Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗ-БИЛЛИОН"
№002003672076

🔢 ИНН:
7726067142
🆔 ОГРН:
1037726005987
📍 Адрес:
140080, Московская, Лыткарино, промзона Тураево, СТР.14
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.01.2020

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям 15.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗ-БИЛЛИОН" (ИНН: 7726067142) , адрес: 140080, Московская, Лыткарино, промзона Тураево, СТР.14

Причина проверки:

Соблюдение требований законодательства РФ в сфере: 1) ветеринарии Настоящая проверка проводится с целью исполнения ежегодного плана проведения плановых проверок Управления на 2020 год, утвержденного Руководителем Управления, согласованного с Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенного на официальном сайте Управления в сети Интернет; проверочный лист (список контрольных вопросов), применяемый в ходе осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) при изготовлении рыбной продукции из водных биологических ресурсов, утвержден приложением № 7 к приказу Россельхознадзора от 19.03.2018 № 235 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)», зарегистрированному в Минюсте России (регистрационный № 50951 от 03.05.2018) и размещенному на официальном сайте Управления.

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям.
Нарушенный правовой акт:
  • ч. 9 ст. 17 ,ч. 1 ст. 14,ч. 1 ст. 16,ч. 3 ст. 16 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"(утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880); ст. 61 гл. 8 , ст. 55, 58 гл. 8, ст. 54 гл. 8 , ст.ст. 8, 11, 12 гл. 4, ст. 53,54 гл. 8 ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза ""О безопасности рыбы и рыбной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года N 162) ст. 36, ч. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (Принят Государственной Думой 15 декабря 2002 года) ст. 4.7 ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки» (утв.Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 881); ст.ст. 3, 18, 19, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»( Принят Государственной Думой 1 декабря 1999 года)
  • п. 3 ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1. Заключение/Постановление ветеринарного специалиста о возможности использования изъятой из оборота продукции животного происхождения (утилизация/уничтожение); 2. Ветеринарные сопроводительные документы (форма №3 или форма №4) на транспортировку изъятой из оборота продукции животного происхождения для её утилизации/уничтожения, оформленные в ФГИС «Меркурий»; 3. Товарно-транспортную накладную на транспортировку изъятой из оборота продукции животного происхождения для её утилизации/уничтожения; 4. Акт о выполненных работах - утилизации/уничтожения изъятой из оборота продукции животного происхождения. 5. Не допускать нахождение не идентифицированной продукции, продукции без ВСД на территории предприятия. 6. Разработать и внедрить систему менеджмента безопасности пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП, в соответствии с требованиями ст.ст. 10, 11 ТР ТС 021/2011. 7. Принять меры с проведением комплекса ветеринарных и санитарных мероприятий, по устранению причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, обеспечивающих безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, направленных на недопущение в оборот на таможенную территорию Таможенного Союза продукции, не отвечающей качеству и безопасности, оценить риски в части приема, хранения, переработки (изготовления) пищевой продукции на качество и безопасность, в соответствии с принципами ХАССП, программы производственного контроля. 8 Организовать и усилить контроль за соблюдением (исполнением) требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (не допускать повторную дефростацию). 9. Не допускать использование в производстве оборотной тары с загрязненным содержимым

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 140080, Область Московская, Город Лыткарино, Территория промзона Тураево, СТР.14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 140080, Московская, Лыткарино, промзона Тураево, СТР.14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Проверочный лист

Наименование проверочного листа Приложение N 7 Проверочный лист (список контрольных вопросов), применяемый Россельхознадзором при изготовлении рыбной продукции из водных биологических ресурсов Приложение N 7 к приказу Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 19 марта 2018 года N 235 Форма проверочного листа (списка контрольных вопросов), применяемая в ходе осуществления государственного ветеринарного контроля (надзора) при изготовлении рыбной продукции из водных биологических ресурсов
Сведения об утверждении проверочного листа Министерство сельского хозяйства РФ от 19.03.2018 № 235
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 132
Вопрос проверочного листа 47. Обеспечено ли проверяемым лицом хранение охлажденной пищевой рыбной продукции при температуре не выше 5 C, но выше температуры замерзания тканевого сока?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 57 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 131
Вопрос проверочного листа 48. Обеспечено ли проверяемым лицом хранение мороженой пищевой рыбной продукции при температуре не выше минус 18 C?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 57 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 234
Вопрос проверочного листа 1. Осуществляется ли проверяемым лицом деятельность в соответствии с видами деятельности, указанными в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 52, ст.6249; 2014, N 42, ст.5615)
Идентификатор вопроса проверочного листа 231
Вопрос проверочного листа 3.2. визуальным методом - путем сравнения внешнего вида пищевой рыбной продукции с признаками, указанными в определении такой пищевой рыбной продукции в техническом регламенте и (или) в документе, в соответствии с которым изготовлена продукция?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 (официальный сайт Евразийского экономического союза http://www.eaeunion.org, 2017) (далее - технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162)
Идентификатор вопроса проверочного листа 226
Вопрос проверочного листа 5. Исключено ли проверяемым лицом содержание в пищевой продукции аквакультуры: 5.1. натуральные или синтетические гормональные вещества?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 15 Приложение N 2 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 225
Вопрос проверочного листа 5.2. генетически модифицированные организмы?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 15 Приложение N 2 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 224
Вопрос проверочного листа 6. Исключено ли проверяемым лицом превышение максимально допустимых уровней содержания остатков ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антимикробных средств) в пищевой продукции аквакультуры, в соответствии нормами приведенными в Приложении N 2 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования абзац 2 пункта 15 Приложение N 2 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 223
Вопрос проверочного листа 7. Контролируется ли проверяемым лицом содержание максимально допустимых уровней содержания остатков ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антимикробных средств) в пищевой продукции аквакультуры?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования абзац 2 пункта 15 Приложение N 2 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 222
Вопрос проверочного листа 8. Исключено ли проверяемым лицом к обращению пищевая рыбная продукция: 8.1. произведенная из ядовитых рыб семейств Diodontidae (двузубовые, ежи-рыбы), Molidae (луны-рыбы), Tetraodontidae (четырехзубые) и Canthigasteridae (скалозубовые)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 16 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 221
Вопрос проверочного листа 8.2. не соответствующая потребительским свойствам по органолептическим показателям?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 16 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 220
Вопрос проверочного листа 8.3. мороженая, имеющая температуру в толще продукта выше минус 18 C?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 16 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 219
Вопрос проверочного листа 8.4. подвергнутая размораживанию в период хранения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 16 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 218
Вопрос проверочного листа 8.5. содержащая опасные для здоровья человека биотоксины (фикотоксины)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 16 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 212
Вопрос проверочного листа 12.3. другим методам обеззараживания, гарантирующим безопасность пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 19, Приложение N 3 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 204
Вопрос проверочного листа 16.3. контролем за работой технологического оборудования?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 202
Вопрос проверочного листа 16.4.2. упаковки?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 201
Вопрос проверочного листа 16.4.3. упаковочных материалов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 199
Вопрос проверочного листа 16.5.2 технологического оборудования?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 228
Вопрос проверочного листа 4. Изготовлена ли проверяемым лицом пищевая рыбная продукция из: 4.1. водных биологических ресурсов, извлеченных (выловленных) из безопасных районов добычи (вылова) в соответствии с данными планового мониторинга безопасности водных биологических ресурсов, осуществляемого уполномоченными органами государств-членов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 194
Вопрос проверочного листа 16.7. ведением и хранением документации и записей, подтверждающих соблюдение требований технического регламента?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 193
Вопрос проверочного листа 16.8. функционированием системы обеспечения безопасности в процессе производства пищевой рыбной продукции (производственного контроля)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 190
Вопрос проверочного листа 17.2. поддержание температуры мороженой пищевой рыбной продукции в толще мышечной ткани не выше минус 18 C при хранении в трюмах, цистернах или контейнерах?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 26 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 189
Вопрос проверочного листа 18. Обеспечен ли проверяемым лицом участок для разделки непереработанной пищевой рыбной продукции питьевой или чистой водой?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 27 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 175
Вопрос проверочного листа 22.3. обеспечиваются ли соответствующие температурные условия хранения пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 135
Вопрос проверочного листа 46. Обеспечивается ли проверяемым лицом запрет на размораживание замороженной пищевой рыбной продукции в процессе: 46.1. хранения пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 56 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 134
Вопрос проверочного листа 46.2. перевозки пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 56 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 68
Вопрос проверочного листа 88. Обеспечивается ли проверяемым лицом в производственных помещениях запрет на хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 61
Вопрос проверочного листа 95. Устанавливается ли проверяемым лицом запрет на проведение ремонта производственных помещений одновременно с производством (изготовлением) пищевой продукции в таких производственных помещениях?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 60
Вопрос проверочного листа 96. Обеспечивается ли проверяемым лицом в процессе производства (изготовления) пищевой продукции использование технологического оборудования и инвентаря, контактирующего с пищевой продукцией, которые: 96.1. имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики, обеспечивающие производство (изготовление) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 15 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 59
Вопрос проверочного листа 96.2. дают возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 15 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 57
Вопрос проверочного листа 97. Обеспечено ли проверяемым лицом выполнение рабочих поверхностей технологического оборудования и инвентаря, контактирующих с пищевой продукцией, из неабсорбирующих материалов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 15 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 54
Вопрос проверочного листа 100. Обеспечивается ли проверяемым лицом размещение отходов раздельно, в соответствии с категорией, в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 16 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 118
Вопрос проверочного листа 56.2. назначению (реализация или переработка (обработка))?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 60 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 117
Вопрос проверочного листа 56.3. термическому состоянию (охлажденная, подмороженная, замороженная)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 60 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 116
Вопрос проверочного листа 57. Допускается ли проверяемым лицом повышение температуры воздуха в холодильных камерах более чем на 5 C во время: 57.1. загрузки пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 61 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 115
Вопрос проверочного листа 57.2. выгрузки пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 61 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 114
Вопрос проверочного листа 58. Допускаются ли проверяемым лицом колебания температуры воздуха свыше 2 C в процессе: 58.1. хранения пищевой рыбной продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 61 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 101
Вопрос проверочного листа 64. Соблюдается ли проверяемым лицом запрет на повторное упаковывание под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы пищевой рыбной продукции, ранее упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы на предприятиях розничной и оптовой торговли?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 67 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 99
Вопрос проверочного листа 66. Разработаны ли изготовителем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедуры, основанные на принципах ХАССП (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 98
Вопрос проверочного листа 67. Внедрены ли изготовителем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедуры, основанные на принципах ХАССП (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 96
Вопрос проверочного листа 69. Применяется ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции технологический процесс производства (изготовления) пищевой продукции, обеспечивающий безопасность пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 1 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 95
Вопрос проверочного листа 70. Применяются ли изготовителем пищевой продукции последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 2 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 94
Вопрос проверочного листа 71. Определены ли изготовителем пищевой продукции контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 3 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 93
Вопрос проверочного листа 72. Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 92
Вопрос проверочного листа 73. Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за технологическими средствами, используемыми в процессе производства (изготовлении) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 91
Вопрос проверочного листа 74. Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за упаковочным материалом, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 88
Вопрос проверочного листа 77. Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 6 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 232
Вопрос проверочного листа 3. Проводит ли проверяемое лицо, в том числе иностранный изготовитель, осуществляющий от своего имени производство или производство и реализацию пищевой рыбной продукции и ответственный за ее соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического Союза (технических регламентов Таможенного союза) (далее - изготовитель) идентификацию пищевой рыбной продукции одним или несколькими из следующих методов: 3.1. методом по наименованию - путем сравнения наименования пищевой рыбной продукции, указанного в маркировке на потребительской упаковке, транспортной упаковке и (или) сопроводительном документе, с наименованием, указанным в определении вида пищевой рыбной продукции, установленным техническим регламентом?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 (официальный сайт Евразийского экономического союза http://www.eaeunion.org, 2017) (далее - технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162)
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа 127. Обеспечивается ли проверяемым лицом после погрузки биологических отходов на транспортное средство обязательная дезинфекция места, где они лежали?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.6 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа 128. Обеспечивается ли проверяемым лицом после погрузки биологических отходов на транспортное средство обязательная дезинфекция использованного при этом инвентаря и оборудования?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.6 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа 135. Исключается ли хозяйством оборот пищевой продукции, в отношении которой оно не может подтвердить ее происхождение, а также имеющей явные признаки недоброкачественности и представляющей в связи с этим непосредственную угрозу жизни и здоровью человека?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продуктов
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа 136. Обеспечено ли наличие в хозяйстве отдельного помещения на складе, в холодильнике (изолированная камера) для временного хранения некачественной и опасной пищевой продукции на период, необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшем ее использовании или уничтожении, с соблюдением условий, учета и исключающих к ней доступ?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продуктов
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа 137. Исключается ли проверяемым лицом использование на корм животным, в качестве сырья для переработки или для технической утилизации пищевой продукции, запрещенной для употребления в пищу?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 7, 16 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продуктов
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа 139. Подтверждает ли владелец оформление ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в электронной форме путем: 139.1. представления номера электронного ВСД, оформленного на подконтрольный товар?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (зарегистрирован Минюстом России 30.12.2016, регистрационный N 45094)
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа 139.2. предъявления соответствующего двумерного матричного штрихового кода ВСД, сформированного федеральной государственной системой в области ветеринарии?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (зарегистрирован Минюстом России 30.12.2016, регистрационный N 45094)
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа 139.3. представления распечатки формы для печати оформленного в электронной форме ВСД?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (зарегистрирован Минюстом России 30.12.2016, регистрационный N 45094)
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа 140. Осуществляется ли владельцем подконтрольного товара гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 52 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утвержденного приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (далее - Порядок)
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа 141. Осуществляется ли владельцем подконтрольного товара гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, собственность на которую передается без перемещения товара, в течение 1 рабочего дня после перехода права собственности?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 53 Порядка
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа 142. Обеспечено ли проверяемым лицом соответствие подконтрольного товара ВСД, исключающее оформление на бумажном носителе, заполнение разными чернилами, исправления, неясный оттиск печати, отсутствие печати, отсутствие подписи, отсутствие полного наименования должности, отсутствие указания фамилии, инициалов специалиста подписавшего ветеринарный сертификат, отсутствие указания всех требуемых сведений, в том числе даты их выдачи, которые являются недействительными?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа 143.3. Обеспечивается ли владельцем (перевозчиком) подконтрольного товара в случае отсутствия на подконтрольный товар ВСД или сопровождаемый недействительным ВСД изолированное хранение подконтрольного товара до предъявления ВСД?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 85
Вопрос проверочного листа 80. Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов установления периодичности и проведения уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 10 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 84
Вопрос проверочного листа 81. Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 11 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 78
Вопрос проверочного листа 84.4. возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 77
Вопрос проверочного листа 84.5. необходимое пространство для осуществления технологических операций?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 74
Вопрос проверочного листа 85. Обеспечено ли проверяемым лицом оборудование производственных помещений: 85.1. средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 73
Вопрос проверочного листа 85.2. естественным или искусственным освещением?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 70
Вопрос проверочного листа 86. Обеспечивается ли проверяемым лицом, доступ к фильтрам и другим частям систем вентиляции, требующим чистки или замены?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 69
Вопрос проверочного листа 87. Обеспечивается ли проверяемым лицом в производственных помещениях, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции запрет на хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 53
Вопрос проверочного листа 101. Предусматриваются ли проверяемым лицом конструктивные характеристики емкостей, обеспечивающие возможность: 101.1. их очищения и (или) мойки?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 16 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 52
Вопрос проверочного листа 101.2. защиту от проникновения в них животных?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 16 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 51
Вопрос проверочного листа 102. Исключается ли проверяемым лицом загрязнение пищевой продукции, окружающей среды, угроза жизни и здоровью человека при удалении и уничтожении отходов из производственных помещений, с территории производственного объекта по производству (изготовлению) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 статьи 16 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 48
Вопрос проверочного листа 104. Обеспечиваются ли проверяемым лицом при использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции либо пищевой продукции и иных грузов, условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа 112. Обеспечивается ли проверяемым лицом в целях недопущения загрязнения хранение пищевой продукции отдельно от пищевой продукции иного вида и непищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 8 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа 114. Соблюдаются ли проверяемым лицом при реализации пищевой продукции условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 12 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа 116. Осуществляется ли проверяемым лицом утилизация пищевой продукции, не соответствующей требованиям регламента ТС о безопасности пищевой продукции и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 18 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа 118.2. направление пищевой продукции, не соответствующей требованиям, на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней до проведения ее утилизации?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 18 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа 122. Осуществляется ли проверяемым лицом уборка, утилизация или уничтожение биологических отходов на основании заключения, выданного ветеринарным специалистом по результатам осмотра трупа животного и других биологических отходов?
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.1 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов; пункт 4.1 Инструкции по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения, ее использования или уничтожения, утвержденной приказом Минсельхоза России от 06.05.2008 N 238 (зарегистрирован Минюстом России 09.07.2008, регистрационный N 11946) (далее - Инструкция по проведению государственного контроля)
Идентификатор вопроса проверочного листа 230
Вопрос проверочного листа 3.3. органолептическим - методом - путем сравнения органолептических показателей пищевой рыбной продукции с признаками, указанными в определении такой пищевой рыбной продукции в техническом регламенте и (или) в документе, в соответствии с которым изготовлена продукция?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 (официальный сайт Евразийского экономического союза http://www.eaeunion.org, 2017) (далее - технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162)
Идентификатор вопроса проверочного листа 229
Вопрос проверочного листа 3.4. аналитическим методом - путем проверки соответствия морфологических, физических, химических, биохимических и микробиологических показателей пищевой рыбной продукции признакам, указанным в определении такой пищевой рыбной продукции в техническом регламенте и (или) в документе; в соответствии с которым изготовлена продукция, и установления тождественности показателей аутентичным природным образцам, в том числе с применением методов видовой идентификации рыбы, водных беспозвоночных и других водных животных, а также водорослей и других водных растений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 (официальный сайт Евразийского экономического союза http://www.eaeunion.org, 2017) (далее - технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 210
Вопрос проверочного листа 14. Проводится ли проверяемым лицом при разногласиях в оценке органолептических показателей непереработанной пищевой рыбной продукции животного происхождения определение показателя общего азота летучих оснований?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 21 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 209
Вопрос проверочного листа 15. Допускается ли проверяемым лицом пищевая рыбная продукция для промышленной переработки и потребления в пищу при превышении предельных норм общего азота летучих оснований: 15.1. 25 мг азота на 100 г мяса для видов семейства Scorpaenidae (скорпеновые)?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 21 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 208
Вопрос проверочного листа 15.2. 30 мг азота на 100 г мяса для видов семейства Pleuronectidae (камбаловые), за исключением вида Hippoglossus spp. (палтус)?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 21 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 207
Вопрос проверочного листа 15.3. 35 мг азота на 100 г мяса для других видов рыб?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 21 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 206
Вопрос проверочного листа 16. Обеспечена ли изготовителем безопасность пищевой рыбной продукции в процессе ее производства: 16.1. технологическими процессами и режимами их осуществления на всех этапах (участках) производства пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 205
Вопрос проверочного листа 16.2. оптимальной последовательностью технологических процессов, исключающей контаминацию (загрязнение) производимой пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 203
Вопрос проверочного листа 16.4. соблюдением условий хранения: 16.4.1. продовольственного (пищевого) сырья для производства пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 200
Вопрос проверочного листа 16.5. содержанием в состоянии, исключающем контаминацию (загрязнение) пищевой рыбной продукции, используемых в процессе производства пищевой рыбной продукции: 16.5.1. производственных помещений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 198
Вопрос проверочного листа 16.5.3. технологического инвентаря?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 197
Вопрос проверочного листа 16.6. выбором способов и периодичностью: 16.6.1. санитарной обработки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 195
Вопрос проверочного листа 16.6.3. проведения санитарной обработки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации с периодичностью, достаточной для исключения риска контаминации (загрязнения) пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 192
Вопрос проверочного листа 16.9. прослеживаемостью пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 196
Вопрос проверочного листа 16.6.2. санитарной обработки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 25 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 157
Вопрос проверочного листа 37. Оборудуются ли проверяемым лицом холодильные камеры для холодильной обработки пищевой рыбной продукции: 37.1. термометрами?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 156
Вопрос проверочного листа 37.2. средствами автоматического, контроля температуры воздуха в камере?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 155
Вопрос проверочного листа 37.3. средствами для записи температуры?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 81
Вопрос проверочного листа 84. Предусматривается ли проверяемым лицом планировка производственных помещений, обеспечивающая: 84.1. возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 80
Вопрос проверочного листа 84.2. предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 79
Вопрос проверочного листа 84.3. защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 76
Вопрос проверочного листа 84.6. защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 75
Вопрос проверочного листа 84.7. условия для хранения продовольственного (пищевого) сырья, материалов упаковки и пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 71
Вопрос проверочного листа 85.4. умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 67
Вопрос проверочного листа 89. Обеспечивается ли проверяемым лицом покрытие поверхности полов производственных помещений из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, предусматривающие мытье, при необходимости, дезинфекцию и надлежащий дренаж?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 65
Вопрос проверочного листа 91. Исключается ли проверяемым лицом на конструкциях, находящиеся над производственными помещениями (потолках) скопление грязи, образование плесени и осыпание частиц, конденсации влаги?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 63
Вопрос проверочного листа 93. Обеспечивается ли проверяемым лицом покрытие дверей производственных помещений гладкими, неабсорбирующими материалами?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 58
Вопрос проверочного листа 96.3. изготовлены из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 15 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 56
Вопрос проверочного листа 98. Обеспечивается ли проверяемым лицом регулярное удаление из производственных помещений отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 16 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 127
Вопрос проверочного листа 52. Размещается ли проверяемым лицом пищевая рыбная продукция в холодильных камерах в штабелях на: 52.1. стеллажах высотой не менее 8 - 10 см от пола?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 58 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 126
Вопрос проверочного листа 52.2. поддонах высотой не менее 8 - 10 см от пола?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 58 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 125
Вопрос проверочного листа 53. Размещается ли проверяемым лицом охлажденная продукция на расстоянии не менее 30 см от: 53.1. стен?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 58 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 124
Вопрос проверочного листа 53.2. приборов?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 58 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 123
Вопрос проверочного листа 54. Обеспечены ли проверяемым лицом: 54.1. проходы между штабелями?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 58 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 122
Вопрос проверочного листа 54.2. беспрепятственный доступ к продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 58 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 121
Вопрос проверочного листа 55. Оборудуются ли проверяемым лицом холодильные камеры для хранения пищевой рыбной продукции: 55.1 термометрами и (или) средствами автоматического контроля температуры воздуха в камере?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 59 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 120
