Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Черного от 08 мая 2019 года №233, изданного во исполнение поручения Заместителя председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019 №АГ-П11-2558. Задачами настоящей проверки являются: предотвращение нанесения вреда здоровью и жизни человека, выявления некачественной и опасной продукции животного происхождения, соблюдение ветеринарного законодательства; Предметом настоящей проверки является: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда животным, жизни и здоровью граждан, окружающей среде.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) Отсутствует ограждение фермы по всему периметру, на въезде на территорию отсутствует дезбарьер, дезинфекционная установка для обработки транспортных средств методом орошения отсутствует, Отсутствует эстакада для мойки и площадка для дезинфекции автотранспорта Помещение для содержания животных не оборудованы дезинфекционными ванночками, В животноводческом помещении не оборудованы отдельные станки со сплошными перегородками для содержания и лечения слабых, больных животных, животных с повышенной температурой тела, а также животных, подозреваемых в заболевании, ри входе на территорию фермы отсутствует санпропускник, отсутствует влагонепроницаемая тара для сбора и отправки на обеззараживания спецодежды сотрудников, навоз с фермы складируется непосредственно за территорией фермы, навозохранилище отсутствует, в помещении молочной комнаты на деревянной лавке и на полу обнаружены металлические ведра, алюминиевые фляги - установить применение данного инвентаря не предоставляется возможным, так как на них отсутствует маркировка в соответствии с их использованием, Согласно представленных документов о движении скота и птицы на ферме, установлено, что на ферме не ведется учет и идентификация животных в актах на выбытие скота отсутствуют инвентарные номера выбывших животных, Молоко после доения собирается в алюминиевые немаркированные фляги, для охлаждения фляги помещаются в бочки с водой, термометры отсутствуют, что является нарушением п. 20 ТР ТС 033/2013, Сырое молоко после доения сельскохозяйственных животных должно быть очищено и охлаждено до температуры 4 С ± 2 С в течение не более 2 ч. 15) товаросопроводительные накладные на реализуемое молоко, оформленные с 01.11.2019 по 15.12.2019 года содержат информацию об отправителе, получателе, наименовании продукции и весе, не содержат следующую информацию: показатели идентификации «Консистенция», «Вкус и запах», «Цвет», номер партии,

Нарушенный правовой акт:

• п.4 Приложения к приказу Минсельхоза России от 13.12.2016г. № 551 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации» 2) п. п. 42 46 44, п.55, п.59 п.31, 72,72,74Правил предусматривающих, что для дезинфекции транспортных средств на главном въезде на территорию Предприятия предусматривается дезинфекционный барьер с подогревом дезинфицирующего раствора при минусовых температурах (далее - въездной дезинфекционный барьер) либо обработка транспортных средств с помощью дезинфекционных установок методом распыления дезинфицирующих растворов, не замерзающих при минусовых температурах. ст. 24 Главы 4 Технического регламента Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 союза от 09.10.2013 № 67, п.п. 8 п.3 ст.10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции»
• Проверка проводится в соответствии с Федеральным законом от 26.12.2008г №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Кодексом РФ Об административных правонарушениях от 30.12.2009 №195-ФЗ, Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору», Приказом Минсельхоза РФ от 04.10.2012 №527 «О типовом положении о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», Приказом Россельхознадзора от 02.05.2012 № 220 «О перечне должностных лиц Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальных Управлений, уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях», Положением об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 №205

Выданные предписания:

• - установить ограждение по всему периметру фермы; - оборудовать въездной дезбарьер; - разработать план проведения санитарных дней на ферме ИП Грудинкиной О.А. - навоз хранить за территорией фермы на бетонированной площадке; - вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность не переработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации;