Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью установления фактов нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза и Федерального законодательства в области подконтрольных товаров, на основании информации, поступившей из ФГБУ «Белгородская МВЛ» (протоколы испытаний: от 04.07.2019 №Г-19/00539; от 17.07.2019 №Г-19/00563), мотивированного представления должностного лица от 23.10.2019 №07/44. Задачей настоящей проверки является: государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований Федерального законодательства в области ветеринарии. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и Федерального законодательства в области ветеринарии; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

иное

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой документарной проверки ООО МПК "Максимовский" установлено не соблюдение обязательных требований Технического Регламента Таможенного Союза, на основании информации, поступившей от ФГБУ "Белгородская МВЛ" (протоколы испытаний) и мотивированного представления должностного лица от 23.10.2019 №07/44. Однако в ходе проведения проверки, изучив имеющуюся информацию, установлен факт обнаружения не заявленных в составе растительной клетчатки и соевого изолированного белка в колбасном изделии сырокопченой колбасе "Москвичка", мясном продукте категории В. охлажденном, СТО 77088991-005-2014 (не допускается согласно маркировке образца); коррагинана и соевого изолированного белка в колбасе вареной "Молочная" мясном продукте категории Б охлажденном, ГОСТ Р 52196-2011 ( в норме: не допускается), выработанных ООО "МПК "Максимовский". В протоколах испытаний от 13.02.2019 г. № 558, от 13.02.2019 №555, от 13.02.2019 № 547, от 13.02.2019 №546, от 13.02.2019 №545 в соответствии с которыми выдана декларация о соответствии от 19.03.2019 EAЭС №RU Д-RU.AB46.B.00519/19 отсутствует информация о проводимых исследованиях в отношении колбасы вареной "Молочная", мясной продукт категории Б охлажденный по органолептическим показателям, массовой доле соли, белка, жира, крахмала, нитрита натрия, кислой фосфотазы, общего фосфора, что является нарушением п. 6 ГОСТ 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия; ч.7 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15, 23 ФЗ РФ от 14.05.1993 г. №4979-1 "О ветеринарии", п. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №68, п. 6 ГОСТ 52196-2011, ст. 22 Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" ФЗ от 02.01.2000№29-ФЗ, ст. 24, 34 Федерального закона "О техническом регулировании" от 27.12.2002 №184-ФЗ, ст. 7, ч. 7 ст. 23, приложение 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №880, ст. 4 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 №881 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
• п.п. «а» п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Прекратить действие декларации о соответствии от 19.03.2019 ЕАЭС №RU Д-RU.AB46.B.00519/19. Усилить контроль на этапе формирования состава по рецептуре изделий согласно ГОСТ 52196-2011, СТО 77088991-005-2014. Усилить контроль за выпускаемой продукцией колбасы "Москвичка" на показатели: коррагинан и соевый изолированный белок представить протоколы испытаний. Осуществлять выпуск продукции только в соответствии с действующими декларациями о соответствии.