Проверка Индивидуальный предприниматель Даничкина Ольга Анатольевна
№001904041470

🔢 ИНН:	270315519343
🆔 ОГРН:	319272400015455
📍 Адрес:	г. Комсомольск-на-Амуре, Уральская ул., д. 16, стр. Б
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	17.12.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области 17.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Даничкина Ольга Анатольевна (ИНН: 270315519343) , адрес: г. Комсомольск-на-Амуре, Уральская ул., д. 16, стр. Б

Причина проверки:

Проведения контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению законодательства в области ветеринарии ИП Даничкина О.А. по недопущению распространения африканской чумы свиней и гриппа птицы на территории Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1), Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449. Задачами настоящей проверки являются: - установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении, переработки и реализации мяса птицы и продуктов его переработки, мясо свинины и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо птицы и продуктов его переработки, мясо свинина и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния). Предметом настоящей проверки является: соблюдение совокупности предъявленных обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):

1.) Процесс производства (изготовления) пищевой продукции, связанный с требованиями безопасности пищевой продукции, осуществляется без разработки, внедрения и поддерживания процедур, основанных на принципах ХАССП. 2.) При анализе информации, поступающей во ФГИС «Меркурий» установлено, что ИП Даничкина О.А. по адресу: г. Комсомольск-на-Амуре, Уральская ул., д. 16, стр. Б. осуществляет деятельность по переработке мяса и мясной продукции с 08.05.2019. В период с 08.05.2019 по 26.11.2019 оформлено 82 транзакции переработка/производство на колбасу кровяную по-Домашнему общим весом 3531,664 кг, в которых не указано используемое сырьё (пищевая кровь и (или) продукты её переработки). В соответствии со ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 «Колбаса кровяная» колбасное изделие, изготовленное с добавлением пищевой крови и (или) продуктов ее переработки и имеющее цвет на разрезе от темно-красного до темно-коричневого. На предприятии при производстве кровяной колбасы используются следующие ингредиенты: печень говяжья, шпик, шкура свиная вареная, сухая кровь, гречка, вода (бульон горячий), лук сушеный жареный, соль, специя кровяная улучшенная, РМ арома чеснок. В указанный период на предприятие по ветеринарным сопроводительным документам указанное сырьё пищевая кровь и (или) продукты её переработки не поступало. 3.) При принятии 5 деклараций о соответствии на продукцию из мяса птицы и мясную продукцию нарушены требования п. 2 ст. 20, п. 4, ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 128, п.135, ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Нарушенный правовой акт:

ст. 10, ст. 13, п. 2 ст. 20, п. 4, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ст. 59, ст. 128, ст.135, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.

Выданные предписания:

1) Разработать процедуры, основанные на принципах ХАССП; 2) Внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП.
1. Прекратить действие деклараций о соответствии на серийный выпуск продукции: ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00595/19 от 10.06.2019 действует до 09.06.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00602/19 от 14.06.2019 действует до 12.06.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00921/19 от 27.11.2019 действует до 26.11.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00922/19 от 27.11.2019 действует до 26.11.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00923/19 от 27.11.2019 действует до 26.11.2022. 2. Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». 3. Предоставить информацию об исполнении настоящего предписания в адрес Северного межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО: 681024, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Шиханова 6/2, тел/факс 8 (4217) 27-11-43, или на адрес электронной почты: ld-69-kms@fsvps.ru, с последующей досылкой почтой.

