Причина проверки:

цель: исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13 декабря 2019 г. № 1344 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25 ноября 2019 г. № 3), задачи: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. предмет: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан, животным и окружающей среде.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1.1 в торговом зале в морозильной витрине, предназначенной для хранения и реализации мясных полуфабрикатов, находится на хранении и в реализации замороженная продукция, содержащая в своем составе мясо птицы, свинину, без маркировок производителей с указанием даты выработки, сроков и условий хранения: «Котлеты натуральные «От мамы»» 1 п/э упаковка, «Пельмени «Сочные» (получено по накладной №186 от 17 января 2020 г.) 1 п/э упаковка, общим весом 0,95 кг, 1.2. в торговом зале в холодильной витрине, предназначенной для хранения и реализации колбасных изделий, находится в реализации продукция птицеводства с истекшим сроком годности, поступившая без ветеринарных сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции: - «Фонарик из мяса птицы в/к» вакуумная упаковка (получено по накладной № РН-0947241 от 03 марта 2020 г.; производитель: ООО «Авис Торг»; дата выработки: 11/02/20; срок хранения в вакууме: 20 суток, истек 02 марта 2020 г.) 1 упаковка весом 0,86 кг. 3. в результате анализа электронного журнала в ФГИС «Меркурий» установлено, что ИП Брыков О.В. в период с 20 февраля по 05 марта 2020 г., в течении одного рабочего для после приема товара не осуществлял гашение ВСД на транспортные партии получаемого подконтрольного товара.
• 2.1. в торговом зале в холодильной витрине, находится в реализации продукция, без указания даты выработки и установленных сроков годности, во вскрытой упаковке: колбаса «Русская по-Черкизовски» - 2 куска общим весом 1,112 кг; 2.2. в торговом зале в морозильной витрине, совместно с доброкачественной продукцией находится замороженная продукция: 1) без маркировок производителя с указанием даты выработки, сроков и условий хранения:- «Пельмени из мяса индюшки» - 3 упаковки общим весом 1,67 кг, - «Окорочка цыпленка-бройлера замороженные» - 8 упаковок общим весом 4,8 кг,- «Колбаса по-Черкизовски» замороженная 2 куска общим весом 1,38 кг; 2) с истекшим сроком годности и признаками порчи (плесень) «Колбаса Папа может вареная п/о» (изготовлено 01.10.19, годен до 30.11.19) упаковка вскрыта 1 кусок замороженный весом 0,502 кг. 2.3. в торговом зале в морозильной витрине, находится в реализации продукция, поступившая в магазин без ветеринарных сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции:- «Котлеты «Телячьи» (полуфабрикат) рубленный» (производство ООО «Дмитровские продукты", дата выработки 19.02.2020) 1 картонная упаковка 3 кг,- «Котлеты мясосодержащие «Волжские», полуфабрикат категории Д» (производство ООО «Дмитровские продукты", дата выработки 19.02.2020) 1 картонная упаковка 3 кг,- «Мышечные желудки цыплят-бройлеров замороженные» (изготовлено АО «Куриное Царство» 18.09.19, годен до 17.09.20) 1 упаковка на подложке 0,852 кг,- «Фарш «Куриный» (изготовлено ООО фирма «Оригинал» 25.12.19, получено от ИП Медолазова В.И. по накладной б/н б/д, условия хранения и срок годности при температуре от -15 С до -18 С не более 180 сут.) 1 упаковка на подложке 1 кг. 3.в результате анализа электронного журнала в ФГИС «Меркурий» установлено, что ИП Брыков О.В. в период с 20 февраля по 05 марта 2020 г., в течении одного рабочего для после приема товара не осуществлял гашение ВСД на транспортные партии получаемого подконтрольного товара.

Нарушенный правовой акт:

• п. 88, п. 89 Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N68); ч. 7, ч. 8, ч. 9, ч. 12 ст. 17 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (Утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N880); п. 52 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (утв. Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 №589).
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2, п. 9.3. Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору».

Выданные предписания:

• Выявленную в ходе проверки продукцию животного происхождения: с истекшим сроком годности, не имеющую маркировок производителя с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, подвергнуть утилизации в соответствии с действующим законодательством РФ. Представить документы, подтверждающие проведение утилизации