Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БОЛХОВСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
№001903894083
🔢 ИНН:
5704006199
🆔 ОГРН:
1135749001827
📍 Адрес:
303140, ОРЛОВСКАЯ, БОЛХОВСКИЙ, БОЛХОВ, СЫРЗАВОД, дом ДОМ
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.10.2019
🎯
Основание проведения
Исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 16 апреля 2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (№АГ-П11-2558 от 03.04.2019); Задачами настоящей проверки являются: выявление и пресече... Еще...Исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 16 апреля 2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (№АГ-П11-2558 от 03.04.2019); Задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни граждан, вреда животным, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Производственная территория не имеет отвода атмосферных талых вод. На территории предприятия отсутствует закрытая система дождевой канализации. Дождевые и талые воды стекают на рельеф местности,Ограждение производственной территории не обеспечивает защиту от проникновения диких и бродячих животных, ... Еще...Производственная территория не имеет отвода атмосферных талых вод. На территории предприятия отсутствует закрытая система дождевой канализации. Дождевые и талые воды стекают на рельеф местности,Ограждение производственной территории не обеспечивает защиту от проникновения диких и бродячих животных, на производственной территории установлено присутствие кошек,Дороги на производственной территории внутри объекта (проезды и технические площадки) не полностью имеют твердое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции,Территория захламлена и не полностью окошена от сорняковой растительности, В аппаратном цехе: полы имеют сколы плитки, трещины, местами плитка отсутствует, полы имеют не ровную поверхность, местами задерживающие влагу, трубопровод ледяной воды не имеет изоляционного покрытия, что не предотвращает скопление грязи,В цехе плавленого сыра стены не оборудованы материалами, обеспечивающими проведение мытья и дезинфекции,АО «Болховский сыродельный завод» не в полном объеме разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП, АО «Болховский сыродельный завод» осуществляло производство молочной продукции из сырого молока коровьего, не соответствующего требованиям ТР ТС 033/2013 по показателям безопасности.АО «Болховский сыродельный завод» осуществляло производство и последующий выпуск в обращение молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям безопасности.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям 23.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БОЛХОВСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 5704006199) , адрес: 303140, ОРЛОВСКАЯ, БОЛХОВСКИЙ, БОЛХОВ, СЫРЗАВОД, дом ДОМ
Выявленные нарушения (1 шт.):
Производственная территория не имеет отвода атмосферных талых вод. На территории предприятия отсутствует закрытая система дождевой канализации. Дождевые и талые воды стекают на рельеф местности,Ограждение производственной территории не обеспечивает защиту от проникновения диких и бродячих животных, на производственной территории установлено присутствие кошек,Дороги на производственной территории внутри объекта (проезды и технические площадки) не полностью имеют твердое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции,Территория захламлена и не полностью окошена от сорняковой растительности, В аппаратном цехе: полы имеют сколы плитки, трещины, местами плитка отсутствует, полы имеют не ровную поверхность, местами задерживающие влагу, трубопровод ледяной воды не имеет изоляционного покрытия, что не предотвращает скопление грязи,В цехе плавленого сыра стены не оборудованы материалами, обеспечивающими проведение мытья и дезинфекции,АО «Болховский сыродельный завод» не в полном объеме разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП, АО «Болховский сыродельный завод» осуществляло производство молочной продукции из сырого молока коровьего, не соответствующего требованиям ТР ТС 033/2013 по показателям безопасности.АО «Болховский сыродельный завод» осуществляло производство и последующий выпуск в обращение молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям безопасности.
Нарушенный правовой акт:
п.133, п.134, п.136, п.138, п.141, п.145, п.174 гл.4 Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 N 27 "Об утверждении Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)"; п.2, п.3 ст.10., п.1 ст.13., п.3 ст.5, п.1 ст.14, п.7, п.9 ст.17, п.п. 5.1., 5.2., 5.3 п.5 ст.14Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (Утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N880); п. 30,п.32, п.31, п.44, п.85, приложение 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67); п.1, п.2, п.3, п.7 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях”;
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2, п. 9.3. Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
Выданные предписания:
1. Оборудовать на производственной территории отвод атмосферных талых вод и закрытую систему дождевой канализации. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
2. Оборудовать ограждение производственной территории с защитой от проникновения диких и бродячих животных. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
3. Оборудовать дороги на производственной территории внутри объекта твердым покрытием, легко поддающимся мойке и дезинфекции. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
4. Благоустроить территорию от захламления и от сорняковой растительности. Срок исполнения- 180 дней с момента получения предписания.
5. При входе в производственное помещение оборудовать специальное оборудование, предназначенное для проведения обработки (мытья и (или) дезинфекции) обуви и рук, установленное таким образом, чтобы исключить проход в помещение обслуживающего персонала и посетителей, минуя указанное оборудование. Срок исполнения- 180 дней с момента получения предписания.
6. В аппаратном цехе: оборудовать полы с возможностью проведения влажной уборки и дезинфекции, изолировать трубопровод ледяной воды. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
6.1. В цехе плавленого сыра оборудовать стены материалами, обеспечивающими проведение мытья и дезинфекции. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
6.2. Исключить свободный доступ в производственное помещение (аппаратный цех) из помещения, в котором находится слесарное оборудование, стены, пол и потолок которого не оборудованы материалами, обеспечивающими проведение мытья и дезинфекции. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
7. При осуществлении процессов производства молочной продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах НАССР в полном объеме. Срок исполнения -180 дней с момента получения предписания.
