Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 13.03.2019г. №АГ-П11-1831 и приказа Россельхознадзора от 20.03.2019г. №294; поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Гордеева от 03.04.2019 г. №АГ-П11-2558 и приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 г. №388. Задачей настоящей проверки является осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере содержания, разведения и убоя крупного и мелкого рогатого скота; в сфере производства , переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов на территории Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и Федерального законодательства в области ветеринарии.

Цели, задачи проверки:

иное

Выявленные нарушения (3 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил при реализации животных и животноводческой продукции. Согласно отчету о движении скота и птицы на ферме форма №СП51 за ноябрь 2019 года из хозяйства было продано: 6 бычков, 2 телочки, 5 коров на откорме, 1 нетель, 1 телочка, без ветеринарно сопроводительных документов. Реализация животных производилась без разрешения ветеринарных специалистов.
• При проведении внеплановой выездной проверки установлено, нарушение ветеринарносанитарных правил при содержании крупного рогатого скота. Территория предприятия не ограждена. При въезде на территорию хозяйства не оборудованы дезинфекционный барье либо установка, обеспечивающие обработку транспортных средств. Навозохранилище или площадка для хранения и биотермического обеззараживания навоза отсутствует. Для дезинфекции обуви при входе в животноводческое помещение не установлены дезинфекционные коврики, заполненные поролоном, опилками и пропитанные дезинфецирующим раствором. Спецодеждой рабочий персонал предприятия не обеспечен. Стирка одежды осуществляется работниками за пределами территории хозяйства. Не проводятся оздоровительные мероприятия по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота. Выращивание племенных и ремонтных телек отдельно от взрослого поголовья не проводится, больные животные не изолируются и содержатся в одном помещении, работа по созданию стада, свободного от вируса лейкоза КРС, путем замены инфицированного поголовья здоровыми животными не ведется. В хозяйстве реализуется молодняк крупного рогатого скота в возрасте моложе 9 месяцев, серологические исследования животных с 6 месячного возраста не проводились.
• При проведении внеплановой выездной проверки выявлены нарушения, такие как стены молочно-моечного помещения выполнены из кирпича, не оштукатурены, не окрашены влагостойкими красками и не облицованы на высоту 1, 8 м кафельной плиткой. Сбор, охлаждение и доставка молока сырого коровьего осуществляется более 36 часов на молокоперерабатывающее предприятие. В товарно-транспортных накладных на отгружаемое молоко установлены нарушения при их заполнении, а именно не указаны дата и время отгрузки, температура при отгрузке, номер партии сырого молока, не верно указано местонахождение изготовителя сырого молока. Согласно ветеринарному свидетельству формы №2 от 10.12.2019 №3594888117 в указанном ветеринарном документе непредставлены лабораторные исследования животных на лейкоз. Таким образом, ветеринарно-сопроводительный документ не содержит достоверной информации о качестве и безопасности молока сырого коровьего.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15, 23 Закона РФ "О ветеринарии" №4979-1 от 14.05.1993 г.; п.п. 1, 2, 3 приложения №1 к Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 №589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях". Зарегистрирован в Минюсте 30.12.2016 г. Регистрационный №45094 п. 2.1 Приказа Минсельхозпрода РФ от 11.05.1999 г №359 "Об утверждении правил по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота".
• ст. 13, 18, 23 Закона РФ "О ветеринарии" №4979-1 от 14.05.1993 г., п.п. 4, 11, 23, 25, 29, 31 Приказ Минсельхоза России от 13.12.2016 № 551 "Об утверждении Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации" Зарегистрирован в Минюсте России 17.03.2017 г. №46003; п.п. 2.1, 5.1, 5.5, 5.6 Приказа от 11.05.1999 №359 "Об утверждении правил по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота".
• ст. 15, 23 Закона РФ "О ветеринарии" №4979-1 от 14.05.1993 г., п.п. 11, 12, 19, 21, 46, 85 Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №67 "О техническом регламенте Таможенного Союза "О безопасности молока и молочной продукции"; п. 3, 4, 6 ч. 1 ст.14, ч. 5 ст. 14, Решение Комиссии Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)
• п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".

Выданные предписания:

• Установить ограждение вокруг территории фермы. Оборудовать въезд на территорию хозяйства дезинфекционным барьером либо дезинфекционной установкой. Произвести уборку навоза с территории хозяйства и обеспечить складирование навоза в навозохранилище. Для дезинфекции обуви при входе в животноводческое помещение установить дезинфекционные коврики, заполненные поролоном, опилками и пропитанные дезинфецирующим раствором. Обеспечить чистой и продезинфецированной рабочей одеждой , обувью рабочий персонал предприятия. Запретить выход с территории предприятия персонала в рабочей одежде и обуви. Оборудовать раздевалку шкафами для отдельного хранения домашней и рабочей одежды и обуви. Выполнять план мероприятий по оздоровлению от лейкоза крупного рогатого скота. Запретить реализацию животных из хозяйства моложе 9 месяцев, выращенных совместно со взрослыми животными и без исследований серологическим методом в 6-ти месячном возрасте. Не допускать реализацию крупного рогатого скота без ветеринарных сопроводительных документов. Осуществлять сбор, охлаждение, отправку молока сырого коровьего на молокоперерабатывающее предприятие не позднее 36 часов. Произвести ремонт стен в молочно-моечном помещении.