Проверка Частное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 195» Открытого акционерного общества «Российские железные дороги»
№001903989302

🔢 ИНН:
2460063437
🆔 ОГРН:
1042401791057
📍 Адрес:
660018, г. Красноярск, пр. Свободный, 49 «А»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.12.2019
🎯
Основание проведения
реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017; реализации приказа Федер... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в образце готовой продукции, масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5% Филимоновское (изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», 663620, Канский район, село Филимоново, улица Трактовая, дом 30, строение 25), обнаружено: капроновая кислота менее 0,1%, лауриновая кислот... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту 09.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Частное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 195» Открытого акционерного общества «Российские железные дороги» (ИНН: 2460063437) , адрес: 660018, г. Красноярск, пр. Свободный, 49 «А»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в образце готовой продукции, масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5% Филимоновское (изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», 663620, Канский район, село Филимоново, улица Трактовая, дом 30, строение 25), обнаружено: капроновая кислота менее 0,1%, лауриновая кислота 0,2%, каприловая кислота 0,1%, стеариновая кислота 5,5%, каприновая кислота 0,1%, миристиновая кислота 0,7%, олеиновая кислота 38,3%, пальмитолеиновая кислота 0,2%, линолевая кислота 220,7%, 9-оксо-2Е-деценовая кислота (9-0 ДК) менее 0,1%, миристолеиновая кислота 0,1%, соотношение массовых долей метиловых эфиров пальмитиновой жирной кислоты к лауриновой кислоте молочного жира 152,5, соотношение массовых долей метиловых эфиров стеариновой жирной кислоты к лауриновой жирной кислоте молочного жира 27,5, масляная кислота менее 0,1, соотношение массовых долей метиловых эфиров суммы олеиновой и линолевой жирных кислот к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой жирных кислот молочного жира 1,6, соотношение массовых долей метиловых эфиров олеиновой жирной кислоты к миристиновой жирной кислоте молочного жира 54,7, соотношение массовых долей метиловых эфиров линолевой жирной кислоты к миристиновой жирной кислоте молочного ж ира 29,6, прочие кислоты 2,9%, бета-ситостерин обнаружено, капместерин обнаружено, сигматсерин; в образце сырье, мясо говядина замороженная «ПП тазобедренный отруб бескостный 1 категории» (изготовитель Сельскохозяйственный, потребительский, перерабатывающий, сбытовой кооператив «Мяско», 662680, Идринский район, село Идринское, улица Дзержинского, 10 «А») - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 1,5 104 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе 1,0 103 КОЕ/г.
Нарушенный правовой акт:
  • пунктов 2, 5 и 7 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; приложения № 8 к техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; приложения № 1 к техническому регламенту № 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; приложения № 3 к техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
  • Пункт 3 часть 2 статьи 10; пункты 1, 2 статьи 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. Снять с реализации: масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5% Филимоновское (изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», 663620, Канский район, село Филимоново, улица Трактовая, дом 30, строение 25), мясо говядина замороженная «ПП тазобедренный отруб бескостный 1 категории» (изготовитель Сельскохозяйственный, потребительский, перерабатывающий, сбытовой кооператив «Мяско», 662680, Идринский район, село Идринское, улица Дзержинского, 10 «А»). Срок немедленно. 2. Запретить использование пищевых продуктов и продовольственного сырья: масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5% Филимоновское (изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», 663620, Канский район, село Филимоново, улица Трактовая, дом 30, строение 25), мясо говядина замороженная «ПП тазобедренный отруб бескостный 1 категории» (изготовитель Сельскохозяйственный, потребительский, перерабатывающий, сбытовой кооператив «Мяско», 662680, Идринский район, село Идринское, улица Дзержинского, 10 «А»). Срок немедленно. 3. Усилить контроль за соблюдением Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в части соблюдения условий хранения, реализации и соответствия требований технических регламентов, в том числе путем лабораторно-инструментальных исследований. Срок немедленно и далее постоянно.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 660018, г. Красноярск, ул. Толстого, д. 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 660018, г. Красноярск, ул. Толстого, д. 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 660018, г. Красноярск, пр. Свободный, 49 «А»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-12-27T13:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Красноярск, ул. Ленина, 168
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-01-10T09:15:00.0
Длительность КНМ (в днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 120
