Причина проверки:

Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: проверки фактов, указанных в обращении (зарегистрировано № 44-ж от 21.08.2020) по вопросу нарушения требований, предъявляемых к организациям общественного питания, рестораном DJA+GO (ООО «ДЖАСТ»), мотивированное представление о назначении внеплановой проверки начальника Юго - Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту Приваловой Л.А. от 02.09.2020 о необходимости проведения внеплановой проверки. задачами настоящей проверки являются: «выявление нарушений требований санитарно -эпидемиологического законодательства, технических регламентов, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака и принятие мер по пресечению выявленных нарушений недопущение и устранение выявленных нарушений законодательства». Предметом настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами, по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, окружающей среде.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 08.09.2020г. в 14-30 на момент проверки ресторана Dja&GO по адресу: г. Воронеж, ул. Никитин-ская, д. 1, установлено, что павильон для жарки блюд на мангале на готовом древесном угле раз-мещен на расстоянии ближе, чем 50 м от жилого дома по адресу: г. Воронеж, ул. Никитинская, д. 3 - на расстоянии 40 м 07.09.2020г. в 16-20 на момент проверки ресторана Dja&GO по адресу: г. Воронеж, ул. Ники-тинская, д. 1, в открытом павильоне ресторана, для жарки блюд на мангале, в наличии имелось 7 бумажных мешков с готовым углем без какой-либо маркировки, в связи с чем установить произво-дителя, наименование, состав, срок годности, условия хранения угля, а также идентифицировать его, как древесный и безопасный для использования в организациях общественного питания, не представляется возможным

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 17 Закона № 52-ФЗ, п. 8. 26 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
• п.п. «а» пункта 2 части 2 ст.10, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Не допускать размещение павильона для жарки блюд на мангале на древесине или готовом древесном угле на расстоянии не ближе 50 м от жилых зданий. 2. Обеспечить использование для жарки блюд на мангале только древесины или готового дре-весного угля с соблюдением его сроков годности и условий хранения, в соответствии с марки-ровкой производителя.