Причина проверки:

контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 13.12.2019 года № 1344, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол от 25.11.2019 года № 3).

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ИП Иванов В.А. осуществлял выпуск в обращение продукции из мяса птицы в отсутствие действующей декларации о соответствии. Из этого следует, что невозможно судить о соответствии данной продукции требованиям технических регламентов.Не предусмотрел проверку выпускаемой (задекларированной) в обращение пищевой продукции на следующие показатели безопасности, предусмотренные ТР ТС 021/2011: Listeria monocytogenes, S.aureus, сульфитредуцирующие клостридии, свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, ГХГЦ ( , , изомеры), ДДТ и его метаболиты, бенз(а)пирен, нитрозамины, удельная активность цезия-137, антибиотики левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин. Кроме того, в ППК не предусмотрены исследования сырья, из которого изготавливается выпускаемая в обращение продукция.Вышеуказанные обстоятельства свидетельствуют об отсутствии на предприятии должного контроля за производимой продукцией из мяса птицы, что не позволяет подтвердить ее соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 и может привести к выпуску в обращение небезопасной продукции из птицы.

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п.п. 4, 6, 11 ч. 3 ст. 10, п. 6 ч. 3, ч. 4 ст. 11, ст.ст. 21, 23 ТР ТС 021/2011, ч. 2 ст. 28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
• - Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.; - п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1) исключить выпуск в обращение переработанной пищевой продукции, не задекларированной в соответствии с требованиями ст.ст. 21, 23 ТР ТС 021/2011.;2) в программе производственного контроля установить периодичность исследования сырья и выпускаемой продукции из мяса птицы на все показатели безопасности, предусмотренные ТР ТС 021/2011. Обеспечить своевременное исследование выпускаемой продукции из мяса птицы на все показатели безопасности, предусмотренные программой производственного контроля и требованиями ТР ТС 021/2011.;3) обеспечить достоверное декларирование соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011. Представить подтверждающие документы.