391076, Рязанская обл, Спасский р-н, Выжелес с, Быкова ул, дом 13
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.02.2020
🎯
Основание проведения
контроль за исполнением законного предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства. Недопущение невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий в сфере ветеринарного надзора. Выполнение предписания органа государственного контроля (надзора), органов муниципального ... Еще...контроль за исполнением законного предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства. Недопущение невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий в сфере ветеринарного надзора. Выполнение предписания органа государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, и, следовательно, не учитываются все возможные риски при транспортировке, хранении и реализации сырья и готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря.2) изготавливаемая ИП Грининым Д.В.... Еще...1) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, и, следовательно, не учитываются все возможные риски при транспортировке, хранении и реализации сырья и готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря.2) изготавливаемая ИП Грининым Д.В. и выпускаемая в оборот молочная продукция, должным образом не задекларирована.3) не установлены способы и периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, дезинсекции и дератизации производственных помещений.4) планировка производственного помещения, его конструкция не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары). Так, мойка грязной тары и инвентаря, а также хранение чистой тары и инвентаря, осуществляется непосредственно в производственном помещении.5) на момент проведения проверки в холодильной камере для хранения готовой продукции, стеллажи имеют обширные участки коррозии, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции поверхностей.6) на момент проведения проверки в производственном помещении инвентарь, не используемый во время технологического процесса хранится, в том числе, открытым образом, что создает угрозу контаминации.7) на момент проведения проверки полы в производственных помещениях имеют обширные выбоины, участки со сколотой, местами отсутствующей плиткой, светильники расположенные в производственном помещении имеют обширные участки коррозии, покрытие стен производственного помещения местами осыпалось, имеются обширные загрязненные участки.8) внешние окна в производственном помещении не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками, в этой связи не может быть обеспечен достаточный уровень защиты от проникновения в производственные помещения насекомых.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям 25.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Гринин Денис Владимирович (ИНН: 770171461326) , адрес: 391076, Рязанская обл, Спасский р-н, Выжелес с, Быкова ул, дом 13
Выявленные нарушения (1 шт.):
1) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, и, следовательно, не учитываются все возможные риски при транспортировке, хранении и реализации сырья и готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря.2) изготавливаемая ИП Грининым Д.В. и выпускаемая в оборот молочная продукция, должным образом не задекларирована.3) не установлены способы и периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, дезинсекции и дератизации производственных помещений.4) планировка производственного помещения, его конструкция не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары). Так, мойка грязной тары и инвентаря, а также хранение чистой тары и инвентаря, осуществляется непосредственно в производственном помещении.5) на момент проведения проверки в холодильной камере для хранения готовой продукции, стеллажи имеют обширные участки коррозии, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции поверхностей.6) на момент проведения проверки в производственном помещении инвентарь, не используемый во время технологического процесса хранится, в том числе, открытым образом, что создает угрозу контаминации.7) на момент проведения проверки полы в производственных помещениях имеют обширные выбоины, участки со сколотой, местами отсутствующей плиткой, светильники расположенные в производственном помещении имеют обширные участки коррозии, покрытие стен производственного помещения местами осыпалось, имеются обширные загрязненные участки.8) внешние окна в производственном помещении не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками, в этой связи не может быть обеспечен достаточный уровень защиты от проникновения в производственные помещения насекомых.
Нарушенный правовой акт:
ст. 10, ч.ч. 1-4 ст. 11, п.п. 1, 3, 4, 5, 6, 7 ч. 1 ст. 14, п. 4 ч. 2 ст. 14, п. 1, 4 ч. 5 ст. 14, ст.ст. 21, 23, 30 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 44, 46, 99, 105, 106 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 67 от 09.10.2013.
- Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.;
- п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
1) на предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в т.ч. в рамках программы производственного контроля), с учетом всех возможных рисков, которые могут повлечь за собой выпуск в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении пищевой продукции. Представить подтверждающие документы; 2) задекларировать производимую и выпускаемую в оборот пищевую продукцию в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Представить подтверждающие документы;
3) на предприятии установить и поддерживать в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 способы и периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, дезинсекции и дератизации производственных помещений. Представить подтверждающие документы;4) обеспечить поточность технологических операций, исключающей встречные и перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары). Исключить мойку грязной тары и инвентаря, а также хранение чистой тары и инвентаря, непосредственно в производственном помещении;5) исключить наличие участков коррозии в холодильной камере. Полки стеллажа в холодильной камере выполнить из неабсорбирующего материала, допускающего возможность проведения качественной мойки и дезинфекции. При необходимости провести ремонтные работы;6) исключить хранение мелкого инвентаря, не используемого во время технологического процесса, открытым образом;7) оборудовать внешние окна в производственных помещениях легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых;9) оборудовать умывальники производственного помещения устройством для сушки рук сотрудников;10) на предприятии обеспечить регистрацию температурных показателей производственных помещений и холодильных камер. Представить подтверждающие документы.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
391076, Рязанская обл, Спасский р-н, Выжелес с, Быкова ул, дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-02-28T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
391076, Рязанская обл, Спасский р-н, Выжелес с, Быкова ул, дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-03-26T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Костылев Илья Вячеславович
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, и, следовательно, не учитываются все возможные риски при транспортировке, хранении и реализации сырья и готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря.2) изготавливаемая ИП Грининым Д.В. и выпускаемая в оборот молочная продукция, должным образом не задекларирована.3) не установлены способы и периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, дезинсекции и дератизации производственных помещений.4) планировка производственного помещения, его конструкция не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары). Так, мойка грязной тары и инвентаря, а также хранение чистой тары и инвентаря, осуществляется непосредственно в производственном помещении.5) на момент проведения проверки в холодильной камере для хранения готовой продукции, стеллажи имеют обширные участки коррозии, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции поверхностей.6) на момент проведения проверки в производственном помещении инвентарь, не используемый во время технологического процесса хранится, в том числе, открытым образом, что создает угрозу контаминации.7) на момент проведения проверки полы в производственных помещениях имеют обширные выбоины, участки со сколотой, местами отсутствующей плиткой, светильники расположенные в производственном помещении имеют обширные участки коррозии, покрытие стен производственного помещения местами осыпалось, имеются обширные загрязненные участки.8) внешние окна в производственном помещении не оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками, в этой связи не может быть обеспечен достаточный уровень защиты от проникновения в производственные помещения насекомых.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
Протокол № 14310 по ч. 15 ст.19,5 КоАП РФ направлен в Арбитражный суд.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
Предписание № 923/вп от 27.11.2019 Управления не выполнено, нарушения не устранены.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановлением Арбитражного суда Рязанской области в мае 2020 г. ИП Гринин Д.В. был привлечен к административной ответственности в виде штрафа в размере 30 000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 73/вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1) на предприятии при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в т.ч. в рамках программы производственного контроля), с учетом всех возможных рисков, которые могут повлечь за собой выпуск в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении пищевой продукции. Представить подтверждающие документы; 2) задекларировать производимую и выпускаемую в оборот пищевую продукцию в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. Представить подтверждающие документы;
3) на предприятии установить и поддерживать в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 способы и периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, дезинсекции и дератизации производственных помещений. Представить подтверждающие документы;4) обеспечить поточность технологических операций, исключающей встречные и перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары). Исключить мойку грязной тары и инвентаря, а также хранение чистой тары и инвентаря, непосредственно в производственном помещении;5) исключить наличие участков коррозии в холодильной камере. Полки стеллажа в холодильной камере выполнить из неабсорбирующего материала, допускающего возможность проведения качественной мойки и дезинфекции. При необходимости провести ремонтные работы;6) исключить хранение мелкого инвентаря, не используемого во время технологического процесса, открытым образом;7) оборудовать внешние окна в производственных помещениях легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых;9) оборудовать умывальники производственного помещения устройством для сушки рук сотрудников;10) на предприятии обеспечить регистрацию температурных показателей производственных помещений и холодильных камер. Представить подтверждающие документы.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, ч.ч. 1-4 ст. 11, п.п. 1, 3, 4, 5, 6, 7 ч. 1 ст. 14, п. 4 ч. 2 ст. 14, п. 1, 4 ч. 5 ст. 14, ст.ст. 21, 23, 30 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 44, 46, 99, 105, 106 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 67 от 09.10.2013.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гринин Денис Владимирович
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом проверки ознакомлен ИП Гринин Д.В. 28.02.2020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП Гринин Денис Владимирович
ИНН
770171461326
ОГРН
316623400052387
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-02-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000374234
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1086229000318
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Морукова Анна Романовна
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сафронов Глеб Игоревич -
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Лесич Ольга Федоровна
Должность
старший государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Юрчук Татьяна Дмитриевна -
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Анискова Виктория Игоревна
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Костылев Илья Вячеславовна
Должность
государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-25
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
контроль за исполнением законного предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства. Недопущение невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий в сфере ветеринарного надзора. Выполнение предписания органа государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
: проверка соблюдения установленных обязательных требований в области ветеринарного контроля, осмотр территории, проведение обследования, выявление правонарушений, выдача предписаний.
Дата начала
2020-02-25
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-20
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Основание проведения КНМ
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2020-01-27
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
73/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-02-14
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.;
- п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».