Вопрос проверочного листа 55.2. средствами для записи температуры?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 59 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 119
Вопрос проверочного листа 56. Группируется ли проверяемым лицом пищевая рыбная продукция в процессе хранения по: 56.1. видам?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 60 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 111
Вопрос проверочного листа 59. Допускается ли проверяемым лицом хранение охлажденной, подмороженной и замороженной пищевой рыбной продукции в неохлаждаемых помещениях до погрузки в транспортное средство и (или) контейнер?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 62 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 66
Вопрос проверочного листа 90. Обеспечивается ли проверяемым лицом покрытие поверхности стен производственных помещений из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 100
Вопрос проверочного листа 65. Осуществляется ли изготовителем, продавцом и лицом, выполняющим функции иностранных изготовителей пищевой продукции, процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям безопасности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (Официальный сайт Комиссии Таможенного союза http://www.tsouz.ru/, 2011, 2013, 2014) (далее - регламент ТС о безопасности пищевой продукции)
Идентификатор вопроса проверочного листа 97
Вопрос проверочного листа 68. Поддерживаются ли изготовителем при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедуры, основанные на принципах ХАССП (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 89
Вопрос проверочного листа 76. Проводится ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции контроль за функционированием технологического оборудования?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 5 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 87
Вопрос проверочного листа 78. Соблюдаются ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции условия хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 7 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 86
Вопрос проверочного листа 79. Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции содержание производственного помещения, технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 8 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 211
Вопрос проверочного листа 13. Допускается ли проверяемым лицом реализация пищевой рыбной продукции, употребляемые в пищу части которой поражены видимыми паразитами?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 20 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа 110. Соблюдается ли проверяемым лицом при хранении пищевой продукции условия хранения и срок годности, установленные изготовителем?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа 113. Обеспечивается ли проверяемым лицом сопровождение пищевой продукции, находящейся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 9 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа 118. Обеспечивается ли проверяемым лицом: 118.1. учет пищевой продукции не соответствующей требованиям?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 18 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа 121. Осуществляется ли проверяемым лицом сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1.8 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа 133. Изымается ли проверяемым лицом из оборота некачественная и опасная пищевая продукция?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 2 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 N 1263 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1997, N 40, ст. 4610; 1999, N 41, ст. 4923; 2001, N 17, ст. 1714; 2013, N 24, ст. 2999) (далее - Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продуктов)
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа 134. Отправляется ли хозяйством на экспертизу некачественная и опасная пищевая продукция в целях определения возможности ее дальнейшего использования или уничтожения?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункты 2, 3 Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продуктов
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа 111. Обеспечивают ли установленные изготовителем условия хранения соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа 143. Принимается ли владельцем для переработки и реализации подконтрольный товар: 143.1. без ВСД?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа 143.2. сопровождаемый недействительным ВСД?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 83
Вопрос проверочного листа 82. Обеспечивается ли изготовителем пищевой продукции прослеживаемость пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 12 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 82
Вопрос проверочного листа 83. Обеспечиваются ли изготовителем пищевой продукции при производстве (изготовлении) пищевой продукции, условия хранения продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых, обеспечивающие предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ?
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 13 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 130
Вопрос проверочного листа 49. Обеспечено ли проверяемым лицом хранение подмороженной пищевой рыбной продукции при температуре от минус 3 C до минус 5 C?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 57 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 129
Вопрос проверочного листа 50. Обеспечено ли проверяемым лицом содержание живой рыбы и живых водных беспозвоночных в условиях, обеспечивающих их жизнедеятельность, без ограничения срока годности?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 57 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 233
Вопрос проверочного листа 2. Имеется ли у проверяемого лица заключение органа государственного ветеринарного надзора о соответствии ветеринарным нормам и правилам земельного участка под строительство и размещение предприятия по производству и хранению продуктов животноводства?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 12 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857, Собрание законодательства Российской Федерации, 2006, N 1, ст. 10; 2015, N 29, ст. 4369; 2016, N 27, ст. 4160) (далее - Закон Российской Федерации о ветеринарии)
Идентификатор вопроса проверочного листа 160
Вопрос проверочного листа 34. Обеспечивается ли проверяемым лицом замораживание до достижения в толще продукта температуры не выше минус 18 C при производстве мороженой пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 166
Вопрос проверочного листа 28. Обеспечивается ли проверяемым лицом потрошение (внутренности, икра, молоки и черная пленка должны быть тщательно удалены) сома длиной более 53 см при производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 165
Вопрос проверочного листа 29. Обеспечивается ли проверяемым лицом потрошение (внутренности, икра, молоки и черная пленка должны быть тщательно удалены) щуки длиной более 30 см при производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 164
Вопрос проверочного листа 30. Обеспечивается ли проверяемым лицом разделка гигантских кальмаров и осьминогов при производстве мороженой пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 163
Вопрос проверочного листа 31. Используются ли проверяемым лицом головы гигантских кальмаров в пищевых целях?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 162
Вопрос проверочного листа 32. Обеспечивается ли проверяемым лицом при удалении головогруди удаление анального отверстия у лангустов при производстве мороженой пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 159
Вопрос проверочного листа 35. Проводится ли проверяемым лицом замораживание в естественных условиях в местах извлечения (вылова) при температуре воздуха не выше минус 10 C на ледяных хорошо проветриваемых площадках или на сквозняке в условиях, обеспечивающих безопасность мороженой пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 158
Вопрос проверочного листа 36. Осуществляет ли проверяемое лицо домораживание рыбы при температуре естественного замораживания выше минус 18 C до температуры не выше минус 18 C?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 153
Вопрос проверочного листа 39. Обеспечивается ли проверяемым лицом запрет на глубокое обезвоживание мороженой пищевой рыбной продукции свыше 10 процентов от массы или площади поверхности продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 152
Вопрос проверочного листа 40. Обеспечивает ли установленный проверяемым лицом режим тепловой обработки рыбных консервов их соответствие требованиям по микробиологическим показателям?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 151
Вопрос проверочного листа 41. Обеспечивается ли проверяемым лицом время от расфасовки: 41.1. пищевой рыбной продукции в упаковку до укупоривания составляет не более 30 минут?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 150
Вопрос проверочного листа 41.2. в упаковку до стерилизации - не более 60 минут?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 149
Вопрос проверочного листа 42. Обеспечена ли проверяемым лицом в процессе укупоривания упаковки степень герметичности, достаточная для предотвращения вторичной контаминации (загрязнения) продукта во время и после тепловой обработки?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 148
Вопрос проверочного листа 43. Обеспечено ли изготовителем после тепловой обработки рыбных консервов их охлаждение до температуры хранения, установленной изготовителем в технической документации на конкретный вид рыбных консервов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 147
Вопрос проверочного листа 44. Производит ли проверяемое лицо выпуск в обращение рыбных консервов только после: 44.1 получения положительного результата термостатной пробы?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 146
Вопрос проверочного листа 44.2 выбраковывания дефектных банок?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 145
Вопрос проверочного листа 45. Обеспечивается ли проверяемым лицом для обеспечения безопасности рыбных консервов в процессе их производства: 45.1. наличие на судах, производящих натуральные рыбные консервы из печени рыб: 45.1.1. лабораторного оборудования, позволяющего осуществлять производственный контроль?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 144
Вопрос проверочного листа 45.1.2. персонала, позволяющего осуществлять производственный контроль?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 143
Вопрос проверочного листа 45.2. оснащение оборудования для стерилизации: 45.2.1. контрольно-измерительными приборами?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 142
Вопрос проверочного листа 45.2.2. автоматическими контрольно-регистрирующими приборами?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 141
Вопрос проверочного листа 45.3. хранение результатов регистрации параметров процесса стерилизации с указанием: 45.3.1. наименования консервов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 140
Вопрос проверочного листа 45.3.2. типоразмера упаковки?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 139
Вопрос проверочного листа 45.3.3. номера оборудования для стерилизации?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 138
Вопрос проверочного листа 45.3.4. номера варки?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 137
Вопрос проверочного листа 45.3.5. номера смены?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 136
Вопрос проверочного листа 45.3.6. даты стерилизации в течение срока, превышающего на 6 месяцев срок годности произведенных рыбных консервов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 38 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 133
Вопрос проверочного листа 46.3. реализации пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 56 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 216
Вопрос проверочного листа 10. Обеспечено ли проверяемым лицом исследования на наличие паразитов (паразитарных поражений) в улове водных биологических ресурсов и пищевой продукция аквакультуры животного происхождения в соответствии установленных норм приведенных приложением N 3 к техническому регламенту Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 19, Приложение N 3 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 215
Вопрос проверочного листа 11. Обезвреживаются ли проверяемым лицом в случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок уловы водных биологических ресурсов животного происхождения и пищевая продукция аквакультуры животного происхождения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования абзац 2 пункта 19, технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 214
Вопрос проверочного листа 12. Подвергается ли проверяемым лицом в случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок в живой рыбе, живых водных беспозвоночных, рыбе-сырце (свежей), свежих водных млекопитающих, свежих водных беспозвоночных, охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции животного происхождения такая продукция до выпуска в обращение: 12.1. замораживанию до температуры во всех частях продукта не выше минус 20 C на срок не менее 24 часов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 19, Приложение N 3 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 213
Вопрос проверочного листа 12.2. замораживанию до температуры во всех частях продукта не выше минус 35 C на срок не менее 15 часов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 19, Приложение N 3 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 191
Вопрос проверочного листа 17. Обеспечивает ли оборудование, используемое изготовителем в процессе производства мороженой пищевой рыбной продукции: 17.1. понижение температуры пищевой рыбной продукции до температуры не выше минус 18 C?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 26 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 188
Вопрос проверочного листа 19. Обеспечено ли проверяемым лицом использование для охлаждения и изготовления льда: 20.1. питьевой воды?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 28 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 187
Вопрос проверочного листа 20.2. чистой воды?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 28 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 186
Вопрос проверочного листа 21. Защищен ли проверяемым лицом лед от контаминации (загрязнения)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 28 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 185
Вопрос проверочного листа 22. Соблюдаются ли проверяемым лицом при производстве рыбы-сырца (свежей), свежих водных млекопитающих, водорослей-сырца (свежих), свежих водных растений и свежих водных беспозвоночных следующие требования: 22.1. в процессе производства исключается контаминация (загрязнение): 22.1.1. рыбы?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 184
Вопрос проверочного листа 22.1.2. иглокожих?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 183
Вопрос проверочного листа 22.1.3. моллюсков?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 182
Вопрос проверочного листа 22.1.4. ракообразных?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 181
Вопрос проверочного листа 22.1.5. водных млекопитающих?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 179
Вопрос проверочного листа 22.1.7. водорослей?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 178
Вопрос проверочного листа 22.1.8. других водных растений?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 177
Вопрос проверочного листа 22.2. обеспечивается защита от: 22.2.1. солнечного воздействия?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 176
Вопрос проверочного листа 22.2.1. атмосферного воздействия?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 174
Вопрос проверочного листа 22.4. в случае обнаружения живых паразитов и их личинок, опасных для здоровья человека, прилова ядовитых рыб, контаминации (загрязнения) улова донным грунтом или нефтепродуктами принимаются ли меры, предотвращающие возможность выпуска в обращение пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 173
Вопрос проверочного листа 23. Обеспечивается ли проверяемым лицом требования при производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 172
Вопрос проверочного листа 24. Обеспечивается ли проверяемым лицом незамедлительное обескровливание тунца, парусника, макрели, марлина, меч-рыбы и хрящевых рыб после их извлечения (вылова) при производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 171
Вопрос проверочного листа 25. Обеспечивается ли проверяемым лицом при производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции из рыб семейства осетровых (кроме стерляди): 25.1. обескровливание рыб?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 170
Вопрос проверочного листа 25.2. разделка рыб?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 169
Вопрос проверочного листа 25.3. удаление внутренностей и сфинктера рыб?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 168
Вопрос проверочного листа 26. Обеспечивается ли проверяемым лицом потрошение (внутренности, икра, молоки и черная пленка должны быть тщательно удалены и уничтожены) маринки, илиши, османов и храмули при производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 167
Вопрос проверочного листа 27. Обеспечивается ли проверяемым лицом удаление и уничтожение голов у гигантского кальмара, илиши и храмули при производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 30 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа 119. Извещает ли хозяйство в случае гибели животного, в срок не более суток с момента гибели животного ветеринарного специалиста, который на месте, по результатам осмотра, определяет порядок утилизации или уничтожения биологических отходов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 18 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 1.3 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденных Минсельхозпродом России 04.12.1995 N 13-7-2/469 (зарегистрирован Минюстом России 05.01.1996, регистрационный N 1005) (далее - Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов).
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа 120. Обеспечивается ли проверяемым лицом доставка биологических отходов для переработки или захоронения (сжигания)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1.4 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа 123. Обращается ли хозяйство при обнаружении трупа в автотранспорте в пути следования или на месте выгрузки животных в государственную ветеринарную службу для получения заключения о причине падежа?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.4 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа 124. Осуществляются ли проверяемым лицом утилизации в местах и способом, определенным государственной ветеринарной службой?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.4 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа 125. Оборудованы ли проверяемым лицом транспортные средства, выделенные для перевозки биологических отходов, водонепроницаемыми закрытыми кузовами, которые легко подвергаются санитарной обработке?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа 126. Используется ли проверяемым лицом транспорт для перевозки биологических отходов, для перевозки кормов и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.5 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа 130. Проводится ли проверяемым лицом дезинфекция транспортного средства, инвентаря, инструментов, оборудования после каждого случая доставки биологических отходов для утилизации, обеззараживания или уничтожения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.7 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа 131. Проводится ли проверяемым лицом дезинфекция спецодежды путем замачивания в 2-процентном растворе формальдегида в течение 2 часов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.7 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа 132 Проводится ли проверяемым лицом ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, иной продукции животного происхождения в целях определения возможности дальнейшего использования или уничтожения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования статья 21 Закона Российской Федерации о ветеринарии; пункт 2 Инструкции по проведению государственного контроля
Идентификатор вопроса проверочного листа 72
Вопрос проверочного листа 85.3. туалетами, двери которых не должны выходить в производственные помещения и должны быть оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 64
Вопрос проверочного листа 92. Обеспечивается ли проверяемым лицом оборудование легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых на открывающихся внешних окнах (фрамугах)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 62
Вопрос проверочного листа 94. Обеспечено ли проверяемым лицом в производственных помещениях канализационное оборудование спроектированное и выполненное так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 7 статьи 14 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 128
Вопрос проверочного листа 51. Обеспечено ли проверяемым лицом выполнение емкостей, предназначенных для содержания живой рыбы и живых водных беспозвоночных, из материалов, не изменяющих качество воды?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 57 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 113
Вопрос проверочного листа 58.2. перевозки пищевой рыбной продукции
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 61 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 112
Вопрос проверочного листа 58.3. реализации пищевой рыбной продукции
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 61 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 110
Вопрос проверочного листа 60. Оборудованы ли проверяемым лицом средствами, позволяющими соблюдать и регистрировать установленный температурный режим, предназначенные для перевозки пищевой рыбной продукции: 60.1. транспортные средства?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 63 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 109
Вопрос проверочного листа 60.2. контейнеры?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 63 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 108
Вопрос проверочного листа 61. Допускается ли проверяемым лицом перевозка пищевой рыбной продукции навалом без использования: 61.1. транспортной упаковки?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 64 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 107
Вопрос проверочного листа 61.2. потребительской упаковки?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 64 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 106
Вопрос проверочного листа 62. Подвергаются ли проверяемым лицом регулярной мойке и дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источниками контаминации (загрязнения) продукции: 62.1. грузовые отделения транспортных средств?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 65 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 105
Вопрос проверочного листа 62.2. контейнеры?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 65 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 103
Вопрос проверочного листа 63.2. легко поддающимися мойке?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 66 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 102
Вопрос проверочного листа 63.3. легко поддающимися дезинфекции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 66 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 227
Вопрос проверочного листа 4.2. объектов аквакультуры, происходящих из хозяйств (предприятий), благополучных в ветеринарном отношении?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 14 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 217
Вопрос проверочного листа 9. Удаляет ли изготовитель при разделке рыбы части, содержащие опасные для здоровья человека объекты, с последующей утилизацией?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 18 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 180
Вопрос проверочного листа 22.1.6. других водных животных?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 29 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 161
Вопрос проверочного листа 33. Обеспечивается ли проверяемым лицом удаление венчика и анального отверстия у разделанной кукумарии при производстве мороженой пищевой рыбной продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 154
Вопрос проверочного листа 38. Обеспечивается ли проверяемым лицом для поштучного разделения при расфасовке мороженой пищевой рыбной продукции повышение ее температуры до температуры не выше минус 2 C?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 31 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 104
Вопрос проверочного листа 63. Используются ли проверяемым лицом транспортные средства с внутренними поверхностями: 63.1. гладкими?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 66 технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" N 162
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа 129. Проводится ли проверяемым лицом дезинфекция почвы (места), где лежал труп или другие биологические отходы, сухой хлорной известью из расчета 5 кг/кв. м, с последующим перекапыванием на глубину 25 см?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2.6 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа 138 Представляется ли органу государственного надзора, принявшему решение об утилизации, документ или его копия, подтверждающий факт приема продукции организацией, осуществляющей ее дальнейшее использование, в 3-дневный срок после передачи ее для использования в целях, не связанных с употреблением в пищу?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 16 Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продуктов
Идентификатор вопроса проверочного листа 50
Вопрос проверочного листа 103. Осуществляется ли проверяемым лицом перевозка (транспортирование) пищевой продукции транспортными средствами в соответствии с условиями: 103.1. перевозки (транспортирования), установленными изготовителями?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 49
Вопрос проверочного листа 103.2. хранения пищевой продукции, установленными изготовителем (в случае отсутствия условий перевозки (транспортирования))?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 1 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 47
Вопрос проверочного листа 105. Обеспечивается ли конструкцией грузовых отделений транспортных средств и контейнеров: 105.1. защита пищевой продукции от загрязнения?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой
Идентификатор вопроса проверочного листа 46
Вопрос проверочного листа 105.2. защита пищевой продукции от проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой
Идентификатор вопроса проверочного листа 45
Вопрос проверочного листа 105.3. проведение очистки, мойки, дезинфекции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 3 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой
Идентификатор вопроса проверочного листа 44
Вопрос проверочного листа 106. Обеспечивается ли грузовыми отделениями транспортных средств, контейнерами и емкостями, используемые для перевозки (транспортирования) пищевой продукции возможность: 106.1. поддержания условий перевозки (транспортирования)?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 43
Вопрос проверочного листа 106.2. хранения пищевой продукции?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 4 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 42
Вопрос проверочного листа 107. Обеспечено ли проверяемым лицом выполнение внутренней поверхности грузовых отделений транспортных средств и контейнеров из моющихся и нетоксичных материалов?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 5 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа 108. Осуществляется ли проверяемым лицом регулярная очистка, мойка, дезинфекция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа 109. Обеспечено ли проверяемым лицом соответствие воды, используемой для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, требованиям к питьевой воде?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 6 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа 115. Размещается ли продавцом на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, информация об осуществлении реализации пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 13 статьи 17 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа 117. Используется ли пищевая продукции, не соответствующая требованиям, на корм животным после решения о возможности использования уполномоченными органами государственного ветеринарного надзора или иными уполномоченными лицами решение?
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не распространяется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 18 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 90
Вопрос проверочного листа 75. Проводится ли изготовителем пищевой продукции контроль за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту контроля?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования подпункт 4 пункта 3 статьи 10 регламента ТС о безопасности пищевой продукции
Идентификатор вопроса проверочного листа 55
Вопрос проверочного листа 99. Обеспечивается ли проверяемым лицом деление отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, на категории?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования пункт 2 статьи 16 регламента ТС о безопасности пищевой продукции

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 10.02.2020 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 123308 г. Москва, пр-т Маршала Жукова, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведев Михаил Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Володин Илья Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении от 10.02.2020 № 17-РВ-14.43.1/2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление о назначении административного наказания от 14.02.2020 № 17-РВ-14.43.1/2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Платежные поручения: от 07.04.2020 № 1535, от 08.04.2020 № 1539, от 09.04.2020 № 1566, от 10.04.2020 № 1590

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17-РВ-ПР/2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Заключение/Постановление ветеринарного специалиста о возможности использования изъятой из оборота продукции животного происхождения (утилизация/уничтожение); 2. Ветеринарные сопроводительные документы (форма №3 или форма №4) на транспортировку изъятой из оборота продукции животного происхождения для её утилизации/уничтожения, оформленные в ФГИС «Меркурий»; 3. Товарно-транспортную накладную на транспортировку изъятой из оборота продукции животного происхождения для её утилизации/уничтожения; 4. Акт о выполненных работах - утилизации/уничтожения изъятой из оборота продукции животного происхождения. 5. Не допускать нахождение не идентифицированной продукции, продукции без ВСД на территории предприятия. 6. Разработать и внедрить систему менеджмента безопасности пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП, в соответствии с требованиями ст.ст. 10, 11 ТР ТС 021/2011. 7. Принять меры с проведением комплекса ветеринарных и санитарных мероприятий, по устранению причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, обеспечивающих безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, направленных на недопущение в оборот на таможенную территорию Таможенного Союза продукции, не отвечающей качеству и безопасности, оценить риски в части приема, хранения, переработки (изготовления) пищевой продукции на качество и безопасность, в соответствии с принципами ХАССП, программы производственного контроля. 8 Организовать и усилить контроль за соблюдением (исполнением) требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (не допускать повторную дефростацию). 9. Не допускать использование в производстве оборотной тары с загрязненным содержимым
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 9 ст. 17 ,ч. 1 ст. 14,ч. 1 ст. 16,ч. 3 ст. 16 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"(утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880); ст. 61 гл. 8 , ст. 55, 58 гл. 8, ст. 54 гл. 8 , ст.ст. 8, 11, 12 гл. 4, ст. 53,54 гл. 8 ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза ""О безопасности рыбы и рыбной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года N 162) ст. 36, ч. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (Принят Государственной Думой 15 декабря 2002 года) ст. 4.7 ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки» (утв.Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 881); ст.ст. 3, 18, 19, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»( Принят Государственной Думой 1 декабря 1999 года)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подгорный Владимир Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель Генерального директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил Подгорный Владимир Владимирович, 10.02.2020

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗ-БИЛЛИОН"
ИНН проверяемого лица 7726067142
ОГРН проверяемого лица 1037726005987
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 19.03.2003

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1107746501829
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ 2020003015 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области, 2020003962 Главное управление МЧС России по Московской области

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медведев Михаил Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лыгина Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гладилов Михаил Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Комарова Наталья Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Володин Илья Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Керашев Довлет Канович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Феоктистов Николай Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований законодательства РФ в сфере: 1) ветеринарии Настоящая проверка проводится с целью исполнения ежегодного плана проведения плановых проверок Управления на 2020 год, утвержденного Руководителем Управления, согласованного с Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенного на официальном сайте Управления в сети Интернет; проверочный лист (список контрольных вопросов), применяемый в ходе осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) при изготовлении рыбной продукции из водных биологических ресурсов, утвержден приложением № 7 к приказу Россельхознадзора от 19.03.2018 № 235 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)», зарегистрированному в Минюсте России (регистрационный № 50951 от 03.05.2018) и размещенному на официальном сайте Управления.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Осмотр используемых ООО «СОЮЗ-БИЛЛИОН» при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов 8 рабочих дней/20 часов; отбор проб (образцов) продукции 2 рабочих дня/10 часов; рассмотрение документов ООО «СОЮЗ-БИЛЛИОН» 10 рабочих дней/20 часов.
Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.02.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 19.03.2003
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 17-РВ
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 10.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки

Обязательное требование КНМ

Наименование проверочного листа Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (вместе с ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции")
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Закон Российской Федерации от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии"
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 N 94 "О Положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)"
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Инструкция по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения, ее использования или уничтожения
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Наименование проверочного листа Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа главы III, V, VI, VIII ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА "О БЕЗОПАСНОСТИ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ" (ТР ЕАЭС 040/2016)
Наименование НПА Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (вместе с ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции")
Номер НПА 162
Дата НПА 18.10.2016

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа разделы 1 - 2 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов»
Наименование НПА Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов ( утв. Минсельхозпродом Российской Федерации 04.12.1995 N 13-7-2/469 (Зарегистрировано Минюстом Российской Федерации 05.01.1996 N 1005)
Номер НПА 13-7-2/469
Дата НПА 04.12.1995

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа Соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, а также соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям.
Наименование НПА Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Номер НПА 294-ФЗ
Дата НПА 26.12.2008
Часть 1
Статья 9

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа Ветеринарно-санитарная экспертиза
Наименование НПА Закон Российской Федерации "О ветеринарии"
Номер НПА 4979-1
Дата НПА 14.05.1993
Статья 21
Наименование проверочного листа Обязанности организаций и граждан - владельцев животных и производителей продуктов животноводства
Наименование НПА Закон Российской Федерации "О ветеринарии"
Номер НПА 4979-1
Дата НПА 14.05.1993
Часть
Пункт
Статья 18
Наименование проверочного листа Планировка и строительство зданий (строений, сооружений), предназначенных для производства и хранения продуктов животноводства
Наименование НПА Закон Российской Федерации "О ветеринарии"
Номер НПА 4979-1
Дата НПА 14.05.1993
Часть
Пункт
Статья 12

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа Глава 3 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011
Наименование НПА Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011
Номер НПА 880
Дата НПА 09.12.2011

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 N 94 "О Положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)"
Наименование НПА Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 N 94 "О Положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)"
Номер НПА 94
Дата НПА 09.10.2014

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа Инструкция по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения, ее использования или уничтожения
Наименование НПА Инструкция по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения, ее использования или уничтожения (утвержденная Приказом Минсельхоза России от 06.05.2008 N 238 (Зарегистрировано Минюстом Российской Федерации 09.07.2008 N 11946)
Номер НПА 06.05.2008
Дата НПА 23.08.2020

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении
Наименование НПА Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 N 1263
Номер НПА 1263
Дата НПА 29.09.1997

Список обязательных требований КНМ

Наименование проверочного листа п. 10 приложения № 1, п. 52 -53 приложения № 2, п. 7 приложения № 3 Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»
Наименование НПА Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 (Зарегистрировано Минюстом России 30.12.2016 N 45094)
Номер НПА 589
Дата НПА 27.12.2016
Вакансии вахтой