Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «САНАТОРИЙ «СОЛНЕЧНЫЙ»
№002004213412

🔢 ИНН:
2628042430
🆔 ОГРН:
1022601313481
📍 Адрес:
357736, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД КИСЛОВОДСК, УЛИЦА КУЙБЫШЕВА, 66
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.01.2020
🎯
Основание проведения
Контроль за выполнением мер, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края, исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 13.12.2019 № 1344 изданного во испо... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Юридическим лицом не были исполнены обязанности по соблюдению требований Технического регламента Таможенного Союза, а именно: камера № 1 "МЯСО" - при температуре - 4 гр. С:
филе индейки (полуфабрикаты из мяса индейки, натуральные, кусковые, бескостные) большое, охлажденное в количестве 12 кг. с исте... Еще...
Должностное лицо Кузьменко Максим Юрьевич не исполнил свои должностные обязанности, а именно: камера № 1 "МЯСО" - при температуре - 4 гр. С:
филе индейки (полуфабрикаты из мяса индейки, натуральные, кусковые, бескостные) большое, охлажденное в количестве 12 кг. с истекшим сроком годности, дата изг... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике 20.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «САНАТОРИЙ «СОЛНЕЧНЫЙ» (ИНН: 2628042430) , адрес: 357736, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД КИСЛОВОДСК, УЛИЦА КУЙБЫШЕВА, 66

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Юридическим лицом не были исполнены обязанности по соблюдению требований Технического регламента Таможенного Союза, а именно: камера № 1 "МЯСО" - при температуре - 4 гр. С: филе индейки (полуфабрикаты из мяса индейки, натуральные, кусковые, бескостные) большое, охлажденное в количестве 12 кг. с истекшим сроком годности, дата изготовления 08.08.2018, годен до 15.08.2019 года, срок годности 7 суток. Температура хранения 0 до +4 гр. С.; филе индейки большое, охлажденное в количестве 13,145 кг., с истекшим сроком годности дата изготовления 11.11.2019, годен до 18.11.2019, срок годности 7 суток. Температура хранения от 0 до +4 гр. С.; мясо птицы тушка утенка 1 сорт, потрошенная, замороженная, "НАША УТЯША" в количестве 14,31 кг. дата выработки 23.09.2019, срок хранения предусмотрено производителем при -18 гр. С не более 12 месяцев. Хранение данной продукции осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, а именно на маркировке изготовителя указан температурный режим хранения -18 гр. С, а в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил - 4 гр. С; В производственном помещении пищеблока (овощной цех) установлен факт хранения производственной (специальной) одежды персонала, так же в производственном цеху допускается хранение материалов (картонных коробок) не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции; В производственном помещении мясорыбного цеха, где осуществляются процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша и т.д.) установлен факт нахождения электрического станка для заточки ножей, не используемого в производстве пищевой продукции; Емкости для сбора отходов в производственных помещениях пищеблока не промаркированы в соответствии с категорией отходов, состоящие из животных тканей и иные отходы (мусор).
  • Должностное лицо Кузьменко Максим Юрьевич не исполнил свои должностные обязанности, а именно: камера № 1 "МЯСО" - при температуре - 4 гр. С: филе индейки (полуфабрикаты из мяса индейки, натуральные, кусковые, бескостные) большое, охлажденное в количестве 12 кг. с истекшим сроком годности, дата изготовления 08.08.2018, годен до 15.08.2019 года, срок годности 7 суток. Температура хранения 0 до +4 гр. С.; филе индейки большое, охлажденное в количестве 13,145 кг., с истекшим сроком годности дата изготовления 11.11.2019, годен до 18.11.2019, срок годности 7 суток. Температура хранения от 0 до +4 гр. С.; мясо птицы тушка утенка 1 сорт, потрошенная, замороженная, "НАША УТЯША" в количестве 14,31 кг. дата выработки 23.09.2019, срок хранения предусмотрено производителем при -18 гр. С не более 12 месяцев. Хранение данной продукции осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, а именно на маркировке изготовителя указан температурный режим хранения -18 гр. С, а в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил - 4 гр. С; В производственном помещении пищеблока (овощной цех) установлен факт хранения производственной (специальной) одежды персонала, так же в производственном цеху допускается хранение материалов (картонных коробок) не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции; В производственном помещении мясорыбного цеха, где осуществляются процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша и т.д.) установлен факт нахождения электрического станка для заточки ножей, не используемого в производстве пищевой продукции; Емкости для сбора отходов в производственных помещениях пищеблока не промаркированы в соответствии с категорией отходов, состоящие из животных тканей и иные отходы (мусор).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3 ч. 4 ст. 14; ч. 3 ст. 16; ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Соблюдение сроков годности и условий хранения пищевой продукции установленные изготовителем; предоставить документы подтверждающие факт утилизации филе индейки с истекшим сроком годности, производитель ООО "Агро-плюс" Ставропольский край, г. Изобильный, ул. Транспортная, 4/3 общим весом 25,145 кг., мясо птицы тушка утенка 1 сорт, потрошенная, замороженная "НАША УТЯША" в количестве 14,31 кг., производитель ООО "Меркурий" Предгорный район, пос. Подкумский, ул. Тепличная 22, в порядке установленном законодательством РФ; хранение производственной одежды в отведенном для этого помещения (гардеробная); хранение любых веществ и материалов не использующихся при изготовлении пищевой продукции, в специально отведенных для этого помещения; промаркировать емкости для сбора отходов по категориям отходов.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 357736, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД КИСЛОВОДСК, УЛИЦА КУЙБЫШЕВА, 66
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 357736, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД КИСЛОВОДСК, УЛИЦА КУЙБЫШЕВА, 66
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-01-27T13:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 357736, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД КИСЛОВОДСК, УЛИЦА КУЙБЫШЕВА, 66
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2020-01-22T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Сайнов Виталий Иванович
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Юридическим лицом не были исполнены обязанности по соблюдению требований Технического регламента Таможенного Союза, а именно: камера № 1 "МЯСО" - при температуре - 4 гр. С: филе индейки (полуфабрикаты из мяса индейки, натуральные, кусковые, бескостные) большое, охлажденное в количестве 12 кг. с истекшим сроком годности, дата изготовления 08.08.2018, годен до 15.08.2019 года, срок годности 7 суток. Температура хранения 0 до +4 гр. С.; филе индейки большое, охлажденное в количестве 13,145 кг., с истекшим сроком годности дата изготовления 11.11.2019, годен до 18.11.2019, срок годности 7 суток. Температура хранения от 0 до +4 гр. С.; мясо птицы тушка утенка 1 сорт, потрошенная, замороженная, "НАША УТЯША" в количестве 14,31 кг. дата выработки 23.09.2019, срок хранения предусмотрено производителем при -18 гр. С не более 12 месяцев. Хранение данной продукции осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, а именно на маркировке изготовителя указан температурный режим хранения -18 гр. С, а в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил - 4 гр. С; В производственном помещении пищеблока (овощной цех) установлен факт хранения производственной (специальной) одежды персонала, так же в производственном цеху допускается хранение материалов (картонных коробок) не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции; В производственном помещении мясорыбного цеха, где осуществляются процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша и т.д.) установлен факт нахождения электрического станка для заточки ножей, не используемого в производстве пищевой продукции; Емкости для сбора отходов в производственных помещениях пищеблока не промаркированы в соответствии с категорией отходов, состоящие из животных тканей и иные отходы (мусор).
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Должностное лицо Кузьменко Максим Юрьевич не исполнил свои должностные обязанности, а именно: камера № 1 "МЯСО" - при температуре - 4 гр. С: филе индейки (полуфабрикаты из мяса индейки, натуральные, кусковые, бескостные) большое, охлажденное в количестве 12 кг. с истекшим сроком годности, дата изготовления 08.08.2018, годен до 15.08.2019 года, срок годности 7 суток. Температура хранения 0 до +4 гр. С.; филе индейки большое, охлажденное в количестве 13,145 кг., с истекшим сроком годности дата изготовления 11.11.2019, годен до 18.11.2019, срок годности 7 суток. Температура хранения от 0 до +4 гр. С.; мясо птицы тушка утенка 1 сорт, потрошенная, замороженная, "НАША УТЯША" в количестве 14,31 кг. дата выработки 23.09.2019, срок хранения предусмотрено производителем при -18 гр. С не более 12 месяцев. Хранение данной продукции осуществляется с нарушением температурного режима предусмотренного предприятием изготовителем, а именно на маркировке изготовителя указан температурный режим хранения -18 гр. С, а в холодильной камере на момент осмотра температурный режим составил - 4 гр. С; В производственном помещении пищеблока (овощной цех) установлен факт хранения производственной (специальной) одежды персонала, так же в производственном цеху допускается хранение материалов (картонных коробок) не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции; В производственном помещении мясорыбного цеха, где осуществляются процессы производства пищевой продукции (изготовление мясных полуфабрикатов, фарша и т.д.) установлен факт нахождения электрического станка для заточки ножей, не используемого в производстве пищевой продукции; Емкости для сбора отходов в производственных помещениях пищеблока не промаркированы в соответствии с категорией отходов, состоящие из животных тканей и иные отходы (мусор).

