РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Белозорова Ольга Николаевна
№002004297951

🔢 ИНН:
360303420265
📍 Адрес:
Воронежская область, Богучарский район, г. Богучар, пл. Малаховского, д. 7/7
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.02.2020

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям 19.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Белозорова Ольга Николаевна (ИНН: 360303420265) , адрес: Воронежская область, Богучарский район, г. Богучар, пл. Малаховского, д. 7/7

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3) и приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 № 1344. Задачей настоящей проверки является: федеральный государственный ветеринарный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований технических регламентов и федерального законодательства в области ветеринарии. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Цели, задачи проверки:

иное

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • При проведении внеплановой выездной проверки павильона были выявлены нарушения. В ходе проверки был проведен анализ ветеринарных сопроводительных документов, в автоматизированной системе «Меркурий», в раздели Государственная ветеринарная экспертиза и установлено следующее: «гашение» ветеринарных сопроводительных документов осуществляется не в установленный срок. Так на момент проверки на 13.03.2020 г., на хранении и реализации находилась продукция, поступившая от поставщика; ООО "Сагуны мясокомбинат" свинина 2 категории в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная в количестве 161,5кг., по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 19.02.2020 г. № 4367201311. От поставщика: ООО "Мясокомбинат Бобровский" . Черева свиная, натуральная оболочка для колбас в/у 34-36 мм. кат А 5 м. в количестве 1,5 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4385502478., Окорок свиной (б/к).П/ф мясной, кат Б., охл. в количестве 12.13 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4386412624., Печень свиная охлажденная., в количестве 14.22 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4386412627., Легкие свиные охлажденные в количестве 12.05 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 28.02.2020 г. № 4463615717., От поставщика: ООО "ДержавинЪ" (394038, Российская Федерация, Воронежская обл., г. Воронеж, Космонавтов ул., д. 2, стр. К) Полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера натуральный ГОЛЕНЬ "для жарки" замороженная весовая, 13кг., в количестве 13 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4393521037., гашение которых осуществлялось более одного рабочего дня.
  • При проведении внеплановой выездной проверки павильона были выявлены нарушения. В ходе проверки установлено, что в павильоне, холодильное оборудование для хранения охлажденной продукции животного происхождения и морозильные лари для хранения замороженной продукции не оборудованы термометрами, средства для регистрации температурных режимов отсутствуют. Не проводится разморозка морозильных ларей, а так же мойка и дезинфекция холодильного оборудования. Отсутствуют документы, журнал регистрации температурного режима, а так же журнал проведения разморозки, мойки и дезинфекции холодильного оборудования. Так же установлено не соблюдение обязательных требований технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, установленных изготовителем. Свинина 2 категории в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная поступившая в розничною торговлю ИП Белозоровой О.Н., от поставщика ООО "Сагуны мясокомбинат" весом 75,8 кг., поступившая по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 16.02.2020 г. № 4326829895, была разделана на части не произвольной формы. После чего помещена, в холодильной витрине с не установленным температурным режимом осуществлялась хранение продукции. Условия хранения, перевозки, реализации охлажденного мясо от -1.5 С до + 4 С. В ходе проверки выявлены нарушения хранения продукции в морозильном ларе в транспортной упаковке, что может привести к загрязнению хранимой продукции. На момент проверки в морозильном ларе хранились части тушек цыплят-бройлеров "Бедро "Особое"/замороженное, в количестве 13 кг.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 15 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» п.п. 3, Приложения № 1, п. 52 Приложения № 2 к Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» Зарегистрирован в Минюсте 30.12.2016 г. Регистрационный № 45094.
  • ст. 15 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1; п.п., 94, 96, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», Утвержденного Решением от Совета Евразийской Экономической комиссии 09 октября 2013 года №68; ч. 1, п.п. 7, 8, 10 ч. 3 ст. 10; ч. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) "О безопасности пищевой продукции", Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. №880
  • п.3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Производить гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа на «гашение сертификатов». Обеспечить выполнение требований к маркировке продуктов убоя и мясной продукции, а именно размещать информацию о производителе, дате выработки, условиях хранения, сроке годности. Обеспечить хранение и реализацию продукции по её термическому состоянию (охлажденное, замороженное). Не допускать изменения температуры более чем на ±2 С при хранении и реализации продукции. Условий хранения указанных производителем. Не допускать размораживание замороженных продуктов в процессе их хранения и реализации. Оборудовать холодильные камеры, холодильные ветрены термометрами, осуществлять контроль и фиксировать в журнале температурных режимов не менее 2 раз (утро, вечер). Обеспечить регулярную разморозку, мойку, дезинфекцию холодильного оборудования и фиксировать данные мероприятия в журнале.
  • Производить гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа на «гашение сертификатов». Обеспечить выполнение требований к маркировке продуктов убоя и мясной продукции, а именно размещать информацию о производителе, дате выработки, условиях хранения, сроке годности. Обеспечить хранение и реализацию продукции по её термическому состоянию (охлажденное, замороженное). Не допускать изменения температуры более чем на ±2 С при хранении и реализации продукции. Условий хранения указанных производителем. Не допускать размораживание замороженных продуктов в процессе их хранения и реализации. Оборудовать холодильные камеры, холодильные ветрины термометрами, осуществлять контроль и фиксировать в журнале температурных режимов не менее 2 раз (утро, вечер). Обеспечить регулярную разморозку, мойку, дезинфекцию холодильного оборудования и фиксировать данные мероприятия в журнале.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Воронежская область, Богучарский район, г. Богучар, пл. Малаховского, д. 7/7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.03.2020 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Воронежская область, Богучарский район, г. Богучар, пл. Малаховского, д.7/7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 13.03.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гармашов Сергей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки павильона были выявлены нарушения. В ходе проверки был проведен анализ ветеринарных сопроводительных документов, в автоматизированной системе «Меркурий», в раздели Государственная ветеринарная экспертиза и установлено следующее: «гашение» ветеринарных сопроводительных документов осуществляется не в установленный срок. Так на момент проверки на 13.03.2020 г., на хранении и реализации находилась продукция, поступившая от поставщика; ООО "Сагуны мясокомбинат" свинина 2 категории в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная в количестве 161,5кг., по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 19.02.2020 г. № 4367201311. От поставщика: ООО "Мясокомбинат Бобровский" . Черева свиная, натуральная оболочка для колбас в/у 34-36 мм. кат А 5 м. в количестве 1,5 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4385502478., Окорок свиной (б/к).П/ф мясной, кат Б., охл. в количестве 12.13 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4386412624., Печень свиная охлажденная., в количестве 14.22 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4386412627., Легкие свиные охлажденные в количестве 12.05 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 28.02.2020 г. № 4463615717., От поставщика: ООО "ДержавинЪ" (394038, Российская Федерация, Воронежская обл., г. Воронеж, Космонавтов ул., д. 2, стр. К) Полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера натуральный ГОЛЕНЬ "для жарки" замороженная весовая, 13кг., в количестве 13 кг, по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 21.02.2020 г. № 4393521037., гашение которых осуществлялось более одного рабочего дня.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки павильона были выявлены нарушения. В ходе проверки установлено, что в павильоне, холодильное оборудование для хранения охлажденной продукции животного происхождения и морозильные лари для хранения замороженной продукции не оборудованы термометрами, средства для регистрации температурных режимов отсутствуют. Не проводится разморозка морозильных ларей, а так же мойка и дезинфекция холодильного оборудования. Отсутствуют документы, журнал регистрации температурного режима, а так же журнал проведения разморозки, мойки и дезинфекции холодильного оборудования. Так же установлено не соблюдение обязательных требований технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, установленных изготовителем. Свинина 2 категории в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная поступившая в розничною торговлю ИП Белозоровой О.Н., от поставщика ООО "Сагуны мясокомбинат" весом 75,8 кг., поступившая по ветеринарному свидетельству Форма № 2 от 16.02.2020 г. № 4326829895, была разделана на части не произвольной формы. После чего помещена, в холодильной витрине с не установленным температурным режимом осуществлялась хранение продукции. Условия хранения, перевозки, реализации охлажденного мясо от -1.5 С до + 4 С. В ходе проверки выявлены нарушения хранения продукции в морозильном ларе в транспортной упаковке, что может привести к загрязнению хранимой продукции. На момент проверки в морозильном ларе хранились части тушек цыплят-бройлеров "Бедро "Особое"/замороженное, в количестве 13 кг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Белозорова Ольга Николаевна привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст.10.8 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/193-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Производить гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа на «гашение сертификатов». Обеспечить выполнение требований к маркировке продуктов убоя и мясной продукции, а именно размещать информацию о производителе, дате выработки, условиях хранения, сроке годности. Обеспечить хранение и реализацию продукции по её термическому состоянию (охлажденное, замороженное). Не допускать изменения температуры более чем на ±2 С при хранении и реализации продукции. Условий хранения указанных производителем. Не допускать размораживание замороженных продуктов в процессе их хранения и реализации. Оборудовать холодильные камеры, холодильные ветрены термометрами, осуществлять контроль и фиксировать в журнале температурных режимов не менее 2 раз (утро, вечер). Обеспечить регулярную разморозку, мойку, дезинфекцию холодильного оборудования и фиксировать данные мероприятия в журнале.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 15 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» п.п. 3, Приложения № 1, п. 52 Приложения № 2 к Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» Зарегистрирован в Минюсте 30.12.2016 г. Регистрационный № 45094.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Белозорова Ольга Николаевна привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/103-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Производить гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение одного рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения зарегистрированным пользователем ФГИС с правом доступа на «гашение сертификатов». Обеспечить выполнение требований к маркировке продуктов убоя и мясной продукции, а именно размещать информацию о производителе, дате выработки, условиях хранения, сроке годности. Обеспечить хранение и реализацию продукции по её термическому состоянию (охлажденное, замороженное). Не допускать изменения температуры более чем на ±2 С при хранении и реализации продукции. Условий хранения указанных производителем. Не допускать размораживание замороженных продуктов в процессе их хранения и реализации. Оборудовать холодильные камеры, холодильные ветрины термометрами, осуществлять контроль и фиксировать в журнале температурных режимов не менее 2 раз (утро, вечер). Обеспечить регулярную разморозку, мойку, дезинфекцию холодильного оборудования и фиксировать данные мероприятия в журнале.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 15 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1; п.п., 94, 96, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», Утвержденного Решением от Совета Евразийской Экономической комиссии 09 октября 2013 года №68; ч. 1, п.п. 7, 8, 10 ч. 3 ст. 10; ч. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) "О безопасности пищевой продукции", Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. №880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белозорова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 13.03.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Белозорова Ольга Николаевна
ИНН проверяемого лица 360303420265

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055341
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1093668009973
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гармашов Сергей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 19.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 19.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3) и приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 № 1344. Задачей настоящей проверки является: федеральный государственный ветеринарный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований технических регламентов и федерального законодательства в области ветеринарии. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки (2 рабочих дня); 2) отбор проб (продукции животного происхождения), если требуется (1 рабочий день); 3) направление на исследование проб (продукции животного происхождения), если требуется (16 рабочих дней); 4) обследование складских, производственных помещений (1 рабочий день).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ иное
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 103-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.02.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой