Причина проверки:

Выполнение ежегодного плана проведения плановых проверок на 2020 год, утвержденного приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 20.12.2019 № 218. Установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

ч.9 ст.9 Федерального закона РФ от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля" Постановление Правительства Российской Федерации от 23 ноября 2009г. № 944 "Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью"

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -световые проемы в групповых помещениях не оборудованы солнцезащитными устройствами (шторы или жалюзи светлых тонов со светорассеивающими и светопропускающими свойствами); -отсутствует договор на водоотведение с организацией водопроводно-канализационного хозяйства; -на пищеблоке не работает приточно-вентиляционная система с механическим и естественным побуждением; -спуск хозяйственно-бытовых сточных вод пищеблока производится совместно с выпусками сточных вод внутренней системы канализации; -расстановка кроватей в спальной комнате группы раннего возраста не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, отопительными приборами; -в туалетных комнатах младшей и старшей группах детские унитазы вмонтированы в цемент, в разновозрастной группе 2 унитаза не работают; отсутствуют хозяйственные шкафы для хранения уборочного инвентаря; -полы в помещениях младшей и разновозрастной групп с дефектами и механическими повреждениями; -в групповых не соблюдается правила обработки столовой посуды из-за недостаточного количества горячей воды (установлен маломощные электронагреватели-35л-50л); в буфетных групп недостаточно сушильных решеток; -недостаточно технологического оборудования на пищеблоке, не демонтировано старое нерабочее технологическое оборудование (2 жарочных шкафа, 2 варочных котла, электропривод, картофелечистка); -не соблюдаются условия хранения пищевой продукции (температура в кладовых более 20гр.); -не ведется антропометрический журнал детей медицинским работником; -отсутствуют отметки в санитарных книжках у водителей транспортных средств о проведении прививок (водители: Хорошкин В.В., Балабанов Т.Ю. (ИП Бутусов); водитель Брайко С.В. (ГУП РК «Крымхлеб»); водитель Сейтмеметов Э.Э (ИП Аджиков). Просрочено прохождение санитарно-гигиенического минимума (водители: Хорошкин В.В., Балабанов Т.Ю. (ИП Бутусов).

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, п.1 ст.28 Федерального Закона РФ от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• ст. 9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Оборудовать световые проемы в групповых помещениях солнцезащитными устройствами (шторы или жалюзи светлых тонов со светорассеивающими и светопропускающими свойствами. Представить в территориальный отдел договор на водоотведение с организацией водопроводно-канализационного хозяйства. Провести ремонт приточно-вентиляционной системы с механическим и естественным побуждением на пищеблоке. Обеспечить спуск хозяйственно-бытовых сточных вод пищеблока раздельно от выпуска сточных вод внутренней системы канализации. Обеспечить расстановку кроватей в спальной комнате группы раннего возраста согласно санитарных правил. Установить в санитарных комнатах групп детские унитазы согласно санитарных правил, приобрести хозяйственные шкафы для уборочного инвентаря. Провести ремонт полов в помещениях младшей и разновозрастной групп. Приобрести электронагреватели для мытья столовой посуды, сушильные решетки. Приобрести технологическое оборудование в соответствии с санитарными правилами, демонтировать старое нерабочее технологическое оборудование (2 жарочных шкафа, 2 варочных котла, электропривод, картофелечистка). Создать условия хранения пищевой продукции в кладовых. Обеспечить ведение антропометрического журнала для детей. Представить в территориальный отдел копии медицинских книжек на водителей транспортных средств, доставляющих пищевые продукты, с отметками о проведении прививок.