8. Немедленно исключить применение оборудования (деревянных поддонов), в производственном помещении.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
303140, Орловская область, Болховский район, г. Болхов, ул. Сырзавод, дом 6;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
303140, ОРЛОВСКАЯ, БОЛХОВСКИЙ, БОЛХОВ, СЫРЗАВОД, дом ДОМ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-11-20T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Орловская обл, Болховский р-н, Болхов г, Сырзавод ул, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2019-11-14T13:45:00.0
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
22
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Белова Татьяна Николаевна
Должность
госинспектор отдела госветнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гринкевич Лариса Станиславовна
Должность
старший госинспектор отдела госветнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шеламова Наталья Сергеевна
Должность
старший госинспектор отдела госветнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Производственная территория не имеет отвода атмосферных талых вод. На территории предприятия отсутствует закрытая система дождевой канализации. Дождевые и талые воды стекают на рельеф местности,Ограждение производственной территории не обеспечивает защиту от проникновения диких и бродячих животных, на производственной территории установлено присутствие кошек,Дороги на производственной территории внутри объекта (проезды и технические площадки) не полностью имеют твердое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции,Территория захламлена и не полностью окошена от сорняковой растительности, В аппаратном цехе: полы имеют сколы плитки, трещины, местами плитка отсутствует, полы имеют не ровную поверхность, местами задерживающие влагу, трубопровод ледяной воды не имеет изоляционного покрытия, что не предотвращает скопление грязи,В цехе плавленого сыра стены не оборудованы материалами, обеспечивающими проведение мытья и дезинфекции,АО «Болховский сыродельный завод» не в полном объеме разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП, АО «Болховский сыродельный завод» осуществляло производство молочной продукции из сырого молока коровьего, не соответствующего требованиям ТР ТС 033/2013 по показателям безопасности.АО «Болховский сыродельный завод» осуществляло производство и последующий выпуск в обращение молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям безопасности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Акционерное общество «Болховский сыродельный завод» привлечено к административной ответственности, предусмотренного ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 50 000 (пятьдесят тысяч) рублей.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 863
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-11-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Оборудовать на производственной территории отвод атмосферных талых вод и закрытую систему дождевой канализации. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
2. Оборудовать ограждение производственной территории с защитой от проникновения диких и бродячих животных. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
3. Оборудовать дороги на производственной территории внутри объекта твердым покрытием, легко поддающимся мойке и дезинфекции. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
4. Благоустроить территорию от захламления и от сорняковой растительности. Срок исполнения- 180 дней с момента получения предписания.
5. При входе в производственное помещение оборудовать специальное оборудование, предназначенное для проведения обработки (мытья и (или) дезинфекции) обуви и рук, установленное таким образом, чтобы исключить проход в помещение обслуживающего персонала и посетителей, минуя указанное оборудование. Срок исполнения- 180 дней с момента получения предписания.
6. В аппаратном цехе: оборудовать полы с возможностью проведения влажной уборки и дезинфекции, изолировать трубопровод ледяной воды. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
6.1. В цехе плавленого сыра оборудовать стены материалами, обеспечивающими проведение мытья и дезинфекции. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
6.2. Исключить свободный доступ в производственное помещение (аппаратный цех) из помещения, в котором находится слесарное оборудование, стены, пол и потолок которого не оборудованы материалами, обеспечивающими проведение мытья и дезинфекции. Срок исполнения- 360 дней с момента получения предписания.
7. При осуществлении процессов производства молочной продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах НАССР в полном объеме. Срок исполнения -180 дней с момента получения предписания.
8. Немедленно исключить применение оборудования (деревянных поддонов), в производственном помещении.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.133, п.134, п.136, п.138, п.141, п.145, п.174 гл.4 Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 N 27 "Об утверждении Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)"; п.2, п.3 ст.10., п.1 ст.13., п.3 ст.5, п.1 ст.14, п.7, п.9 ст.17, п.п. 5.1., 5.2., 5.3 п.5 ст.14Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (Утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N880); п. 30,п.32, п.31, п.44, п.85, приложение 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67); п.1, п.2, п.3, п.7 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях”;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Зомитев Юрий Васильевач
Должность
ген. директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом проверки ген. директор Зомитев Ю.В. ознакомился, подписал. Получил лично на руки 20.11.2019.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БОЛХОВСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"
ИНН
5704006199
ОГРН
1135749001827
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-10-22
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000374162
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1075752001830
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
-
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Белова Татьяна Николаевна
Должность
госинспектор отдела госветнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гринкевич Лариса Станиславовна
Должность
старший госинспектор отдела госветнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шеламова Наталья Сергеевна
Должность
старший госинспектор отдела госветнадзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-10-23
Дата окончания проведения мероприятия
2019-11-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
Исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 16 апреля 2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (№АГ-П11-2558 от 03.04.2019); Задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни граждан, вреда животным, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) запрос и рассмотрение документов, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки, 7 рабочих дней;
2) осмотр и обследование с применением фото и видео съемки территории, помещений, зданий, сооружений, технических средств, оборудования, мест хранения продукции животного происхождения , 7 рабочих дней;
3) отбор проб, 6 рабочих дней;
Дата начала
2019-10-23
Дата окончания проведения мероприятия
2019-11-20
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
863-Р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-10-22
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2, п. 9.3. Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