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 02-22/28/01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдение сроков годности и условий хранения пищевой продукции установленные изготовителем; предоставить документы подтверждающие факт утилизации филе индейки с истекшим сроком годности, производитель ООО "Агро-плюс" Ставропольский край, г. Изобильный, ул. Транспортная, 4/3 общим весом 25,145 кг., мясо птицы тушка утенка 1 сорт, потрошенная, замороженная "НАША УТЯША" в количестве 14,31 кг., производитель ООО "Меркурий" Предгорный район, пос. Подкумский, ул. Тепличная 22, в порядке установленном законодательством РФ; хранение производственной одежды в отведенном для этого помещения (гардеробная); хранение любых веществ и материалов не использующихся при изготовлении пищевой продукции, в специально отведенных для этого помещения; промаркировать емкости для сбора отходов по категориям отходов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 4 ст. 14; ч. 3 ст. 16; ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 4 ст. 14; ч. 3 ст. 16; ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Савенко Антон Владимирович
Должность По доверенности от 21.01.2020 б/н
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «САНАТОРИЙ «СОЛНЕЧНЫЙ»
ИНН 2628042430
ОГРН 1022601313481

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-15

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000375541
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600261120
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чекалин Валерий Иванович
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сайнов Виталий Иванович
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванов Дмитрий Александрович
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Симаков Павел Александрович
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Москвитин Андрей Сергеевич
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чеверда Игорь Анатольевич
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за выполнением мер, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края, исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 13.12.2019 № 1344 изданного во исполнения протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3; выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза в области ветеринарии и принятия мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Применение технических средств фиксации
Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Анализ документов
Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Осмотр состояния строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, осмотр реализуемой продукции
Дата начала 2020-01-20
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-14

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 13-16/28/2061-В
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-01-15

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки