Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС "АТЯШЕВСКИЙ"
№002005116072
🔢 ИНН:
1303066789
🆔 ОГРН:
1021300546519
📍 Адрес:
431800, МОРДОВИЯ, АТЯШЕВСКИЙ, АТЯШЕВ
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.09.2020
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью:
проверки мотивированного представления № 79 от 14 сентября 2020 года государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Э.К. Еряшевой, состав... Еще...Настоящая проверка проводится с целью:
проверки мотивированного представления № 79 от 14 сентября 2020 года государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Э.К. Еряшевой, составленного по результатам рассмотрения информации от ФГБУ «Забайкальской РЦ» 20.07.2020 г. №34; от ФГБУ «Омский РЦ» 06.08.2020 г. №183; от ФГБУ «Саратовская МВЛ» 20.08.2020 г. №Б(6)4963/517 о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм.
задачами настоящей проверки являются:
контроль за выполнением ветеринарного законодательства, ветеринарных правил и норм при переработке и реализации продуктов животноводства на территории ООО «МПК «Атяшевский»
Предметом настоящей проверки является:
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
При проведении лабораторных исследований, выявлены БГКП (коллиформы приложение 2. таблица №1 микробиологические нормативы безопасности, Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880.Т... Еще...При проведении лабораторных исследований, выявлены БГКП (коллиформы приложение 2. таблица №1 микробиологические нормативы безопасности, Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880.Техничесого регламента , приложения № 1 микробиологические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г. № 68. По БГКП бактериям группы кишечной палочки (коллиформы), выявление Listeria monocytogenes в 25 граммах продукции, выявлено несоответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013), Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции »
В соответствии со ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 года № 29 ФЗ не могут находится в обороте пищевые продукты, материалы, изделия которые не соответствуют требованиям нормативных документов.
Партии продукции не соответствующие требованиям нормативных документов по наличию БГКП (коллиформы) могут привести выпуску небезопасной пищевой продукции, угрозе заноса и распространения инфекционных, заболеваний общих для человека и животных угрозе здоровья и жизни людей.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области 17.09.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС "АТЯШЕВСКИЙ" (ИНН: 1303066789) , адрес: 431800, МОРДОВИЯ, АТЯШЕВСКИЙ, АТЯШЕВ
Выявленные нарушения (1 шт.):
При проведении лабораторных исследований, выявлены БГКП (коллиформы приложение 2. таблица №1 микробиологические нормативы безопасности, Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880.Техничесого регламента , приложения № 1 микробиологические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г. № 68. По БГКП бактериям группы кишечной палочки (коллиформы), выявление Listeria monocytogenes в 25 граммах продукции, выявлено несоответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013), Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции »
В соответствии со ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 года № 29 ФЗ не могут находится в обороте пищевые продукты, материалы, изделия которые не соответствуют требованиям нормативных документов.
Партии продукции не соответствующие требованиям нормативных документов по наличию БГКП (коллиформы) могут привести выпуску небезопасной пищевой продукции, угрозе заноса и распространения инфекционных, заболеваний общих для человека и животных угрозе здоровья и жизни людей.
Выданные предписания:
1.Наладить работу СМК на принципах ХАССП систему поступления партий мясосырья, и выхода готовой продукции с учетом необходимого количества контролирующих этапов технологических операций пищевой продукции на этапах его производства (изготовления)в программе производственного контроля предприятия для выпуска безопасной продукции соответствующей требованиям нормативной документации.
Повышения ответственности за проведением контроля за продовольственным (пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами ,а также за пищевой продукцией обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, для выпуска безопасной продукции соответствующей требованиям нормативной документации.
2. Строго выполнять требования Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013)принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г. № 68
Программу производственного контроля ООО МПК «Атяшевский».
3. Не допускать выпуска продукции, не отвечающие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013)принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г № 68, по наличию БГКП бактерий группы кишечной палочки.
4.Предоставить пакет документов, подтверждающие проведение мероприятий по профилактике и недопущению выпуска продукции, не отвечающей требования безопасности.