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г. Комсомольск-на-Амуре, Уральская ул., д. 16, стр. Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	20.01.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Комсомольск-на-Амуре, Уральская ул., д. 16, стр. Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	17.12.2019
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кирьянова Юлия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Сычёва Анна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чумаченко Ирина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1.) Процесс производства (изготовления) пищевой продукции, связанный с требованиями безопасности пищевой продукции, осуществляется без разработки, внедрения и поддерживания процедур, основанных на принципах ХАССП. 2.) При анализе информации, поступающей во ФГИС «Меркурий» установлено, что ИП Даничкина О.А. по адресу: г. Комсомольск-на-Амуре, Уральская ул., д. 16, стр. Б. осуществляет деятельность по переработке мяса и мясной продукции с 08.05.2019. В период с 08.05.2019 по 26.11.2019 оформлено 82 транзакции переработка/производство на колбасу кровяную по-Домашнему общим весом 3531,664 кг, в которых не указано используемое сырьё (пищевая кровь и (или) продукты её переработки). В соответствии со ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 «Колбаса кровяная» колбасное изделие, изготовленное с добавлением пищевой крови и (или) продуктов ее переработки и имеющее цвет на разрезе от темно-красного до темно-коричневого. На предприятии при производстве кровяной колбасы используются следующие ингредиенты: печень говяжья, шпик, шкура свиная вареная, сухая кровь, гречка, вода (бульон горячий), лук сушеный жареный, соль, специя кровяная улучшенная, РМ арома чеснок. В указанный период на предприятие по ветеринарным сопроводительным документам указанное сырьё пищевая кровь и (или) продукты её переработки не поступало. 3.) При принятии 5 деклараций о соответствии на продукцию из мяса птицы и мясную продукцию нарушены требования п. 2 ст. 20, п. 4, ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 128, п.135, ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1.) Процесс производства (изготовления) пищевой продукции, связанный с требованиями безопасности пищевой продукции, осуществляется без разработки, внедрения и поддерживания процедур, основанных на принципах ХАССП. 2.) При анализе информации, поступающей во ФГИС «Меркурий» установлено, что ИП Даничкина О.А. по адресу: г. Комсомольск-на-Амуре, Уральская ул., д. 16, стр. Б. осуществляет деятельность по переработке мяса и мясной продукции с 08.05.2019. В период с 08.05.2019 по 26.11.2019 оформлено 82 транзакции переработка/производство на колбасу кровяную по-Домашнему общим весом 3531,664 кг, в которых не указано используемое сырьё (пищевая кровь и (или) продукты её переработки). В соответствии со ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 «Колбаса кровяная» колбасное изделие, изготовленное с добавлением пищевой крови и (или) продуктов ее переработки и имеющее цвет на разрезе от темно-красного до темно-коричневого. На предприятии при производстве кровяной колбасы используются следующие ингредиенты: печень говяжья, шпик, шкура свиная вареная, сухая кровь, гречка, вода (бульон горячий), лук сушеный жареный, соль, специя кровяная улучшенная, РМ арома чеснок. В указанный период на предприятие по ветеринарным сопроводительным документам указанное сырьё пищевая кровь и (или) продукты её переработки не поступало. 3.) При принятии 5 деклараций о соответствии на продукцию из мяса птицы и мясную продукцию нарушены требования п. 2 ст. 20, п. 4, ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 128, п.135, ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11-29/01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1) Разработать процедуры, основанные на принципах ХАССП; 2) Внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11-29/01-1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Прекратить действие деклараций о соответствии на серийный выпуск продукции: ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00595/19 от 10.06.2019 действует до 09.06.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00602/19 от 14.06.2019 действует до 12.06.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00921/19 от 27.11.2019 действует до 26.11.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00922/19 от 27.11.2019 действует до 26.11.2022; ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ46.В.00923/19 от 27.11.2019 действует до 26.11.2022. 2. Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». 3. Предоставить информацию об исполнении настоящего предписания в адрес Северного межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО: 681024, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Шиханова 6/2, тел/факс 8 (4217) 27-11-43, или на адрес электронной почты: ld-69-kms@fsvps.ru, с последующей досылкой почтой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 10, ст. 13, п. 2 ст. 20, п. 4, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ст. 59, ст. 128, ст.135, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 10, ст. 13, п. 2 ст. 20, п. 4, ст. 23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ст. 59, ст. 128, ст.135, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хасимов Ренат Тагирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	С актом проверки ознакомлен, копии акта со всеми приложениями получил 20.01.2020: Хасимов Ренат Тагирович по доверенности от 28.03.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

С актом проверки ознакомлен, копии акта со всеми приложениями получил 20.01.2020: Хасимов Ренат Тагирович по доверенности от 28.03.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Даничкина Ольга Анатольевна
ИНН проверяемого лица	270315519343
ОГРН проверяемого лица	319272400015455

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	12.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000435472
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1092721001339
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

10001054891

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	17.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия	21.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Проведения контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению законодательства в области ветеринарии ИП Даничкина О.А. по недопущению распространения африканской чумы свиней и гриппа птицы на территории Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1), Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449. Задачами настоящей проверки являются: - установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении, переработки и реализации мяса птицы и продуктов его переработки, мясо свинины и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо птицы и продуктов его переработки, мясо свинина и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния). Предметом настоящей проверки является: соблюдение совокупности предъявленных обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Изучение документов проверяемого лица, устанавливающих его организационно-правовую форму, права и обязанности, документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с исполнением им обязательных требований, установленных федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации (ветеринарные сопроводительные документы, счета-фактуры, журналы регистрации); Осмотр принадлежащих проверяемому лицу помещений и территорий; Отбор проб поднадзорной продукции, продукции животного происхождения для проведения исследований; Применение фотосъёмки в случае необходимости; Установление наличия холодильного оборудования (соблюдение температурного режима, санитарного состояния)

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

Изучение документов проверяемого лица, устанавливающих его организационно-правовую форму, права и обязанности, документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с исполнением им обязательных требований, установленных федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации (ветеринарные сопроводительные документы, счета-фактуры, журналы регистрации); Осмотр принадлежащих проверяемому лицу помещений и территорий; Отбор проб поднадзорной продукции, продукции животного происхождения для проведения исследований; Применение фотосъёмки в случае необходимости; Установление наличия холодильного оборудования (соблюдение температурного режима, санитарного состояния)

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	767-Р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	27.11.2019

Проверка Индивидуальный предприниматель Даничкина Ольга Анатольевна №001904041470