Причина проверки:

Цель: соблюдения законодательства в области ветеринарии Обществом с Ограниченной Ответственностью «Ассорти Плюс» по недопущению распространения африканской чумы свиней, гриппа птиц на территории Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3), Приказ Россельхознадзора от 13.12.2019г. № 1344. Задачами настоящей проверки являются: - установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении и реализации мясо - свинины и продуктов его переработки, мясо птицы и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо - свинины и продуктов его переработки, мясо птицы и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния). Предметом настоящей проверки является : - соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Поручение заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации от 25.11.2019 № 3), Приказ Россельхознадзора от 13.12.2019г. № 1344.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - отсутствие ветеринарно--сопроводительных документов на мясную продукцию - хранение и реализация мясной продукции с истечение срока годности

Нарушенный правовой акт:

• ст.2.1, ст.2.3, ст.15 Закона РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п.2., п.3 приложения 1, абзац 2 п.7 приложение 3 Приказа МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; п.4 ,ст.20, п.3. ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.2, п.4, п.5 п.17. Постановление Правительства РФ от 29.09.1997 г. №1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении»; п.7, п.12 ст.17, 8,ст.18 Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Постановление № 12/08 от 03.03.2020г. «О запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении».
• - п. 3 ч.2 ст.10, ст. 12-22, ст. 25 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ст. 3-5, ст.9, ст.13, п.2 ст.17, пп.1,2,4 ст.20, ст.21, ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст.1-3, ст. 15, ст.21, ст.23 Закона РФ от 14.05.1993г. №4979-1 «О ветеринарии»; - Протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней, гриппа птиц на территории Российской Федерации от 25.11.2019 № 3; - п.1, п.4, п. п. «д» п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 08.04.2004г. № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному надзору и фитосанитарному надзору»; - п.2,8 п. п. «а, б», п.9,10,14 Постановления Правительства РФ от 21.12.2000г. № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; -п.1, п.3, п.4, п. п. 5.1.1, 5.1.4, п.5, пп.6.4, п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2004г. № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - п. 2, п. 5, п. 9 «Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области», утвержденного приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013г. №168; - п. 2, п. 3, п.10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утверждены приказом МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589; - п. 6.1 «Санитарных правил для холодильников» от 29.09.1998г. № 4695-88.
• - п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 22.11.2000г. № 883 «Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения»; - п. п. 1-16 «Положение о государственном ветеринарном надзоре» утверждено постановлением Правительства РФ от 05.06.2013г № 476; - п. 2, п. 8-10 Приказа Минсельхоза РФ от 04.10.2012г. № 527 «Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - Приказ Россельхознадзора от 13.12.2019г. № 1344. - Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 31.102018г. № 1235 «Об утверждении Административного регламента осуществления Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору федерального государственного ветеринарного надзора», зарегистрировано Министерством юстиции России 26 февраля 2019г. № 53905.

Выданные предписания:

• 1.Предъявить ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную Россельхознадзору мясную продукцию:1) полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера замороженный- крылышко (целое), дата выработки 27.11.2019г., мест 6, вес 5,4кг, производитель АО «Приосколье», РФ, Белгородская область; 2) субпродукты из цыпленка-бройлера замороженные печень, дата выработки 14.01.2020г., мест 6, вес 4.2кг, производитель АО «Приосколье», РФ, Белгородская область; 3) субпродукты из цыпленка-бройлера замороженные сердце, дата выработки 09.01.2020г, мест 9, вес 7,2кг, производитель АО «Приосколье» ,РФ, Белгородская область; 4) полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера замороженный- голень с кожей, дата выработки 04.01.2020г., мест 4, вес 3,520кг, производитель АО «Приосколье», РФ, Белгородская область, срок исполнения до 11.03.2020г, в случае не предоставления ветеринарных сопроводительных документов, мясную продукцию уничтожить. 2.Данную мясную продукцию поместить на ответственное изолированное хранение до предъявления ветеринарных сопроводительных документов. 3. Уничтожить продукцию признанную некачественной и опасной (истечение срока годности): полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера замороженный - бедро, дата выработки 12.05.2019г., мест 3, вес 2,537кг, производитель ООО «Птицефабрика Акашевская» Республика Марий Эл. - срок исполнения- до 06.03.2020г.