Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРСОР"
№001904021174
🔢 ИНН:
6215023400
🆔 ОГРН:
1096215000947
📍 Адрес:
391734, РЯЗАНСКАЯ, МИХАЙЛОВСКИЙ, ЦЕНТРАЛЬНОГО ОТДЕЛЕНИЯ С-ЗА ИМЕНИ ИЛЬИЧ
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.11.2019
🎯
Основание проведения
контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочной продукции, во исполнение приказа руководителя орган... Еще...контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочной продукции, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 ДСП, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1) а предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, 2) 10.12.2019 в 09 часов 55 минут в рамках пищевого мониторинга был произведен отбор пробы молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор», направленной для проведения лабораторн... Еще...1) а предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, 2) 10.12.2019 в 09 часов 55 минут в рамках пищевого мониторинга был произведен отбор пробы молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор», направленной для проведения лабораторных исследований в Тульский филиал ФГБУ ЦНМВЛ (акт отбора проб (образцов) № 1550155 от 10.12.2019, сейф-пакет № 52350432).13.12.2019 в адрес Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям поступил протокол испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ № 22213 ТВ от 13.12.2019, согласно которому вышеуказанный отобранный образец молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор» (Рязанская область, Михайловский район, с. Грязное) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям, а именно КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) результат испытаний 9х105 КОЕ/см3 (при норме не более 5х105 КОЕ/см3).
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям 28.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРСОР" (ИНН: 6215023400) , адрес: 391734, РЯЗАНСКАЯ, МИХАЙЛОВСКИЙ, ЦЕНТРАЛЬНОГО ОТДЕЛЕНИЯ С-ЗА ИМЕНИ ИЛЬИЧ
Выявленные нарушения (1 шт.):
1) а предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, 2) 10.12.2019 в 09 часов 55 минут в рамках пищевого мониторинга был произведен отбор пробы молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор», направленной для проведения лабораторных исследований в Тульский филиал ФГБУ ЦНМВЛ (акт отбора проб (образцов) № 1550155 от 10.12.2019, сейф-пакет № 52350432).13.12.2019 в адрес Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям поступил протокол испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ № 22213 ТВ от 13.12.2019, согласно которому вышеуказанный отобранный образец молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор» (Рязанская область, Михайловский район, с. Грязное) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям, а именно КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) результат испытаний 9х105 КОЕ/см3 (при норме не более 5х105 КОЕ/см3).
Нарушенный правовой акт:
ч.ч. 1, 2 ст. 7, ч.ч. 1, 2 ст. 10, ч.ч. 2, 3 ст. 11, ТР ТС 021/2011, п.п. 7, 17 ТР ТС 033/2013.
- п. 9.3.1 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.;
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
1) на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП с учетом возможных рисков при производстве, транспортировке, хранении и реализации пищевой продукции. Определить перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления); предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); порядок действий в случае отклонения от установленных предельных значений; периодичность проведения контроля за выпускаемой в обращение пищевой продукцией; периодичность проведения мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, мойки и дезинфекции инвентаря (тары), используемого в процессе производства (изготовления) молока коровьего сырого. Представить документы, подтверждающие проведение мойки и дезинфекции молочного оборудования и инвентаря, дератизации и дезинсекции производственных помещений. На предприятии разработать и утвердить программу производственного контроля на основании действующего нормативного документа подтвердить ее актуальность и соответствие процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013.
2) обеспечить соответствие выпускаемого молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор» (Рязанская область, Михайловский район, с. Грязное) требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическому показателю, а именно количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Представить подтверждающие документы в т.ч. результаты исследований.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
391734, РЯЗАНСКАЯ, МИХАЙЛОВСКИЙ, ЦЕНТРАЛЬНОГО ОТДЕЛЕНИЯ С-ЗА ИМЕНИ ИЛЬИЧ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-12-20T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
391734, РЯЗАНСКАЯ, МИХАЙЛОВСКИЙ, ЦЕНТРАЛЬНОГО ОТДЕЛЕНИЯ С-ЗА ИМЕНИ ИЛЬИЧ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-12-03T11:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ковалев Михаил Александрович
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Анискова Виктория Игоревна
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1) а предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, 2) 10.12.2019 в 09 часов 55 минут в рамках пищевого мониторинга был произведен отбор пробы молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор», направленной для проведения лабораторных исследований в Тульский филиал ФГБУ ЦНМВЛ (акт отбора проб (образцов) № 1550155 от 10.12.2019, сейф-пакет № 52350432).13.12.2019 в адрес Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям поступил протокол испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ № 22213 ТВ от 13.12.2019, согласно которому вышеуказанный отобранный образец молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор» (Рязанская область, Михайловский район, с. Грязное) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям, а именно КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) результат испытаний 9х105 КОЕ/см3 (при норме не более 5х105 КОЕ/см3).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановления № 015788-В, № 015789-В по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, № 015790-В, № 015785-В по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ от 26.12.2019 г. о привлечении к админ. ответственности ООО "Курсор" и директора Ткача В.И.на общую сумму 230 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
штрафы оплачены № 131439 от 13.01.20204 № 9 от 10.01.2020; № 112972 от 13.01.2020; № 8 от 10.01.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 1087/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-20
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1) на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП с учетом возможных рисков при производстве, транспортировке, хранении и реализации пищевой продукции. Определить перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов; перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления); предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); порядок действий в случае отклонения от установленных предельных значений; периодичность проведения контроля за выпускаемой в обращение пищевой продукцией; периодичность проведения мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, мойки и дезинфекции инвентаря (тары), используемого в процессе производства (изготовления) молока коровьего сырого. Представить документы, подтверждающие проведение мойки и дезинфекции молочного оборудования и инвентаря, дератизации и дезинсекции производственных помещений. На предприятии разработать и утвердить программу производственного контроля на основании действующего нормативного документа подтвердить ее актуальность и соответствие процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013.
2) обеспечить соответствие выпускаемого молока сырого коровьего охлажденного производства ООО «Курсор» (Рязанская область, Михайловский район, с. Грязное) требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по микробиологическому показателю, а именно количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Представить подтверждающие документы в т.ч. результаты исследований.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч.ч. 1, 2 ст. 7, ч.ч. 1, 2 ст. 10, ч.ч. 2, 3 ст. 11, ТР ТС 021/2011, п.п. 7, 17 ТР ТС 033/2013.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Соколова Варвара Николаевна
Должность
ветеринарный врач ООО "Курсор"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом проверки ознакомлен директор ООО "Курсор" Соколова Варвара Николаевна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРСОР"
ИНН
6215023400
ОГРН
1096215000947
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-12-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000374234
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1086229000318
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ковалев Михаил Александрович -
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ушакова Наталья Анатольевна
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Костылев Илья Вячеславович
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сафронов Глеб Игоревич
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Лесич Ольга Федоровна
Должность
старший государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Анискова Виктория Игоревна
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-11-28
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочной продукции, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388 ДСП, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проверка соблюдения установленных обязательных требований в области ветеринарного контроля, осмотр территории, проведение обследования, выявление правонарушений, выдача предписаний.
Дата начала
2019-11-28
Дата окончания проведения мероприятия
2019-12-20
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1087/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-11-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- п. 9.3.1 Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.;
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».