Причина проверки:

Цели: настоящая проверка проводится с целью проверки исполнения хозяйствующими субъектами требований законодательства РФ по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. Задачи: обеспечение эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия территории области, контроля (надзора) безопасности в ветеринарном отношении продукции и сырья животного происхождения на всех этапах его производства, в том числе закупки, хранения, транспортировки сырья и продукции животного происхождения. Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Настоящая проверка проводится на основании приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 № 1344 «О проведении проверок», изданного на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3) и в соответствии со статьями 10 и 14 Федерального закона РФ от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Административное

Нарушенный правовой акт:

• ч. 2 ст. 14.43 КРФ об АП
• ч.1 ст. 14.43 КРФ об АП
• ч.1 ст.10.8 КРФ об АП
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 10, п. 3.

Выданные предписания:

• 1. В соответствии с п.п. 1, 2, 5 раздела I «Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» утв. Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 № 1263 изъять из оборота продукцию животного происхождения с истекшим сроком годности: печень утиная в вакуумной упаковке замороженная в количестве - 1,170 кг, изготовитель: ООО «Брюховецкий кролик», 352750, Россия, Краснодарский край, Брюховецкий район, ст. Брюховецкая, ул. Полевая, 5. изготовлена 22.07.2019г., годна до 18.01.2020г., с истёкшим сроком годности (на момент проведения проверки просрочена на 19 дней и находится в охлаждённом состоянии);1.1. изъять из оборота продукцию животного происхождения: «головы свиные замороженные» в количестве 17 кг и «уши свиные замороженные» в количестве 26,8 кг, без какой-либо маркировки об условиях хранения, сроке годности данной продукции; карбонат свиной в количестве 3,170 кг, баки свиные горячего копчения в количестве 0,726 кг, реберный свиной копчёный отруб охлажденный в количестве 2,340 кг без какой-либо маркировки об условиях хранения, сроке годности данной продукции; мясо птицы: кур в количестве 9 тушек общим весом 16,05 кг и одного гуся общим весом 3,7 кг, на которых отсутствуют оттиски ветеринарного клейма, что свидетельствует об отсутствии проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, а также на кур и гусей отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы.