Причина проверки:

цель: исполнение приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13 декабря 2019 г. № 1344 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25 ноября 2019 г. № 3), задачи: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. предмет: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан, животным и окружающей среде.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в морозильной камере в подсобном помещении и в морозильной витрине в торговом зале магазина находится на хранении и в реализации замороженная продукция свиноводства и птицеводства без маркировок производителей с указанием даты выработки, сроков и условий хранения: - «Грудка с кожей цыпленка-бройлера», фасованная в п/э пакеты 13 упаковок общим весом 5,8 кг; - «Обрезь мясная свиная», фасованная в п/э пакеты 11 упаковок общим весом 7,68 кг; - «Лапы куриные» - 1 упаковка 1 кг.
• В результате анализа электронного журнала в Федеральной Государственной информационной системе «Меркурий» (далее ФГИС «Меркурий») установлено, что ИП Грачев Ю.Н. в период с 27 декабря 2019 г. по 09 января 2020 г., в течении одного рабочего для после приема товара не осуществил гашение ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) на транспортные партии получаемого подконтрольного товара.
• в морозильной камере в подсобном помещении и в морозильной витрине в торговом зале магазина находится на хранении и в реализации замороженная продукция птицеводства производства ООО «ПродМит» (Орловский филиал, Торговая марка «Птичий дворик», Орловская область, Ливенский район, п. Набережный, д. 2) с истекшим сроком годности: - «Грудка с кожей» полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров, фасовано в п/э пакеты (получено в охлажденном виде по счет-фактуре № 1499/1 от 25 ноября 2019 г.; дата выработки: 25 ноября 2019 г.; срок годности и условия хранения продукта охлажденного: при температуре от 0 С до +2 С не более 5 суток, истек 30 ноября 2019 г.) 11 упаковок общим весом 7,096 кг; - «Окорочок» полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров, фасовано в п/э пакеты (получено в охлажденном виде по счет-фактуре № 1499/1 от 25 ноября 2019 г.; дата выработки: 25 ноября 2019 г.; срок годности и условия хранения продукта охлажденного: при температуре от 0 С до +2 С не более 5 суток, истек 30 ноября 2019 г.) 3 упаковки общим весом 1,818 кг; - «Мышечный желудок» субпродукты птицы, на подложке (получено в охлажденном виде по счет-фактуре № 1573/1 от 11 декабря 2019 г.; дата выработки: 11 декабря 2019 г.; срок годности и условия хранения продукта охлажденного: при температуре от -2 С до +2 С не более 5 суток, истек 16 декабря 2019 г.) 2 упаковки общим весом 2,012 кг; - «Набор чахохбили (охл)» полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров, на подложке (товаро-сопроводительная документация отсутствует; дата выработки: 23 сентября 2019 г.; срок годности и условия хранения продукта охлажденного: при температуре от 0 С до +2 С не более 5 суток, истек 28 сентября 2019 г.) 3 упаковки общим весом 3,016 кг

Нарушенный правовой акт:

• ч. 7, ч. 9, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
• п. 52 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (утв. Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 №589).
• ч. 7, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011),
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2, п. 9.3. Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору».

Выданные предписания:

• 2. Осуществить гашение ветеринарных сопроводительных документов на транспортные партии полученного в период с 27 декабря 2019 г. по 09 января 2020 г. подконтрольного товара. Срок исполнения 30 дней с момента получения данного предписания.
• 1. Выявленную в ходе проверки продукцию животного происхождения: с истекшим сроком годности, не имеющую маркировок производителя с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, общим весом 26,95 кг, подвергнуть утилизации в соответствии с действующим законодательством РФ. Представить документы, подтверждающие проведение утилизации. Срок исполнения 30 дней с момента получения данного предписания.