Причина проверки:

С целью исполнения Приказа Россельхознадзора от 13.12.2018 № 1344 «О проведении проверок» в силу п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Задачи: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечение и (или ) устранению последствий выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является содержащиеся в документах сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушен ТР ТС 021/2011 -отсутствуют приборы измеряющие влажностный режим хранения пищевой продукции животного происхождения, контроль за показателями влажностного режима условий хранения пищевой продукции животного происхождения (яйцо куриное, мясные полуфабрикаты, сыр) не осуществляется. Не ведется документарный контроль за показателями температурного режима хранения пищевой продукции животного происхождения.
• приказ Минсельхоза РФ от 27.12.2016 г. №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
• ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ
• п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 1. Хранение пищевой продукции осуществлять с контролем влажностного режима 2. Осуществлять документирование показателей температурного и влажностного условия хранения пищевой продукции. 3. Предоставить акты выполненных работ по дератизации, дезинсекции и дезинфекции помещения где осуществляется хранении пищевой продукции.
• Оформление ветеринарных сопроводительных документов осуществлять в соответствии с п. 1, п.2, п. 7 Приложения №1 Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях"