Причина проверки:

исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 года № 3) о проведении в 2020 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а так же юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки; исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта от 13.12.2019г. № 1344 «О проведении проверок», о проведении внеплановых проверок в 2020 году в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов его переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. задачами настоящей проверки являются: проведение мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• конструкция ограждения, с имеющимися под забором и воротами проемами, не обеспечивает защиты предприятия от проникновения на территорию посторонних людей, домашних и диких животных,имеется пересечение дорог, используемых для вывоза или выноса помета, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов, с дорогами, используемыми для подвоза кормов, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов, оба типа дорог не имеют различимой маркировки или обозначения,не предоставлены документы, подтверждающие проведение контроля за состоянием кормов, воды и воздуха,не предоставлены документы, подтверждающие проведение не реже 1 раза в месяц микробиологического анализа питьевой воды для поения птицы,документально не подтверждено проведение исследований образцов подстилки, смывов с технологического оборудования на наличие сальмонелл,не осуществляется мониторинг распространения гриппа птиц с использованием средств лабораторной диагностики с периодичностью не реже 1 раза в квартал,технологические выезды не оборудованы наливным дезбарьером в зоне убоя и переработки и на производственной площадке по выращиванию живой птицы,

Нарушенный правовой акт:

• что является нарушением п.2.2 , п.4.12 ,п.4.13 , «Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)» утв. Приказом МСХ РФ от 03.04.2006г. № 104;п.11.3 Санитарных правил СП 3.1.086-96. Ветеринарных правил ВП 13.4.1318-96 «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Сальмонеллез» (утв. Госкомсанэпиднадзором РФ 31.05.1996г.№11, Минсельхозпродом РФ 18.06.1996г. № 23 с изм. от 19.07.2010г.);нарушением п. 21 Правил по борьбе с гриппом птиц, утв. Приказом Минсельхоза РФ от 06.07.2006 № 90;п.2.3. «Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)» утв. Приказом Минсельхоза РФ от 03.04.2006г. № 104.
• п. 35 ч. 4 ст. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч. 1; ч. 2; ч. 3 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Выданные предписания:

• В ограждении территории производственной площадки ООО "Птицефабрика Ханская" ПТФ, исключить видимые пространства (под забором и под воротами выездного дезбарьера имеющиеся проёмы позволяющие приникнуть на территорию площадки), и обеспечить защиту от несанкционированного проникновения на территорию посторонних людей, домашних и диких животных. Исключить пересечение дорог, используемых для вывоза или выноса помета, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов; а также дорог, используемых для подвоза кормов, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов. Обеспечить наличие различимой маркировки или обозначения дорог, используемых для вывоза или выноса помета, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов; а также дорог, используемых для подвоза кормов, цыплят, мяса птицы и мясопродуктов.Предоставить документы, подтверждаюшие проведение контроля за состоянием кормов, воды и воздуха.Предоставить документы, подтверждающие проведение микробиологического анализа не реже 1 раза в месяц на питьевую воду для поения птицы.Предоставить документы, подтверждающие проведение исследований образцов подстилки, смывов с технологического оборудования на наличие сальмонелл.Предоставить документы, подтверждающие проведение мониторинга на грипп птиц с использованием средств лабораторной диагностики для птицеводческих организаций закрытого типа с периодичностью не реже 1 раза в квартал. Технологические выезды оборудовать наливными дезбарьерами в зоне убоя и цеха первичной переработки сырья и на производственной площадке по выращиванию живой птицы.Предоставить документы подтверждающие проведение обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не разработаны, не внедрены и не поддерживаться следующие процедуры, а именно:1) определить выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции;