|
🔢 ИНН:
|
031300516439 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
305031320100011 |
|
📍 Адрес:
|
671561, Республика Бурятия, Муйский р-н, пос. Таксимо, ул. Строителей.4 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
27.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту 27.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Шункова Оксана Петровна (ИНН: 031300516439) , адрес: 671561, Республика Бурятия, Муйский р-н, пос. Таксимо, ул. Строителей.4
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 671561 Республика Бурятия, Муйский р-он п.Таксимо, ул.70 лет Октября,43 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 671561, Республика Бурятия, Муйский р-н, пос. Таксимо, ул. Строителей.4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-23T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Северобайкальск, ул. Ленинградская, д. 24 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-12-05T00:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 19 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Истомина Л.Е. |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника Восточно-Сибирского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Иное |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Административный штраф ст. 6.6. КоАП РФ ИП (6000 рублей) |
| Код | Предписание №131 от 23.12.2019 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить маркировку инвентаря (ножей) в соответствии с п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 2. Обеспечить условия хранения и соответствующие параметры температуры (4±2 С) хранения для пирожков, беляшей, курников в соответствии с п.3.3.1, п.3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 3. Обеспечить условия хранения хлеба в соответствии с п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01 ; 4. Обеспечить производственный контроль качества фритюрных жиров в соответствии с п. 8.16., п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 ; 5. Обеспечить проведение оценки качества блюд и кулинарных изделий в соответствии с п. 9.1., п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 6. Обеспечить наличие одноразовых перчаток для порционирования блюд, установить контроль за использованием персоналом одноразовых перчаток для каждого вида блюд при порционировании в соответствии с п. 9.7. СП 2.3.6.1079-01 7. Обеспечить контроль за прохождением медицинского осмотра персонала кафе в полном объёме в соответствии с п. 13.1, п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.1 ст. 11, п.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», не соответствует требованиям п. 6.5., п. 7.26., п. 8.16., п. п. 9.1., п. п. 9.7., п. 13.1., п. 15.1.СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (ред. от 10.06.2016); п. 3.3.1, п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03"Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов". |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Батуева Т.А. |
|---|---|
| Должность | представитель ИП Шунковой О.П. по доверенности № 1 от 28.11.2019 года |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом проверки ознакомлена Шункова О.П. 23.12.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Индивидуальный предприниматель Шункова Оксана Петровна |
| ИНН | 031300516439 |
| ОГРН | 305031320100011 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-28 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013439 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057746107242 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Могильникова Л.Г. |
|---|---|
| Должность | Специалист органа инспекции Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Истомина Л.Е. |
| Должность | заместитель начальника Восточно-Сибирского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-27 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-23 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | 664003, Иркутская обл, Иркутск г, Карла Маркса ул, дом 7а |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Первый заместитель Восточно-Сибирского транспортного прокурора |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | А.Ю. Сивокин |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | установления фактов нарушения обязательных требований санитарного законодательства в закусочной (буфете) Индивидуального предпринимателя Шунковой О.П., расположенном на железнодорожном вокзале Таксимо, изложенных в обращении, зарегистрированном в Восточно-Сибирском территориальном отеле Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту (вх. № 25-ж от 14.11.2019) поступившем из Байкальской транспортной прокуратуры (исх. № 1р-2019 от 12.11.19). |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - рассмотрение документов (юридического лица/ индивидуального предпринимателя) с 27.11.2019 по 24.12.2019 - обследование используемых юридическим лицом/индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов с 27.11.2019 по 24.12.2019 - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, с 27.11.2019 по 24.12.2019 - проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований, с фактами причинения вреда с 27.11.2019 по 24.12.2019 |
|---|---|
| Дата начала | 2019-12-05 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-23 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1812/13 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-22 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-26 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1812/13 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-22 |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. «а» п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |