказом Минсельхоза № 589 от 27.12.2016; п. 2, п. 3 ст. 10, п. 3 ст. 16 Технический Регламент Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Криволуцкий Е.О.
Должность
ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП Криволуцкий Е. О.
ИНН
253717119027
ОГРН
318253600022150
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-10-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000435462
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Приморскому краю и Сахалинской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052503032229
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Петров Александр Иванович
Должность
старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Синельников Александр Юрьевич
Должность
старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-10-21
Дата окончания проведения мероприятия
2019-11-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 №1449«О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства от 28.11.2018№ 1, от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.04.2019 № АГ-П11-2558;
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение представленных документов; фактическое обследование помещений, зданий, иных объектов, которые используются при осуществлении деятельности
Дата начала
2019-10-21
Дата окончания проведения мероприятия
2019-11-04
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2261-пр
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