РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Ли Людмила
№002004233596

🔢 ИНН:
720318059343
🆔 ОГРН:
311723209600228
📍 Адрес:
Тюменская область, г. Тюмень, ул. Жданова, д. 156А; Тюменская область, г. Тюмень, ул. Ершова, д. 30 стр. 1.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Обжаловано
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.01.2020

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам организовало проверку (статус: Обжаловано) . организации Индивидуальный предприниматель Ли Людмила (ИНН: 720318059343) , адрес: Тюменская область, г. Тюмень, ул. Жданова, д. 156А; Тюменская область, г. Тюмень, ул. Ершова, д. 30 стр. 1.

Причина проверки:

проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 13.12.2019 № 1344; задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки. Предметом настоящей проверки является: соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Лицо допустившее нарушение ИП Ли Людмила: 1. Отсутствуют заключения ветеринарного специалиста на уборку, утилизацию и уничтожение биологических отходов. 2. Не проводится дезинфекция инвентаря и оборудования после каждого случая погрузки биологических отходов и места их складирования. 3. В цехе разделки мяса отсутствуют специальные закрывающиеся ёмкости для сбора отходов, состоящих из животных тканей, окрашенных в цвет, отличающийся от окраски другого оборудования, и имеющие надпись об их назначении. 4. Отсутствует запрет на прием пищи непосредственно в производственных помещениях. 5. Пищевая продукция (пельмени), находящаяся на хранении, в холодильнике не сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. 6. Не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), а именно не обеспечена последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции, не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства, не осуществляется контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции. 7. Не определены перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек процесса производства, параметры (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках, порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления). 8. Поверхность стен не выполнены из водонепроницаемых, моющихся материалов. 9. В производственных помещениях поверхность полов имеют выбоины, трещины.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 2.1, п.2.6 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов утв. Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469 (далее - Ветсанправила); п. 3 ст. 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, (далее - ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»); п. 5 ст. 11 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п. 9 ст. 17 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 ст. 10 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 ст. 11 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 2 п. 5 ст. 14 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 1 п. 5 ст. 14 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
  • ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». ст. 2.1-2.6, 3, 4.1, 8-9, 12, 13, 15, 16, 18, 19, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; гл. I, III, IV, V Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; гл. I, II, IV-XI, XIV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; ст. 5, 6 гл. I; гл. 3, 4, 6 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; Постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 г. № 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья, и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении»; п.п. 3-14 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, приложение №1 к Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589; п.п. 35-42; 52-53; 59-60 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, приложение № 2 к Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589;
  • Перечнем подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18.12.2015 № 648; разделами 1-4, 5-7 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утв. Главным государственным ветеринарным инспектором от 04.12.1995 № 13-7-2/469.
Выданные предписания:
  • 1.Оформлять заключения ветеринарного специалиста на уборку, утилизацию и уничтожение биологических отходов. 2.Осуществлять дезинфекцию инвентаря и оборудования после каждого случая погрузки биологических отходов и место их складирования. Предоставить акты выполненных работ. 3.Установить специальные, промаркированные, закрывающиеся ёмкости для сбора животных тканей. 4.Предоставить приказ о запрете приёма пищи в производственных помещениях, ознакомить работников цеха. 5.Обеспечить информацией пищевую продукцию, хранящуюся в холодильниках, об условиях её хранении и сроке годности. 6.Внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП при производстве пищевой продукции. 7.Определить перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек процесса производства пищевой продукции, параметры безопасности пищевого сырья. 8.Поверхность стен обеспечить водонепроницаемыми, моющимися материалами. 9.Оборудовать поля в производственных помещениях без выбоин и трещин.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Тюменская область, г. Тюмень, ул. Жданова, д. 156А; Тюменская область, г. Тюмень, ул. Ершова, д. 30 стр. 1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.01.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Тюменская область, г. Тюмень, ул. Ершова, д. 30 стр. 1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 24.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Ольга Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Полина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филимонова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Лицо допустившее нарушение ИП Ли Людмила: 1. Отсутствуют заключения ветеринарного специалиста на уборку, утилизацию и уничтожение биологических отходов. 2. Не проводится дезинфекция инвентаря и оборудования после каждого случая погрузки биологических отходов и места их складирования. 3. В цехе разделки мяса отсутствуют специальные закрывающиеся ёмкости для сбора отходов, состоящих из животных тканей, окрашенных в цвет, отличающийся от окраски другого оборудования, и имеющие надпись об их назначении. 4. Отсутствует запрет на прием пищи непосредственно в производственных помещениях. 5. Пищевая продукция (пельмени), находящаяся на хранении, в холодильнике не сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. 6. Не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), а именно не обеспечена последовательность и поточность технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции, не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства, не осуществляется контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции. 7. Не определены перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек процесса производства, параметры (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках, порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления). 8. Поверхность стен не выполнены из водонепроницаемых, моющихся материалов. 9. В производственных помещениях поверхность полов имеют выбоины, трещины.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление от 05.02.2020 Зам. Руководителя Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Н.Ф. Иванюка о привлечении к адм. ответственности по ч.3 ст.10.8 КоАП РФ и назначении наказания в виде административного штрафа в размере 40 000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Оплата административного штрафа в размере 40 000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Формулировка сведения о результате Решением судьи Ленинского районного суда г. Тюмени Воробьевой А.П. ,постановление от 05.02.2020 № 10-08-20-022272 по делу об адм. правонарушении, предусмотренном ч.3 ст.10.8 КоАП РФ - оставить без изменения, жалобу Ли Людмилы - без удовлетворения.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 40
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Оформлять заключения ветеринарного специалиста на уборку, утилизацию и уничтожение биологических отходов. 2.Осуществлять дезинфекцию инвентаря и оборудования после каждого случая погрузки биологических отходов и место их складирования. Предоставить акты выполненных работ. 3.Установить специальные, промаркированные, закрывающиеся ёмкости для сбора животных тканей. 4.Предоставить приказ о запрете приёма пищи в производственных помещениях, ознакомить работников цеха. 5.Обеспечить информацией пищевую продукцию, хранящуюся в холодильниках, об условиях её хранении и сроке годности. 6.Внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП при производстве пищевой продукции. 7.Определить перечень опасных факторов, перечень критических контрольных точек процесса производства пищевой продукции, параметры безопасности пищевого сырья. 8.Поверхность стен обеспечить водонепроницаемыми, моющимися материалами. 9.Оборудовать поля в производственных помещениях без выбоин и трещин.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.1, п.2.6 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов утв. Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469 (далее - Ветсанправила); п. 3 ст. 16 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, (далее - ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»); п. 5 ст. 11 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п. 9 ст. 17 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 ст. 10 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 ст. 11 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 2 п. 5 ст. 14 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 1 п. 5 ст. 14 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ли Людмила
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен 29.01.2020 Индивидуальный предприниматель Ли Людмила

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Ли Людмила
ИНН проверяемого лица 720318059343
ОГРН проверяемого лица 311723209600228

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000434951
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200580414
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвеева Ольга Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Полина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филимонова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 24.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 20.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 13.12.2019 № 1344; задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением требований ветеринарного законодательства по хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки. Предметом настоящей проверки является: соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов, подтверждающих статус индивидуального предпринимателя. 2) осмотр производственных и складских помещений, в т.ч. холодильных камер. 3) контроль за поступлением, хранением, переработкой и реализацией мяса птицы, и продуктов их переработки. 4) осмотр продукции птицеводства. 5) проверка сопроводительных документов на поступающую продукцию. 6) проверка наличия продукции с истекшими сроками годности. 7) контроль за утилизацией биологических отходов. 8) контроль за проведением дезинфекций. 9) отбор проб с целью контроля качества продукции, находящейся в обороте. 10) фото-видеосъёмка.
Дата начала проведения мероприятия 24.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 20.02.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 40
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». ст. 2.1-2.6, 3, 4.1, 8-9, 12, 13, 15, 16, 18, 19, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; гл. I, III, IV, V Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; гл. I, II, IV-XI, XIV Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; ст. 5, 6 гл. I; гл. 3, 4, 6 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; Постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 г. № 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья, и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении»; п.п. 3-14 Ветеринарных Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, приложение №1 к Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589; п.п. 35-42; 52-53; 59-60 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, приложение № 2 к Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утверждённых приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Перечнем подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18.12.2015 № 648; разделами 1-4, 5-7 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утв. Главным государственным ветеринарным инспектором от 04.12.1995 № 13-7-2/469.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой