РОСПРОВЕРКИ

Проверка Волгоградский техникум железнодорожного транспорта - филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования Ростовский государственный университет путей сообщения
№002004292200

🔢 ИНН:
6165009334
🆔 ОГРН:
1026103709499
📍 Адрес:
400120, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Комитетская, д.11,ул. им. Милиционера Буханцева,68 (Столовая )
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту 17.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Волгоградский техникум железнодорожного транспорта - филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования Ростовский государственный университет путей сообщения (ИНН: 6165009334) , адрес: 400120, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Комитетская, д.11,ул. им. Милиционера Буханцева,68 (Столовая )

Причина проверки:

Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданное в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.20018 (пункт 7 Раздел I Протокола № 1). задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, выявление и пресечение фактов хранения, производства и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки с нарушением санитарно эпидемиологических требований, требований технических регламентов Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1.в смывах, взятых с рук повара Ивановой Г.И., с поверхности мармита для салатов и подноса для тарелок обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). 2.в 0,1 г. проб салатов с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей с заправками (майонез) обнаружены колиформные бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Нарушенный правовой акт:
  • пункт 9 части 3 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Таблица № 2 Приложения № 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 400120, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Комитетская, д.11,ул. им. Милиционера Буханцева,68 (Столовая )
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.03.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Приволжский территориальный отдел
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магомедов Гайдар Магомедович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Приволжского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.в смывах, взятых с рук повара Ивановой Г.И., с поверхности мармита для салатов и подноса для тарелок обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). 2.в 0,1 г. проб салатов с добавлением мяса, птицы, рыбы, копченостей с заправками (майонез) обнаружены колиформные бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении от 20.03.2020 № 17 (ч.1ст.14.43 КоАП РФ - шеф - повар, 10000руб.00коп.), от 20.03.2020 № 18 (ч.1 ст.14.43 КоАП РФ-заведующая производством столовой, 10 000 руб.00коп.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №11
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.03.2020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 9 части 3 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Таблица № 2 Приложения № 1 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки представитель ознакомлен в день его составления, что подтверждается подписью в акте.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Волгоградский техникум железнодорожного транспорта - филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования Ростовский государственный университет путей сообщения
ИНН проверяемого лица 6165009334
ОГРН проверяемого лица 1026103709499

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013439
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746107242
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лызенко Ольга Викторовна, Сергеева Дарья Андреевна, Тайнов Максим Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачи по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магомедов Гайдар Магомедович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Приволжского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кислицина Татьяна Петровна, Соколова Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники врача по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кошелев Евгений Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник Приволжского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 17.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданное в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.20018 (пункт 7 Раздел I Протокола № 1). задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, выявление и пресечение фактов хранения, производства и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки с нарушением санитарно эпидемиологических требований, требований технических регламентов Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) санитарно-эпидемиологическое обследование территории, помещений, рабочих мест, оборудования, мясной продукции и продуктов его переработки, в столовой Волгоградского техникума железнодорожного транспорта - с 17.02.2020 по 17.03.2020; 2) проведение исследований мясной продукции и продуктов его переработки - с 17.02.2020 по 17.03.2020; 3) анализ документов, представленных в ходе проведения проверки - с 17.02.2020 по 17.03.2020
Дата начала проведения мероприятия 17.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 17.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 146/07
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.02.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой