Причина проверки:

Федеральный Закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный Закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный Закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»...

Цели, задачи проверки:

ч.9 ст.9 Федерального закона РФ от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля" Постановление Правительства Российской Федерации от 17 августа 2016г. № 806 "О применении риск-ориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля( надзоре) и внесений изменений в некоторые акты Правительства РФ, Федеральный закон от 29 декабря 2014 г. № 377-ФЗ "О развитии Крымского федерального округа и свободной экономической зоне на территориях Республики Крым и города федерального значения Севастополя».

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. На части территории предприятия нарушено асфальтное покрытие территории: имеются рытвины, ямы, 2. Технологическое оборудование используемое в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не содержится в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции- шланги находятся на полу, не подвешены на крючья 3.Производственная лаборатория находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, нуждается в проведении ремонтных работ. Полы во помещении лаборатории не водонепроницаемы, не гладкие, не удобны для очистки и мытья 4. Процессы мойки и дезинфекции помещении не механизированы 5.Программой производственного контроля не предусмотрен и не проводятся лабораторно-инструментальные исследования уровней шума, освещенности рабочих мест, микроклимата производственных помещений, воздуха рабочей зоны на загрязняющие вещества, 6.Бытовые помещения для персонала - гардеробная верхней одежды отсутствует 7. Отсутствует информация о том, что вода, используемая в процессе производства (изготовления) продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, соответствует требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства-члена Таможенного союза. Лабораторные исследования воды из запасных резервуаров не представлены. Последнее исследование воды из разводящих сетей проведено в марте 2019 года 8. Не созданы условия для хранения упаковочных материалов- отсутствует складское помещение9.У работника Постойко Д.В, не представлена информация о прохождении обязательного медицинского осмотра, а именно последнее флюисследование от 13.02.2029г. У 14 работников отсутствуют сведения об иммунизации против кори 10. Не предоставлено экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемической экспертизы и санитарно-эпидемическое заключение на проект нормативов предельно-допустимых выбросов, не предоставлены протоколы лабораторного исследования атмосферного воздуха в зоне влияния предприятия (на границе санитарно-защитной зоны), ...

Нарушенный правовой акт:

• п. 1 «Инструкция по санитарному содержанию помещений и оборудования производственных предприятий* N 658-66 ст. 17 части 1 Федерального Закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8, раздел 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.24, 11 52-ФЗ; ст.10, п.3, пп. 8; ст. 14, п. 1 пп. 5 ТР ТС 021/2011; пп.10 п. 3 ст. 10 021/2011; п. 10.1 СП 2.3.5.1066-01 ст. 30 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03п. 3.3 СанПиН 1.1.1058-01. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; раздел 2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", п 2 ст 11 ТР ТС 021/2011 пп 9,пп 2 п 3 ст 10 ТР ТС 021/2011; п 5.4 СП 44.13330.2011 ст.12, п.2, пп.1 ТР ТС 021/2011 пп 7 п 1 ст 14 ТР ТС 021\2011 5.9.3. СанПин 2.3.4.050-96ст.34 52-ФЗ; ст 11, п.6 ТР ТС 021/2011; прил. 2 п. 15 Приказ от 12 апреля 2011 г. № 302н «Об утверждении перечней производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядок проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными (или) опасными условиями труда, п 1 ст 29 52-ФЗ; п 8.3. СП 3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
• ч. 3 ст. 9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• об устранении выявленных нарушений