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Скурихина П.С.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Глинская Е.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в образце готовой продукции, масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5% Филимоновское (изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», 663620, Канский район, село Филимоново, улица Трактовая, дом 30, строение 25), обнаружено: капроновая кислота менее 0,1%, лауриновая кислота 0,2%, каприловая кислота 0,1%, стеариновая кислота 5,5%, каприновая кислота 0,1%, миристиновая кислота 0,7%, олеиновая кислота 38,3%, пальмитолеиновая кислота 0,2%, линолевая кислота 220,7%, 9-оксо-2Е-деценовая кислота (9-0 ДК) менее 0,1%, миристолеиновая кислота 0,1%, соотношение массовых долей метиловых эфиров пальмитиновой жирной кислоты к лауриновой кислоте молочного жира 152,5, соотношение массовых долей метиловых эфиров стеариновой жирной кислоты к лауриновой жирной кислоте молочного жира 27,5, масляная кислота менее 0,1, соотношение массовых долей метиловых эфиров суммы олеиновой и линолевой жирных кислот к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой жирных кислот молочного жира 1,6, соотношение массовых долей метиловых эфиров олеиновой жирной кислоты к миристиновой жирной кислоте молочного жира 54,7, соотношение массовых долей метиловых эфиров линолевой жирной кислоты к миристиновой жирной кислоте молочного ж ира 29,6, прочие кислоты 2,9%, бета-ситостерин обнаружено, капместерин обнаружено, сигматсерин; в образце сырье, мясо говядина замороженная «ПП тазобедренный отруб бескостный 1 категории» (изготовитель Сельскохозяйственный, потребительский, перерабатывающий, сбытовой кооператив «Мяско», 662680, Идринский район, село Идринское, улица Дзержинского, 10 «А») - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 1,5 104 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе 1,0 103 КОЕ/г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст заведующий Орищенко Н.А. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ штраф 10000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 37-п
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Снять с реализации: масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5% Филимоновское (изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», 663620, Канский район, село Филимоново, улица Трактовая, дом 30, строение 25), мясо говядина замороженная «ПП тазобедренный отруб бескостный 1 категории» (изготовитель Сельскохозяйственный, потребительский, перерабатывающий, сбытовой кооператив «Мяско», 662680, Идринский район, село Идринское, улица Дзержинского, 10 «А»). Срок немедленно. 2. Запретить использование пищевых продуктов и продовольственного сырья: масло сливочное «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5% Филимоновское (изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», 663620, Канский район, село Филимоново, улица Трактовая, дом 30, строение 25), мясо говядина замороженная «ПП тазобедренный отруб бескостный 1 категории» (изготовитель Сельскохозяйственный, потребительский, перерабатывающий, сбытовой кооператив «Мяско», 662680, Идринский район, село Идринское, улица Дзержинского, 10 «А»). Срок немедленно. 3. Усилить контроль за соблюдением Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в части соблюдения условий хранения, реализации и соответствия требований технических регламентов, в том числе путем лабораторно-инструментальных исследований. Срок немедленно и далее постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пунктов 2, 5 и 7 статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; статьи 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; приложения № 8 к техническому регламенту ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; приложения № 1 к техническому регламенту № 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; приложения № 3 к техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Орищенко Н.А.
Должность заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст 27.12.2020

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Частное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 195» Открытого акционерного общества «Российские железные дороги»
ИНН 2460063437
ОГРН 1042401791057

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-12-06

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013439
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746107242
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Скурихина П.С.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Глинская Е.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-12-09
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560»; реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.06.2017 № 451 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 13 марта 2017 года № 281». выявление нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов, законодательства в области защиты прав потребителей, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака и принятие мер по пресечению выявленных нарушений, недопущение и устранение выявленных нарушений законодательства. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. рассмотрение документов (с 09.12.2019 по 27.12.2019); 2. санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования (с 09.12.2019 по 27.12.2019); 3. отбор образцов проб с объектов окружающей среды, объектов производственной среды (с 09.12.2019 по 27.12.2019); 4. проведение их исследований, испытаний (с 09.12.2019 по 27.12.2019).
Дата начала 2019-12-09
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-27

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1774/10
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-11-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 часть 2 статьи 10; пункты 1, 2 статьи 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой