Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 20.03.2019 № 294 «О проведении проверок» в силу п.п. 3, ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений. 7. Предметом настоящей проверки является: содержащиеся в документах ФГУП «ПОЙМА» сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые ФГУП «ПОЙМА» товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при проведении проверки в отношении ФГУП «ПОЙМА» установлены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011), утв. решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, а также Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее - ТР ТС 034/2013), утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68, в части соблюдения обязательных требований технических регламентов при изготовлении продукции, к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации и выпуска в обращение безопасной продукции
• В ходе проведения проверки в отношении ФГУП «ПОЙМА» были выявлены нарушения «Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551

Нарушенный правовой акт:

• пп. 2 п. 1, п. 3 ст. 15, п. 5 ст. 19 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011), утв. решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п. 53, 92, 93 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее - ТР ТС 034/2013), утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68; ст. 21 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии»
• п.п. 41, 43, 44, 46, 55, 56, 57, 58, 59, 66, 72, 76, 90 «Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551, Зарегистрировано в Минюсте РФ 17 марта 2017 г.; ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии».
• п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Приказ Россельхознадзора от 20.03.2019 № 294 «О проведении проверок».

Выданные предписания:

• 1. Проводить ветеринарно-санитарную экспертизу и клеймение продуктов убоя своевременно, в соответствии с действующим законодательством РФ в области ветеринарии. Оформлять эВСД в ФГИС «Меркурий». Обеспечить идентификацию продуктов убоя и их прослеживаемость на протяжении всего технологического процесса. 2. В помещении убойного пункта не допускать использование инвентаря, контактирующего с пищевой продукцией, изготовленного из неабсорбирующих материалов - разделочной колоды, изготовленной из древесины. 3. Обеспечить в процессе хранения парное и охлажденное мясо (туши, полутуши, четвертины) в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом. 4. В помещении убойного пункта оборудовать отдельные спуски или специальные емкости, исключающие несанкционированный доступ, окрашенные в разные цвета и промаркированные для сбора ветеринарных конфискатов.
• 1. Оградить территорию комплекса и родильного отделения Предприятия расположенного по адресу: Московская область, Луховицкий район, д. Двуглинково сплошным забором, для предотвращения проникновения посторонних лиц и диких животных. Также 2. Оборудовать главный въезд на территорию всех животноводческих объектов дезинфекционными барьерами с подогреваемым дезинфицирующим раствором, либо проводить обработку транспортных средств дезинфекционными установками методом распыления дезинфицирующих растворов, не замерзающих при минусовых температурах. 3. Входы в здания для содержания животных оборудовать дезинфекционными ванночками, размером по ширине прохода и длинной не менее одного метра, наполненные дезинфицирующими растворами на глубину не менее 15 см. 4. Перед входом в зону хранения и подготовки кормов (склад) установить дезковрик. 5. Оборудовать перед входом в производственные зоны (помещения для содержания КРС) санпропускники с дезковриками, в соответствии с требованиями «Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551. 6. Осуществлять в помещениях для содержания КРС контроль за параметрами микроклимата. 7. Кормушки в зданиях для содержания КРС частично изготовленные из деревянных досок, заменить на кормушки, изготовленные из влагонепроницаемого материала. 8. Оборудовать сплошной или сетчатый забор карантинного помещения и территории, прилегающей к нему, высотой 2 м с заглубленным в землю не менее чем на 0,2 м цоколем, с самостоятельным въездом (выездом) на дорогу общего пользования.