Причина проверки:

Цель: оценка соответствия осуществляемой ИП Братчевым Д.Э. деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3), приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 13.12.2019 № 1344. Задачи: исследование соответствия осуществляемой ИП Братчевым Д.Э. деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов в части принятия мер, направленных на недопущение проникновения и распространения заразных болезней животных, в том числе африканской чумы свиней и гриппа птиц, на территорию Брянской области; анализ полученных результатов, в случае выявления нарушений установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов. Предмет: соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не соблюдается периодичность лабораторных исследований сырья, определенная в программе производственного контроля. не осуществляется дезинсекция и дератизация производственных помещений. не разработаны процедуры безопасности мясной продукции, основанные на принципах ХАССП, в процессе ее изготовления. не обеспечено оснащение производственного объекта ветеринарно-санитарным пропускником.

Нарушенный правовой акт:

• Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденный решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880
• Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденные Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13 февраля 2018 г. №27
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 198
• Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327

Выданные предписания:

• 1. Соблюдать периодичность лабораторных исследований сырья, поступающего для переработки, определенную в программе производственного контроля, по показателю КМАФАнМ, БГКП, патогенные в т.ч. сальмонеллы. 2. Осуществлять дезинсекцию производственных помещений. 3. Осуществлять дератизацию производственных помещений. 4. Определить перечень опасных факторов. 5. Определить перечень критических контрольных точек процесса производства. 6. Определить предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках. 7. Определить и выполнять порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства. 8. Установить порядок действий в случае отклонения значений показателей, контролируемых в критических точках. 9. Оборудовать производственный объект ветеринарно-санитарным пропуском.