Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНТА"
№002005146408
🔢 ИНН:
7814148471
🆔 ОГРН:
1037832048605
📍 Адрес:
197374, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, УЛИЦА САВУШКИНА, ДОМ 112, ЛИТЕРА Б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.11.2020
🎯
Основание проведения
с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990 «О проведении проверок» в силу п.п. 3, ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципа... Еще...с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990 «О проведении проверок» в силу п.п. 3, ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение
и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений.
Предметом настоящей проверки является: содержащиеся в документах ООО «ЛЕНТА» сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые
ООО «ЛЕНТА» товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. При осмотре находящегося на хранении мясного сырья в холодильных и морозильных камерах производственного помещения, в том числе мяса свинины и субпродуктов, установлено нарушение требований п. 93 ТР ТС 034/2013 в части несоблюдения расстояния от стен
при хранении продукции свиноводства. Так, пе... Еще...1. При осмотре находящегося на хранении мясного сырья в холодильных и морозильных камерах производственного помещения, в том числе мяса свинины и субпродуктов, установлено нарушение требований п. 93 ТР ТС 034/2013 в части несоблюдения расстояния от стен
при хранении продукции свиноводства. Так, печень свиная замороженная, изготовитель
ООО «АПК «Промагро», групповая упаковка - гофротара расположена на стеллаже в морозильной камере на расстоянии 17 см от стены.
Аналогично в холодильной камере хранение на стеллаже шейки свиной ТМ Мираторг, изготовитель ЗАО «СК Короча», групповая упаковка – гофротара осуществляется на расстоянии 19 см от стены.
В соответствии с требованиями п. 93 ТР ТС 034/2013, в холодильных камерах продукция размещается в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее
8 - 10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается на расстоянии
не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
2. При измерении температуры хранения замороженных полуфабрикатов установлены нарушения условий хранения, установленных производителями данной продукции.
Измерения производились инфракрасным термометром Testo 830-Т1 (серийный номер 44517385/906, свидетельство о поверке ФБУ «Ростест – Москва» от 22.10.2020 г. № СП 2998381, действительно до 21.10.2021).
- 4 -
Температура хранения полуфабриката в тесте с мясной начинкой категории В замороженного – «пельменей традиционных Останкинских», находящихся на хранении
в морозильном ларе торгового зала, в момент проведения контрольно-надзорных мероприятий составила минус 13,8 С, в то время как в соответствии с маркировкой изготовителя температура хранения должна составлять не выше минус 18 С.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям 17.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНТА" (ИНН: 7814148471) , адрес: 197374, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, УЛИЦА САВУШКИНА, ДОМ 112, ЛИТЕРА Б
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. При осмотре находящегося на хранении мясного сырья в холодильных и морозильных камерах производственного помещения, в том числе мяса свинины и субпродуктов, установлено нарушение требований п. 93 ТР ТС 034/2013 в части несоблюдения расстояния от стен
при хранении продукции свиноводства. Так, печень свиная замороженная, изготовитель
ООО «АПК «Промагро», групповая упаковка - гофротара расположена на стеллаже в морозильной камере на расстоянии 17 см от стены.
Аналогично в холодильной камере хранение на стеллаже шейки свиной ТМ Мираторг, изготовитель ЗАО «СК Короча», групповая упаковка – гофротара осуществляется на расстоянии 19 см от стены.
В соответствии с требованиями п. 93 ТР ТС 034/2013, в холодильных камерах продукция размещается в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее
8 - 10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается на расстоянии
не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
2. При измерении температуры хранения замороженных полуфабрикатов установлены нарушения условий хранения, установленных производителями данной продукции.
Измерения производились инфракрасным термометром Testo 830-Т1 (серийный номер 44517385/906, свидетельство о поверке ФБУ «Ростест – Москва» от 22.10.2020 г. № СП 2998381, действительно до 21.10.2021).
- 4 -
Температура хранения полуфабриката в тесте с мясной начинкой категории В замороженного – «пельменей традиционных Останкинских», находящихся на хранении
в морозильном ларе торгового зала, в момент проведения контрольно-надзорных мероприятий составила минус 13,8 С, в то время как в соответствии с маркировкой изготовителя температура хранения должна составлять не выше минус 18 С.
Нарушенный правовой акт:
п. 6 ст. 7, п. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011)
«О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза ЕАЭС от 09.12.2011 №880;
п. 93, 96 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета ЕАЭС от 09.10.2013 №68;
п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Приказ Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990 «О проведении проверок».
Выданные предписания:
1. Хранение охлажденной и замороженной мясной продукции в холодильных и морозильных камерах осуществлять в соответствии с требованиями п. 93 ТР ТС 034/2013: в холодильных камерах продукция размещается в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее 8 - 10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается
на расстоянии не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
2. Хранение замороженной продукции животного происхождения, включая полуфабрикаты
в тесте с мясной начинкой, в морозильных ларях торгового зала осуществлять в соответствии
с условиями хранения, установленными производителями и указанными на маркировке продукции на основании п. 6 ст. 7, п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 96 ТР ТС 034/2013.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
140404, Московская обл., г. Коломна, Астахова ул., д. 4, корп. 4.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
197374, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, УЛИЦА САВУШКИНА, ДОМ 112, ЛИТЕРА Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-14T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Московская область, г. Коломна, пр-д Автомобилистов, д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-11-25T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Жигарев Антон Сергеевич
Должность
старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бахин Владимир Евгеньевич
Должность
старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Аникеев Александр Сергеевич
Должность
Начальник Коломенского МРО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. При осмотре находящегося на хранении мясного сырья в холодильных и морозильных камерах производственного помещения, в том числе мяса свинины и субпродуктов, установлено нарушение требований п. 93 ТР ТС 034/2013 в части несоблюдения расстояния от стен
при хранении продукции свиноводства. Так, печень свиная замороженная, изготовитель
ООО «АПК «Промагро», групповая упаковка - гофротара расположена на стеллаже в морозильной камере на расстоянии 17 см от стены.
Аналогично в холодильной камере хранение на стеллаже шейки свиной ТМ Мираторг, изготовитель ЗАО «СК Короча», групповая упаковка – гофротара осуществляется на расстоянии 19 см от стены.
В соответствии с требованиями п. 93 ТР ТС 034/2013, в холодильных камерах продукция размещается в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее
8 - 10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается на расстоянии
не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
2. При измерении температуры хранения замороженных полуфабрикатов установлены нарушения условий хранения, установленных производителями данной продукции.
Измерения производились инфракрасным термометром Testo 830-Т1 (серийный номер 44517385/906, свидетельство о поверке ФБУ «Ростест – Москва» от 22.10.2020 г. № СП 2998381, действительно до 21.10.2021).
- 4 -
Температура хранения полуфабриката в тесте с мясной начинкой категории В замороженного – «пельменей традиционных Останкинских», находящихся на хранении
в морозильном ларе торгового зала, в момент проведения контрольно-надзорных мероприятий составила минус 13,8 С, в то время как в соответствии с маркировкой изготовителя температура хранения должна составлять не выше минус 18 С.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
09-100/2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Хранение охлажденной и замороженной мясной продукции в холодильных и морозильных камерах осуществлять в соответствии с требованиями п. 93 ТР ТС 034/2013: в холодильных камерах продукция размещается в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее 8 - 10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается
на расстоянии не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
2. Хранение замороженной продукции животного происхождения, включая полуфабрикаты
в тесте с мясной начинкой, в морозильных ларях торгового зала осуществлять в соответствии
с условиями хранения, установленными производителями и указанными на маркировке продукции на основании п. 6 ст. 7, п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 96 ТР ТС 034/2013.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 6 ст. 7, п. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011)
«О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза ЕАЭС от 09.12.2011 №880;
п. 93, 96 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета ЕАЭС от 09.10.2013 №68;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сипягина Ольга Анатольевна
Должность
представитель ООО «Лента» по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен, подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНТА"
ИНН
7814148471
ОГРН
1037832048605
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2003-11-03
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-09-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10000055486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1107746501829
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000000988
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001248481
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах своей компетенции, в том числе за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна при осуществлении их закупок для государственных нужд, ввозе (вывозе) на территорию Таможенного союза, а также при поставке (закладке) зерна и крупы в государственный резерв, их хранении в составе государственного резерва и транспортировке
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Аникеев Александр Сергеевич
Должность
начальник Коломенского межрайонного отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бахин Владимир Евгеньевич
Должность
старший государственный инспектор Коломенского межрайонного отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Жигарев Антон Сергеевич
Должность
старший государственный инспектор Коломенского межрайонного отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Московских Юлия Андреевна
Должность
старшеий государственный инспектор ОВН и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990 «О проведении проверок» в силу п.п. 3, ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение
и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений.
Предметом настоящей проверки является: содержащиеся в документах ООО «ЛЕНТА» сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые
ООО «ЛЕНТА» товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: обследование используемых ООО «ЛЕНТА» при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов – 5 рабочих дней/16 часов;отбор проб (образцов) продукции в рамках лабораторного контроля продукции животного происхождения в соответствии с Положением о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденным Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 № 94,и Положением о мониторинге качества, безопасности пищевых продуктов
и здоровья населения, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 22.11.2000 № 883 – 2 рабочих дня/8 часов;рассмотрение документов ООО «ЛЕНТА» – 13 рабочих дней/26 часов.
Дата начала
2020-11-17
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-14
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
753-РВ
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-09-24
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Приказ Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990 «О проведении проверок».