5.Организовать комиссионный отбор проб ,от продукции произведенного по ТУ 10.11.32-51158470-2020. в режиме усиленного лабораторного контроля с целью выявления только БГКП от десяти партий поднадзорных товаров и в течении не более, чем трех месяцев.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
431800, МОРДОВИЯ, АТЯШЕВСКИЙ, АТЯШЕВ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-09-25T15:00:00.306000Z
Место составления акта о проведении КНМ
79
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2020-09-17T14:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Родин Н.И.
Должность
старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При проведении лабораторных исследований, выявлены БГКП (коллиформы приложение 2. таблица №1 микробиологические нормативы безопасности, Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880.Техничесого регламента , приложения № 1 микробиологические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г. № 68. По БГКП бактериям группы кишечной палочки (коллиформы), выявление Listeria monocytogenes в 25 граммах продукции, выявлено несоответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013), Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции »
В соответствии со ст.3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 года № 29 ФЗ не могут находится в обороте пищевые продукты, материалы, изделия которые не соответствуют требованиям нормативных документов.
Партии продукции не соответствующие требованиям нормативных документов по наличию БГКП (коллиформы) могут привести выпуску небезопасной пищевой продукции, угрозе заноса и распространения инфекционных, заболеваний общих для человека и животных угрозе здоровья и жизни людей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Составлен протокол №79 от 25.09.2020 в отношении юридического лица по ч. 1 ст. 14.43 КОАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
79
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1.Наладить работу СМК на принципах ХАССП систему поступления партий мясосырья, и выхода готовой продукции с учетом необходимого количества контролирующих этапов технологических операций пищевой продукции на этапах его производства (изготовления)в программе производственного контроля предприятия для выпуска безопасной продукции соответствующей требованиям нормативной документации.
Повышения ответственности за проведением контроля за продовольственным (пищевым сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами ,а также за пищевой продукцией обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, для выпуска безопасной продукции соответствующей требованиям нормативной документации.
2. Строго выполнять требования Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013)принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г. № 68
Программу производственного контроля ООО МПК «Атяшевский».
3. Не допускать выпуска продукции, не отвечающие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021\2011 «О безопасности пищевой продукции » Утвержденный Решением комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 года № 880. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТС 034\2013)принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г № 68, по наличию БГКП бактерий группы кишечной палочки.
4.Предоставить пакет документов, подтверждающие проведение мероприятий по профилактике и недопущению выпуска продукции, не отвечающей требования безопасности.
5.Организовать комиссионный отбор проб ,от продукции произведенного по ТУ 10.11.32-51158470-2020. в режиме усиленного лабораторного контроля с целью выявления только БГКП от десяти партий поднадзорных товаров и в течении не более, чем трех месяцев.
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Пугачев В.И.
Должность
Директор по производству
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС "АТЯШЕВСКИЙ"
ИНН
1303066789
ОГРН
1021300546519
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000375847
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1131326000926
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Родин Н.И.
Должность
старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Морозов С.И.
Должность
старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Соломкин Н.А.
Должность
государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кижапкин С.И.
Должность
государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Еряшева Э.К.
Должность
государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-09-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-10-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
Мордовия Респ, Саранск г
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Заместитель прокурора РМ старший советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Л.В. Перескоков
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью:
проверки мотивированного представления № 79 от 14 сентября 2020 года государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Э.К. Еряшевой, составленного по результатам рассмотрения информации от ФГБУ «Забайкальской РЦ» 20.07.2020 г. №34; от ФГБУ «Омский РЦ» 06.08.2020 г. №183; от ФГБУ «Саратовская МВЛ» 20.08.2020 г. №Б(6)4963/517 о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм.
задачами настоящей проверки являются:
контроль за выполнением ветеринарного законодательства, ветеринарных правил и норм при переработке и реализации продуктов животноводства на территории ООО «МПК «Атяшевский»
Предметом настоящей проверки является:
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ
пп. а п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
79
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