Плановая проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 4 от 09.01.2020 | карантинный фитосанитарный контроль (надзор)

🔢 ИНН:	6146003898
🆔 ОГРН:	1026102080575
📍 Адрес:	РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЗВЕРЕВО, УЛИЦА ДОКУКИНА, 13"А"
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	09.01.2020

Адрес объекта проведения КНМ	РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЗВЕРЕВО, УЛИЦА ДОКУКИНА, 13"А"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ЗВЕРЕВО, УЛИЦА ДОКУКИНА, 13"А"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Наименование проверочного листа	1-вет Проверочный лист (список контрольных вопросов), применяемый в ходе осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) при убое животных, получении, переработке (обработке), реализации продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения
Сведения об утверждении проверочного листа	Приказ Россельхознадзора от 19.03.2018 № 235 "Об утверждении форм проверочных листов (список контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия

Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом деятельность в соответствии с видами деятельности, указанными в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 52, ст. 6249; 2014, N 42, ст. 5615)
Идентификатор вопроса проверочного листа	146
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 6 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	147
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции условия хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 7 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	148
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции содержание производственного помещения, технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 8 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	149
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установления периодичности и проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 10 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	150
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям установленными Техническими регламентами Таможенного союза?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 11 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	151
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции прослеживаемость пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 12 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	152
Вопрос проверочного листа	Внедрены ли изготовителем пищевой продукции процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, для обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям безопасности пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	153
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли изготовителем самостоятельно и (или) с участием третьей стороны проведение контроля по организации обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	154
Вопрос проверочного листа	Определены ли изготовителем для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	155
Вопрос проверочного листа	перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	156
Вопрос проверочного листа	перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	157
Вопрос проверочного листа	параметры технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	158
Вопрос проверочного листа	параметры (показатели) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	159
Вопрос проверочного листа	предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	160
Вопрос проверочного листа	порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	161
Вопрос проверочного листа	порядок действий в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	163
Вопрос проверочного листа	периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	164
Вопрос проверочного листа	периодичность проведения чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	165
Вопрос проверочного листа	меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	166
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли изготовителем ведение документации о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	167
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли изготовителем хранение документации о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	168
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли изготовителем хранение документов, подтверждающих безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, в течение трех лет со дня их выдачи?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	169
Вопрос проверочного листа	Предусмотрен ли проверяемым лицом запрет о приеме пищи непосредственно в производственных помещениях?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	170
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проверяемым лицом обязательное прохождение работниками, занятыми на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	171
Вопрос проверочного листа	предварительного медицинского осмотра при поступлении на работу?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	172
Вопрос проверочного листа	периодических медицинских осмотров?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	121
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли проверяемым лицом на убойном пункте исследования свиных туш на трихинеллез?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	122
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли проверяемым лицом на убойном пункте исследования туш конины на трихинеллез?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 36 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	123
Вопрос проверочного листа	Удаляются ли проверяемым лицом на убойном пункте из помещения для убоя после завершения ветеринарно-санитарной экспертизы туши и иные продукты убоя, кроме желудочно-кишечного тракта, шкур убойных животных, ног и ушей крупного рогатого скота, голов и ног овец и коз?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 37 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	124
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проверяемым лицом на убойном пункте обезвреживание (обеззараживание), утилизация или уничтожение туш способом, указанным на ветеринарном штампе, который накладывается на тушу при выявлении заразных болезней животных после убоя?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 38 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	125
Вопрос проверочного листа	Применяются ли проверяемым лицом на убойных пунктах меры, при выявлении в ходе проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в туше и других продуктах убоя, признаков патоморфологических изменений, характерных для заразных болезней животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 39 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	126
Вопрос проверочного листа	Удаляются ли проверяемым лицом на убойном пункте из помещений для убоя в специально оборудованные контейнеры (с маркировкой - "утиль", "уничтожение") ветеринарные конфискаты после разрешения ветеринарных специалистов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 41 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	127
Вопрос проверочного листа	Проводится ли проверяемым лицом на убойном пункте удаление бытовых отходов из контейнеров при их накоплении не более чем на 2/3 емкости, не реже одного раза в день с последующей дезинфекцией контейнеров и площадки, на которой они расположены?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 42 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	128
Вопрос проверочного листа	Выделяются ли проверяемым лицом для обработки контейнеров и других емкостей для сбора бытовых отходов, хранения уборочного инвентаря по уборке территории отдельные оборудованные площадки или санитарные посты?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 42 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	162
Вопрос проверочного листа	периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 11 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	130
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом хранение средств для проведения дезинфекции, а также моющих и чистящих средств, применяемых на убойном пункте в помещениях, запирающихся на ключ?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 44 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	131
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом мойка и дезинфекция мелкого инвентаря в производственных помещениях убоя и первичной переработки в трехсекционных ваннах с подводкой горячей и холодной воды и емкостями, наполненными дезраствором?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 45 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	132
Вопрос проверочного листа	Используются ли проверяемым лицом для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников специальные промаркированные емкости?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 45 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	133
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проверяемым лицом в производственных и вспомогательных помещениях на территории убойного пункта отсутствие грызунов и насекомых?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 46 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	134
Вопрос проверочного листа	Осуществляются ли изготовителем, продавцом и лицом, выполняющим функции иностранных изготовителей пищевой продукции, процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям безопасности пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза "О принятии технического регламента "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (Официальный сайт Комиссии Таможенного союза http://www.tsouz.ru/, 2011, 2013, 2014) (далее - регламент ТС о безопасности пищевой продукции)
Идентификатор вопроса проверочного листа	135
Вопрос проверочного листа	Разработаны ли изготовителем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедуры, основанные на принципах ХАССП (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	136
Вопрос проверочного листа	Внедрены ли изготовителем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедуры, основанные на принципах ХАССП (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	137
Вопрос проверочного листа	Поддерживаются ли изготовителем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедуры, основанные на принципах ХАССП (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	138
Вопрос проверочного листа	Применяется ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции технологический процесс производства (изготовления) пищевой продукции, обеспечивающий безопасность пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 1 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	139
Вопрос проверочного листа	Применяются ли изготовителем пищевой продукции последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 2 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	140
Вопрос проверочного листа	Определены ли изготовителем пищевой продукции контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 3 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	141
Вопрос проверочного листа	Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	142
Вопрос проверочного листа	Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за технологическими средствами, используемыми в процессе производства (изготовлении) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	143
Вопрос проверочного листа	Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за упаковочным материалом, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	144
Вопрос проверочного листа	Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту контроля?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	145
Вопрос проверочного листа	Проводится ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции контроль за функционированием технологического оборудования?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	подпункт 5 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	в отдельном помещении?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 19 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	на специально выделенных участках производственного помещения?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 19 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли проверяемым лицом сроки обработки субпродуктов:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 19 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	слизистых субпродуктов - не позднее 2 - 3 часов после убоя животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 19 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	остальных субпродуктов - не позднее 5 часов после убоя животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 19 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	Направляются ли проверяемым лицом обработанные и упакованные субпродукты для охлаждения и замораживания в холодильные камеры?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 19 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли проверяемым лицом помещения, предназначенные для обработки кишок и их консервирования:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 20 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	холодной и горячей водой?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 20 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	специальными машинами для отжима кишок и их шлямовки?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 20 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	центрифугой для обработки слизистых продуктов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 20 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом сбор содержимого кишок (каныги)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 20 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом утилизация содержимого кишок (каныги)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 20 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом удаление содержимого из кишок непосредственно после нутровки животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 20 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	89
Вопрос проверочного листа	Оборудуются ли проверяемым лицом шкуропосолочные помещения:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 21 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	90
Вопрос проверочного листа	столами для посола шкур?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 21 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	91
Вопрос проверочного листа	ларями для хранения соли?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 21 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	92
Вопрос проверочного листа	емкостями для засолки шкур?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 21 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	93
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом отгрузка шкур через выходы, предназначенные для технического сырья?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 21 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	94
Вопрос проверочного листа	Направляются ли проверяемым лицом туши и иные продукты убоя после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в холодильные камеры для:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 22 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	95
Вопрос проверочного листа	охлаждения?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 22 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	96
Вопрос проверочного листа	хранения?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 22 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	97
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проверяемым лицом выпуск туш и иных продуктов убоя из убойного пункта при наличии ветеринарных сопроводительных документов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 22 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	98
Вопрос проверочного листа	Проводится ли проверяемым лицом на убойном пункте в целях обеспечения безопасности туш и иных продуктов убоя:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 23 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	99
Вопрос проверочного листа	предубойный ветеринарный осмотр убойных животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 23 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	100
Вопрос проверочного листа	ветеринарно-санитарная экспертиза туш и иных продуктов убоя?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 23 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	101
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проверяемым лицом немедленное помещение животных в карантинное отделение до установления диагноза или причин несоответствия в случае, если среди животных, поступивших на убойные пункты, обнаружено наличие:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 24 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	102
Вопрос проверочного листа	больных животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 24 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	103
Вопрос проверочного листа	животных в состоянии агонии?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 24 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	104
Вопрос проверочного листа	животных, вынужденно убитых в ходе транспортировки, или трупов животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 24 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	105
Вопрос проверочного листа	несоответствия количества животных количеству, указанному в ветеринарном сопроводительном документе?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 24 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	106
Вопрос проверочного листа	Исключается ли проверяемым лицом на убойном пункте направление на убой животных: не прошедших предубойную выдержку и
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 1 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	107
Вопрос проверочного листа	предубойный ветеринарный осмотр животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 1 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	108
Вопрос проверочного листа	с навозными загрязнениями на кожных покровах?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 1 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	109
Вопрос проверочного листа	Исключается ли проверяемым лицом на убойном пункте возврат владельцам:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	110
Вопрос проверочного листа	больных и (или) подозрительных в отношении заболевания животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	111
Вопрос проверочного листа	животных с травматическими повреждениями?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	112
Вопрос проверочного листа	трупов животных, обнаруженных при приемке?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	113
Вопрос проверочного листа	Исключается ли проверяемым лицом на убойном пункте направление трупов животных и ветеринарных конфискатов на полигоны твердых бытовых отходов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 3 пункта 25 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	119
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проверяемым лицом направление животных на убой из помещений (открытых загонов) для предубойного содержания в помещения для убоя с соблюдением очередности, установленной ветеринарными специалистами для обеспечения ритмичной работы по убою и предотвращению перекрестного заражения животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 33 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	120
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проверяемым лицом на убойном пункте немедленный убой животных, допущенных к убою и направленных в помещение для убоя?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 35 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	Применяются ли проверяемым лицом на убойном пункте для сбора пищевой крови полые ножи с резиновыми шлангами, конец которых опускается в сборники (фляги)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Указываются ли проверяемым лицом на убойном пункте на сборниках для крови номера туш животных, от которых она собрана, присвоенные при прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	Подвергаются ли проверяемым лицом на убойном пункте туши:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	ошпариванию (вертикальным или горизонтальным способами)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	опалке?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Оснащено ли проверяемым лицом на убойном пункте опалочное отделение (места) оборудованием и инструментарием для:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	мойки?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	опаливания?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	зачистки конечностей?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	Проводится ли проверяемым лицом процесс извлечения из туш внутренних органов (нутровка) не позднее 45 минут после обездвиживания (оглушения) животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	Исключаются ли проверяемым лицом при процессе извлечения из туш внутренних органов (нутровки):
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	повреждения желудочно-кишечного тракта?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	загрязнения наружных и внутренних поверхностей туш?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Создаются ли проверяемым лицом на участках (местах) нутровки условия для:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	сбора и транспортировки ветеринарных конфискатов (туши, ее части и иные продукты убоя, признанные непригодными для пищевых целей по результатам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	удаления содержимого желудка (каныги)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	быстрой выемки внутренних органов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	правильной разделки туш (без повреждения целостности стенок кишечника)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	абзац 2 пункта 14 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом подача холодной и горячей воды к рабочим местам по:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 15 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	забеловке?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 15 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	съемке шкур?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 15 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	нутровке?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 15 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	зачистке туш?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 15 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Имеются ли у проверяемого лица на убойном пункте закрывающиеся емкости для сбора непищевых боенских отходов, которые:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 16 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	окрашены в цвет, отличающийся от окраски другого оборудования?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 16 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	имеют надпись об их назначении?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 16 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Оборудуются ли владельцем убойного пункта в производственных помещениях (отделениях) убоя животных рабочие места и помещения для:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	проведения ветеринарно-санитарной экспертизы голов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	проведения ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	проведения ветеринарного клеймения?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли владельцем убойного пункта в производственных помещениях (отделениях) убоя животных наличие:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	дополнительного освещения?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	горячей, холодной воды и дезинфицирующих растворов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	сигнальной системы для остановки процесса убоя при выявлении заразной (особо опасной) болезни?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	устройства для регистрации выявленных случаев заболеваний животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	емкости для ветеринарных конфискатов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	стерилизаторов для инструментов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	микроскопа биологического, комрессориума?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 17 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	129
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом на убойном пункте чистка, мойка и дезинфекция оборудования, полов, панелей, стен, стоков, столов, вешал, крючков, напольного транспорта емкостей по окончанию рабочей смены, а также при выявлении заразных, в том числе особо опасных, болезней животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 43 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли проверяемым лицом обработка субпродуктов:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 19 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	последовательность технологических процессов?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденных приказом Минсельхоза России от 12.03.2014 N 72 (зарегистрирован Минюстом России 11.11.2014, регистрационный N 34634) (далее - Правила в области ветеринарии при убое животных)
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления (далее - туши и иные продукты убоя)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденных приказом Минсельхоза России от 12.03.2014 N 72 (зарегистрирован Минюстом России 11.11.2014, регистрационный N 34634) (далее - Правила в области ветеринарии при убое животных)
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	санитарная обработка (уборки, мойки и дезинфекции)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденных приказом Минсельхоза России от 12.03.2014 N 72 (зарегистрирован Минюстом России 11.11.2014, регистрационный N 34634) (далее - Правила в области ветеринарии при убое животных)
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	исключение перекрестной контаминации (загрязнения)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденных приказом Минсельхоза России от 12.03.2014 N 72 (зарегистрирован Минюстом России 11.11.2014, регистрационный N 34634) (далее - Правила в области ветеринарии при убое животных)
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Обеспечиваются ли проверяемым лицом при эксплуатации убойного пункта следующие процессы по убою и первичной переработке животных:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	обездвиживание (оглушение) при режимах и способах, которые исключают возможность остановки сердца животного?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	обескровливание?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	нумерация одним и тем же номером туш, внутренних органов, голов (кроме голов овец) и шкур?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	нумерация емкости с пищевой кровью?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	сбор крови на пищевые и технические цели?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	снятие шкур (с туш крупного рогатого скота и мелкого рогатого скота)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	шпарка, зачистка и опаливание шкуры или крупона (для свиней)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Установлены ли проверяемым лицом на убойном пункте перед камерой (отделением) охлаждения весы для взвешивания полученных в результате убоя и первичной переработки (обработки) туш и иных продуктов убоя?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 18 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	разделка туш?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	зачистка?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	туалет туш?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	обработка и переработка побочного сырья (субпродуктов, кишечного сырья, жира-сырца, крови, кости, кожевенного и другого технического сырья)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	проведение ветеринарно-санитарной экспертизы?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	ветеринарное клеймение туш и шкур?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	взвешивание туш (или иных продуктов убоя)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	охлаждение туш (или иных продуктов убоя)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	замораживание туш (или иных продуктов убоя)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	хранение туш и иных продуктов убоя непромышленного изготовления?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6 Правил в области ветеринарии при убое животных; статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли проверяемым лицом боксы (места) для обездвиживания (оглушения) животных на входе в помещение убоя?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	Предусматривается ли проверяемым лицом при передвижении туш и иных продуктов убоя на подвижных линиях переработки животных исключение возможности соприкосновения их:
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	друг с другом?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	с полом и стенами?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Выделено ли проверяемым лицом на убойном пункте отдельное рабочее место для опорожнения желудков, огороженное перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	Проводится ли проверяемым лицом на убойном пункте обескровливание животного не позднее чем через 1,5 - 3 минуты после его обездвиживания (оглушения)?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	Принимаются ли проверяемым лицом при обескровливании на убойном пункте меры по предотвращению загрязнения крови и туш животных?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10 Правил в области ветеринарии при убое животных
Идентификатор вопроса проверочного листа	184
Вопрос проверочного листа	возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	185
Вопрос проверочного листа	предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа	186
Вопрос проверочного листа	защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции

Идентификатор вопроса проверочного листа

1

Вопрос проверочного листа

Осуществляется ли проверяемым лицом деятельность в соответствии с видами деятельности, указанными в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности?

Ответ проверочного листа

Нет

Ответ (иное) проверочного листа

Нет