РОСПРОВЕРКИ

Проверка Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Иркутский государственный университет путей сообщения», в лице Красноярского института железнодорожного транспорта филиала Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Иркутский государственный университет путей сообщения»
№001903989293

🔢 ИНН:
3812010086
🆔 ОГРН:
1023801748761
📍 Адрес:
660028, г.Красноярск, ул. Новосибирская, 62
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту организовало проверку (статус: Завершена) . организации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Иркутский государственный университет путей сообщения», в лице Красноярского института железнодорожного транспорта филиала Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Иркутский государственный университет путей сообщения» (ИНН: 3812010086) , адрес: 660028, г.Красноярск, ул. Новосибирская, 62

Причина проверки:

реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560»; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.06.2017 № 451 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 13 марта 2017 года № 281». выявление нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов, законодательства в области защиты прав потребителей, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака и принятие мер по пресечению выявленных нарушений, недопущение и устранение выявленных нарушений законодательства. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в образце сырья, масло сливочное традиционное м.д.ж. 82,5% (изготовитель ООО «Сигмахолод», Московская, обл., Дмитровски р-он, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89) обнаружено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) 1,5*105, при норме не более 1*105; В отобранных пробах: - сырье «сосиски молочные» (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А) - обнаружено ДНК курицы - сырье колбаса варено-копченая «сервелат» упаковано под вакуумом (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А) - обнаружено - ДНК крупного рогатого скота
Нарушенный правовой акт:
  • пунктов 2, 5 и 7 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; приложение № 8 к техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» пункта 4.3.1 ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. ТУ»; части 1 статьи 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 2 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • Пункт 3 часть 2 статьи 10; пункты 1, 2 статьи 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Снять с реализации масло сливочное традиционное м.д.ж. 82,5% (изготовитель ООО «Сигмахолод», Московская, обл., Дмитровски р-он, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89), сосиски «молочные» (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А), колбаса варено-копченая «сервелат» упаковано под вакуумом (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А). Срок немедленно. 2. Запретить использование пищевых продуктов и продовольственного сырья: масло сливочное традиционное м.д.ж. 82,5% (изготовитель ООО «Сигмахолод», Московская, обл., Дмитровски р-он, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89), сосиски «молочные» (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А), колбаса варено-копченая «сервелат» упаковано под вакуумом (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А). Срок немедленно. 3. Усилить контроль за соблюдением Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в части соблюдения условий хранения, реализации и соответствия требований технических регламентов, в том числе путем лабораторно-инструментальных исследований. Срок немедленно и далее постоянно.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 660028, г.Красноярск, ул. Новосибирская, 62
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.12.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 660021, г. Красноярск, ул. Ленина, 168
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 19.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 120
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скурихина П.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Глинская Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в образце сырья, масло сливочное традиционное м.д.ж. 82,5% (изготовитель ООО «Сигмахолод», Московская, обл., Дмитровски р-он, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89) обнаружено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) 1,5*105, при норме не более 1*105; В отобранных пробах: - сырье «сосиски молочные» (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А) - обнаружено ДНК курицы - сырье колбаса варено-копченая «сервелат» упаковано под вакуумом (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А) - обнаружено - ДНК крупного рогатого скота

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий столовой Красноярского института Корытина Т.И. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ штраф 10000 (десять тысяч) рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Снять с реализации масло сливочное традиционное м.д.ж. 82,5% (изготовитель ООО «Сигмахолод», Московская, обл., Дмитровски р-он, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89), сосиски «молочные» (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А), колбаса варено-копченая «сервелат» упаковано под вакуумом (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А). Срок немедленно. 2. Запретить использование пищевых продуктов и продовольственного сырья: масло сливочное традиционное м.д.ж. 82,5% (изготовитель ООО «Сигмахолод», Московская, обл., Дмитровски р-он, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89), сосиски «молочные» (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А), колбаса варено-копченая «сервелат» упаковано под вакуумом (изготовитель ООО «Вкус» Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-он, рп. Усть-Абакан, д. район промбазы, стр. Литер А). Срок немедленно. 3. Усилить контроль за соблюдением Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в части соблюдения условий хранения, реализации и соответствия требований технических регламентов, в том числе путем лабораторно-инструментальных исследований. Срок немедленно и далее постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пунктов 2, 5 и 7 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; приложение № 8 к техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» пункта 4.3.1 ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. ТУ»; части 1 статьи 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», части 2 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корытина Т.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий столовой Красноярского института
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 09.12.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Иркутский государственный университет путей сообщения», в лице Красноярского института железнодорожного транспорта филиала Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Иркутский государственный университет путей сообщения»
ИНН проверяемого лица 3812010086
ОГРН проверяемого лица 1023801748761

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 18.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013439
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746107242
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скурихина П.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Глинская Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560»; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.06.2017 № 451 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 13 марта 2017 года № 281». выявление нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов, законодательства в области защиты прав потребителей, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака и принятие мер по пресечению выявленных нарушений, недопущение и устранение выявленных нарушений законодательства. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. рассмотрение документов (с 19.11.2019 по 09.12.2019); 2. санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования (с 19.11.2019 по 09.12.2019); 3. отбор образцов проб с объектов окружающей среды, объектов производственной среды (с 19.11.2019 по 09.12.2019); 4. проведение их исследований, испытаний (с 19.11.2019 по 09.12.2019).
Дата начала проведения мероприятия 19.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1771/10
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 часть 2 статьи 10; пункты 1, 2 статьи 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой