РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Калинин Юрий Евгеньевич
№002004297965

🔢 ИНН:
366209700234
📍 Адрес:
Воронежская область, Острогожский район, г. Острогожск, ул. Ленина, д. 37, стр. А, павильон "Свежее мясо"
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.02.2020

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям 17.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Калинин Юрий Евгеньевич (ИНН: 366209700234) , адрес: Воронежская область, Острогожский район, г. Острогожск, ул. Ленина, д. 37, стр. А, павильон "Свежее мясо"

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3) и приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 № 1344. Задачей настоящей проверки является: федеральный государственный ветеринарный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований технических регламентов и федерального законодательства в области ветеринарии. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии

Цели, задачи проверки:

иное

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • На момент проверки в морозильной камере на хранении имеется -Мясо свинины в полутушах Первой категории общим весом-320 кг, Грудинка свиная-42 кг, Балык корейка свиной -42 кг. А также на хранении имелась Печень свиная замороженная- 6 кг, Сердце свиное замороженное-4 кг, Желудки свиные замороженные -6 кг. Языки свиные замороженные- 5 кг. Языки свиные замороженные, грудинка свиная замороженная хранится на деревянных поддонах в пластиковой таре вплотную к стенам холодильной камеры . Выше названная продукция хранилась и реализовывалась без маркировки. Маркировки в виде этикеток с первичной упаковки находились на шкафу в подсобном помещении. Тем самым в магазине нарушены требования технического регламента. Перечисленная продукция произведена ООО «Мясокомбинат Бобровский». На день проверки холодильное оборудование находилось в рабочем состоянии. В холодильниках имеются жидкостные бытовые термометры для контроля температурного режима хранения мясной продукции. Однако журнала для регистрации температурно-влажностного режима хранения мясной продукции в магазине ИП Калинин Ю.Е. нет.. Дезинфекция производственных помещений, холодильных камер после освобождения и массовым завозом продукции проводится самостоятельно, договор на проведение соответствующих работ не заключен, акты о выполненных работах отсутствуют. В магазине нет промаркированных емкостей с дезинфицирующими растворами для обработки стен помещения, столов, инструментов используемых при разделке мяса. Нормы расхода растворов и их экспозиция при обработке стен помещения и другого оборудования в магазине не учитываются.
Нарушенный правовой акт:
  • -ст.ст.88,89,93, 94- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68. п.п. 4.5.6.10.11.12 ч.3 ст. 10- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 года №88077. п.1.4;2.1;3.4;3,7;3,9-Инструкция № 1\07 по применению средства«Жавельон/Новелти Хлор фирмы «Етс. Линосье» Франция для целей дезинфекции .Утв. Коммерческим директором 29.12.2006 года.
  • п.3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Дезинфекцию помещения, технологического оборудования, инвентаря, тары проводить в соответствии с ветеринарными санитарными правилами, маркировку продукции проводить в соответствии с законодательством, иметь бумажные носители, обеспечивающие документирование информации о контролируемом этапе хранения продукции, не хранить продукцию вплотную к стенам камеры
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Воронежская обл., Аннинский район, пгт. Анна, ул. Ватутина, д. 131, стр. А, Магазин "Свежее мясо".
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Воронежская область, Рамонский район, рп. Рамонь, ул. 50 лет ВЛКСМ, д. 8; 397855
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Воронежская область, Острогожский район, г. Острогожск, ул. Ленина, д. 37, стр. А, павильон "Свежее мясо"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 13.03.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Воронежская обл, Аннинский район, Анна пгт, Ватутина ул., д. 131А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 13.03.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Серяпин Виктор Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки в морозильной камере на хранении имеется -Мясо свинины в полутушах Первой категории общим весом-320 кг, Грудинка свиная-42 кг, Балык корейка свиной -42 кг. А также на хранении имелась Печень свиная замороженная- 6 кг, Сердце свиное замороженное-4 кг, Желудки свиные замороженные -6 кг. Языки свиные замороженные- 5 кг. Языки свиные замороженные, грудинка свиная замороженная хранится на деревянных поддонах в пластиковой таре вплотную к стенам холодильной камеры . Выше названная продукция хранилась и реализовывалась без маркировки. Маркировки в виде этикеток с первичной упаковки находились на шкафу в подсобном помещении. Тем самым в магазине нарушены требования технического регламента. Перечисленная продукция произведена ООО «Мясокомбинат Бобровский». На день проверки холодильное оборудование находилось в рабочем состоянии. В холодильниках имеются жидкостные бытовые термометры для контроля температурного режима хранения мясной продукции. Однако журнала для регистрации температурно-влажностного режима хранения мясной продукции в магазине ИП Калинин Ю.Е. нет.. Дезинфекция производственных помещений, холодильных камер после освобождения и массовым завозом продукции проводится самостоятельно, договор на проведение соответствующих работ не заключен, акты о выполненных работах отсутствуют. В магазине нет промаркированных емкостей с дезинфицирующими растворами для обработки стен помещения, столов, инструментов используемых при разделке мяса. Нормы расхода растворов и их экспозиция при обработке стен помещения и другого оборудования в магазине не учитываются.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении от 13.03.2020 №07/61 в отношении Поповой Ю. В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 104
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Дезинфекцию помещения, технологического оборудования, инвентаря, тары проводить в соответствии с ветеринарными санитарными правилами, маркировку продукции проводить в соответствии с законодательством, иметь бумажные носители, обеспечивающие документирование информации о контролируемом этапе хранения продукции, не хранить продукцию вплотную к стенам камеры

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта -ст.ст.88,89,93, 94- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68. п.п. 4.5.6.10.11.12 ч.3 ст. 10- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 года №88077. п.1.4;2.1;3.4;3,7;3,9-Инструкция № 1\07 по применению средства«Жавельон/Новелти Хлор фирмы «Етс. Линосье» Франция для целей дезинфекции .Утв. Коммерческим директором 29.12.2006 года.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калинин Ю. Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен 13.03.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Калинин Юрий Евгеньевич
ИНН проверяемого лица 366209700234

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055341
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1093668009973
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Серяпин Виктор Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколов Александр Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Ольга Константиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 17.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3) и приказа Россельхознадзора от 13.12.2019 № 1344. Задачей настоящей проверки является: федеральный государственный ветеринарный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований технических регламентов и федерального законодательства в области ветеринарии. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки (2 рабочих дня); 2) отбор проб (продукции животного происхождения), если требуется (1 рабочий день); 3) направление на исследование проб (продукции животного происхождения), если требуется (16 рабочих дней); 4) обследование складских, производственных помещений (1 рабочий день).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ иное
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 104-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.02.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой