Причина проверки:

Цель: соблюдения законодательства в области ветеринарии Обществом с Ограниченной Ответственностью «Лидер» по недопущению распространения африканской чумы свиней, гриппа птиц на территории Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3), Приказ Россельхознадзора от 13.12.2019г. № 1344. Задачами настоящей проверки являются: - установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении и реализации мясо - свинины и продуктов его переработки, мясо птицы и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо - свинины и продуктов его переработки, мясо птицы и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния). Предметом настоящей проверки является : - соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Поручение заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3), Приказ Россельхознадзора от 13.12.2019г. № 1344.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - отсутствие договора на оказание работ по дератизации, дезинфекции, дезинсекции , - отсутствие журналов: учета по проведению дезинфекции, дезинсекции, дератизации; учета температурного режима холодильного оборудования, - отсутствие термометров в холодильном оборудовании, - хранение и реализация мясной продукции с истекшим сроком годности.

Нарушенный правовой акт:

• 1 Закона РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; ст.19, п.4 ст.20, п.3. ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.2, п.4, п.5 п.17. Постановление Правительства РФ от 29.09.1997 г. № 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении»; п.7, п.12 ст.17, 8,ст.18 Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Постановление № 12/06 от 18.02.2020г. «О запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении». СП 2.3.6.1066-01 от 06.09.2001г. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли». ВП 13.3.4.1100-96 п.3,3.4, п.4,4.2 «3.1 Профилактика инфекционных болезней. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных.
• - п. 3 ч.2 ст.10, ст. 12-22, ст. 25 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ст. 3-5, ст.9, ст.13, п.2 ст.17, пп.1,2,4 ст.20, ст.21, ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст.1-3, ст. 15, ст.21, ст.23 Закона РФ от 14.05.1993г. №4979-1 «О ветеринарии»; - Протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней, гриппа птиц на территории Российской Федерации от 25.11.2019 № 3; - п.1, п.4, п. п. «д» п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 08.04.2004г. № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному надзору и фитосанитарному надзору»; - п.2,8 п. п. «а, б», п.9,10,14 Постановления Правительства РФ от 21.12.2000г. № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; -п.1, п.3, п.4, п. п. 5.1.1, 5.1.4, п.5, пп.6.4, п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2004г. № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - п. 2, п. 5, п. 9 «Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области», утвержденного приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013г. №168; - п. 2, п. 3, п.10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утверждены приказом МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589.
• - п. 6.1 «Санитарных правил для холодильников» от 29.09.1998г. № 4695-88; - п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 22.11.2000г. № 883 «Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения»; - п. п. 1-16 «Положение о государственном ветеринарном надзоре» утверждено постановлением Правительства РФ от 05.06.2013г № 476; - п. 2, п. 8-10 Приказа Минсельхоза РФ от 04.10.2012г. № 527 «Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - Приказ Россельхознадзора от 13.12.2019г. № 1344. - Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 31.102018г. № 1235 «Об утверждении Административного регламента осуществления Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору федерального государственного ветеринарного надзора», зарегистрировано Министерством юстиции России 26 февраля 2019г. № 53905.

Выданные предписания:

• 1 Предоставить договор на оказание работ по дератизации, дезинфекции, дезинсекции - срок исполнения 25.02.2020г 2. Предоставить журналы учета по проведению дезинфекции, дезинсекции, дератизации; учета температурного режима холодильного оборудования срок исполнения 20.02.2020г 3. Установить термометры в холодильном оборудовании - срок исполнения 20.02.2020г 4. Уничтожить продукцию признанную некачественной и опасной (истечение срока годности): 1) полуфабрикат мясной Ромштекс «Домашний», дата выработки 18.09.2019г., мест 1, вес 1,0 кг, производитель ООО «Корф», РФ, Приморский край; 2) котлеты мясные «Домашние», дата выработки 17.07.2019г., мест 1, вес 0,450 кг, производитель ЗАО ПК «Короча», РФ, Новгородская область; 3) пельмени мясные «Мусульманские», дата выработки 24.10.2018г., мест 1, вес 0,800 кг, производитель ООО «Агро-РСТ», РФ, Новосибирская область, 4) колбаски для жарки из свинины, дата выработки 14.06.19г., мест 1, вес 0,430 кг, производитель ООО «Ратимир», РФ, Приморский край - срок исполнения до 20.02.2020г .