РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ЮРЧЕНКО ОЛЬГА ФЕДОРОВНА
№002005148130

🔢 ИНН:
262402708792
🆔 ОГРН:
306264627600036
📍 Адрес:
КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН БУДЕННОВСКИЙ, ГОРОД БУДЕННОВСК, УЛИЦА ЗАПАДНАЯ, Д. 3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.09.2020
🎯
Основание проведения
Контроль за выполнением мер, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края, исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.09.2020 № 990, изданного во испо... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф.
по распоряжению и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике Абонеева Д. В. № 13-16/06/2333-В от 24.09.2020 г., по адресам осуществления ... Еще...
При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф.
по распоряжению и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике Абонеева Д. В. № 13-16/06/2333-В от 24.09.2020 г., по адресам осуществления ... Еще...
При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф.
при осуществлении деятельности по адресам: убойный пункт – г. Буденновск ул. Западная 3, мясоперерабатывающее предприятие по производству колбасных изделий и деликатесов и полуфабрикатов – г. Буденновск, ул. ... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике 30.09.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ЮРЧЕНКО ОЛЬГА ФЕДОРОВНА (ИНН: 262402708792) , адрес: КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН БУДЕННОВСКИЙ, ГОРОД БУДЕННОВСК, УЛИЦА ЗАПАДНАЯ, Д. 3

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф. по распоряжению и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике Абонеева Д. В. № 13-16/06/2333-В от 24.09.2020 г., по адресам осуществления производственной деятельности: убойный пункт – г. Буденновск ул. Западная 3, мясоперерабатывающее предприятие по производству колбасных изделий и деликатесов и полуфабрикатов – г. Буденновск, ул. Промышленная 1 Б установлено, что ИП Юрченко О. Ф. по адресу: г. Буденновск, улица Западная, 3 (убойный пункт) не выполняет обязательные требования нормативно правовых актов Евразийского экономического союза в области ветеринарии, а именно: - раковины с подводом холодной и горячей воды не оборудованы устройствами для вытирания и (или) сушки рук, - содержание технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, (станок отделения рогов, крючки, подвижные линии переработки животных) имеет следы ржавчины, - при убое крупного рогатого скота температура воздуха в помещении убойного цеха составила + 14,4 гр. С (при норме не выше + 12 гр.С.). Установлено, что у индивидуального предпринимателя Юрченко Ольги Федоровны имелась возможность обеспечить соблюдение требований Технических регламентов Таможенного союза, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению и обеспечению.
  • При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф. по распоряжению и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике Абонеева Д. В. № 13-16/06/2333-В от 24.09.2020 г., по адресам осуществления производственной деятельности: убойный пункт – г. Буденновск ул. Западная 3, мясоперерабатывающее предприятие по производству колбасных изделий и деликатесов и полуфабрикатов – г. Буденновск, ул. Промышленная 1 Б установлено, что ИП Юрченко О. Ф. по адресу: г. Буденновск, ул. Промышленная, 1Б не выполняет обязательные требования нормативно правовых актов Евразийского экономического союза в области ветеринарии, а именно: - умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук цеха по производству полуфабрикатов не оборудованы устройствами для вытирания и (или) сушки рук, - в производственном помещении цеха изготовления полуфабрикатов допускается хранение производственной (специальной) одежды, - поверхности конструкции, находящиеся над производственным оборудованием (кутер) цеха по производству полуфабрикатов не обеспечивает предотвращение скопления грязи и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций, - в процессе хранения в морозильной камере №4 не обеспечено размещение продукция в штабелях на стеллажах или поддонах на высоту не менее 8 - 10 см от пола, на расстоянии не менее 30 см. от стен и приборов охлаждения продукция. Между штабелями отсутствуют проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции. Установлено, что у индивидуального предпринимателя Юрченко Ольги Федоровны имелась возможность обеспечить соблюдение требований Технических регламентов Таможенного союза, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению и обеспечению.
  • При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф. при осуществлении деятельности по адресам: убойный пункт – г. Буденновск ул. Западная 3, мясоперерабатывающее предприятие по производству колбасных изделий и деликатесов и полуфабрикатов – г. Буденновск, ул. Промышленная 1 Б. выявлены нарушения обязательных требований нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии, а именно: по адресу: г. Буденновск, ул. Западная, 3:- при осуществлении деятельности по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий не проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий, а именно в нарушение части 5 п.10 «Программы производственного контроля на бойне ИП Юрченко О. Ф.» не проводит контроль фарша птицы мех. обвалки по микробиологический показателям с кратностью 1 раз в 15 дней (фактически 1 раз в 30 дней),- рабочие места для опорожнения желудков убойных животных выделены, но не отгорожены по высоте перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта. по адресу: г. Буденновск, ул. Промышленная, 1Б:- при осуществлении деятельности по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий не проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий, а именно в нарушение части 5 п.17«Программы производственного контроля на мясоперерабатывающем предприятии ИП Юрченко О.Ф.» не проводит контроль варенных колбасных изделий, колбас полукопченных, деликатесов мясных и из мяса птицы, субпродуктовых изделий и замороженных полуфабрикатов по микробиологическим показателям, на содержание: токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, бензапирен, нитрозамин, радионуклиды, диоксиды.
Нарушенный правовой акт:
  • - ст. 18 и 25 Закона Российской Федерации от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.п.4, п.2, ст.14 «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - п. 37, 49 «ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68.
  • - ст. 18 и 25 Закона Российской Федерации от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.п.4, п.2; п.3; п.п.3, п.5 ст.14 «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - п. 93 «ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68.
  • - ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.1 ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п.9 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработки мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденных приказом Минсельхоза России от 12.03.2014г. №72, зарегистрированных в Минюсте РФ 11.11 2014г. №34634.
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1 Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 (ред. от 28.07.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выданные предписания:
  • 3. Оборудовать раковины с подводом холодной и горячей воды устройствами для вытирания и (или) сушки рук, 4. Исключить загрязнение пищевой продукции технологическим оборудованием и инвентарем, используемым в процессе производства, 5. Обеспечить температуру воздуха в помещении убойного цеха при убое животных не выше + 12 гр.С..
  • 2. Оборудовать умывальники для мытья рук устройствами для вытирания и (или) сушки рук, 3. Не допускать хранение производственной (специальной) одежды в производственных помещениях, 4. Обеспечить предотвращение скопления грязи и осыпания частиц с поверхности конструкции, находящиеся над производственным оборудованием, 5. Обеспечить размещение продукция в штабелях на стеллажах или поддонах в процессе хранения в морозильной камере на высоту не менее 8 - 10 см от пола, на расстоянии не менее 30 см. от стен и приборов охлаждения продукция. Обеспечить проход между штабелями для беспрепятственного доступа к продукции.
  • 1 Проводить производственный контроль за качеством и безопасностью с соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий: а именно проводить контроль фарша птицы мех. обвалки по микробиологическим показателям с кратностью 1 раз в 15 дней. 2. Отгородить рабочие места для опорожнения желудков убойных животных по высоте перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта,
  • 1.Проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, с соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий: а имеено проводить контроль варенных колбасных изделий, колбас полукопченных, деликатесов мясных и из мяса птицы, субпродуктовых изделий и замороженных полуфабрикатов по микробиологическим показателям, на содержание: токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, бензапирен, нитрозамин, радионуклиды, диоксиды,
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН БУДЕННОВСКИЙ, ГОРОД БУДЕННОВСК, УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ, Д. 1, СТР. Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН БУДЕННОВСКИЙ, ГОРОД БУДЕННОВСК, УЛИЦА ЗАПАДНАЯ, Д. 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-10-19T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН БУДЕННОВСКИЙ, ГОРОД БУДЕННОВСК, УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ, Д. 1, СТР. Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-10-12T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Марьянов Александр Николаевич
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф. по распоряжению и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике Абонеева Д. В. № 13-16/06/2333-В от 24.09.2020 г., по адресам осуществления производственной деятельности: убойный пункт – г. Буденновск ул. Западная 3, мясоперерабатывающее предприятие по производству колбасных изделий и деликатесов и полуфабрикатов – г. Буденновск, ул. Промышленная 1 Б установлено, что ИП Юрченко О. Ф. по адресу: г. Буденновск, улица Западная, 3 (убойный пункт) не выполняет обязательные требования нормативно правовых актов Евразийского экономического союза в области ветеринарии, а именно: - раковины с подводом холодной и горячей воды не оборудованы устройствами для вытирания и (или) сушки рук, - содержание технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, (станок отделения рогов, крючки, подвижные линии переработки животных) имеет следы ржавчины, - при убое крупного рогатого скота температура воздуха в помещении убойного цеха составила + 14,4 гр. С (при норме не выше + 12 гр.С.). Установлено, что у индивидуального предпринимателя Юрченко Ольги Федоровны имелась возможность обеспечить соблюдение требований Технических регламентов Таможенного союза, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению и обеспечению.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф. по распоряжению и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике Абонеева Д. В. № 13-16/06/2333-В от 24.09.2020 г., по адресам осуществления производственной деятельности: убойный пункт – г. Буденновск ул. Западная 3, мясоперерабатывающее предприятие по производству колбасных изделий и деликатесов и полуфабрикатов – г. Буденновск, ул. Промышленная 1 Б установлено, что ИП Юрченко О. Ф. по адресу: г. Буденновск, ул. Промышленная, 1Б не выполняет обязательные требования нормативно правовых актов Евразийского экономического союза в области ветеринарии, а именно: - умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук цеха по производству полуфабрикатов не оборудованы устройствами для вытирания и (или) сушки рук, - в производственном помещении цеха изготовления полуфабрикатов допускается хранение производственной (специальной) одежды, - поверхности конструкции, находящиеся над производственным оборудованием (кутер) цеха по производству полуфабрикатов не обеспечивает предотвращение скопления грязи и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций, - в процессе хранения в морозильной камере №4 не обеспечено размещение продукция в штабелях на стеллажах или поддонах на высоту не менее 8 - 10 см от пола, на расстоянии не менее 30 см. от стен и приборов охлаждения продукция. Между штабелями отсутствуют проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции. Установлено, что у индивидуального предпринимателя Юрченко Ольги Федоровны имелась возможность обеспечить соблюдение требований Технических регламентов Таможенного союза, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению и обеспечению.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Юрченко О.Ф. при осуществлении деятельности по адресам: убойный пункт – г. Буденновск ул. Западная 3, мясоперерабатывающее предприятие по производству колбасных изделий и деликатесов и полуфабрикатов – г. Буденновск, ул. Промышленная 1 Б. выявлены нарушения обязательных требований нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии, а именно: по адресу: г. Буденновск, ул. Западная, 3:- при осуществлении деятельности по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий не проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий, а именно в нарушение части 5 п.10 «Программы производственного контроля на бойне ИП Юрченко О. Ф.» не проводит контроль фарша птицы мех. обвалки по микробиологический показателям с кратностью 1 раз в 15 дней (фактически 1 раз в 30 дней),- рабочие места для опорожнения желудков убойных животных выделены, но не отгорожены по высоте перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта. по адресу: г. Буденновск, ул. Промышленная, 1Б:- при осуществлении деятельности по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий не проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий, а именно в нарушение части 5 п.17«Программы производственного контроля на мясоперерабатывающем предприятии ИП Юрченко О.Ф.» не проводит контроль варенных колбасных изделий, колбас полукопченных, деликатесов мясных и из мяса птицы, субпродуктовых изделий и замороженных полуфабрикатов по микробиологическим показателям, на содержание: токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, бензапирен, нитрозамин, радионуклиды, диоксиды.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 02-22/06/50/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. Оборудовать раковины с подводом холодной и горячей воды устройствами для вытирания и (или) сушки рук, 4. Исключить загрязнение пищевой продукции технологическим оборудованием и инвентарем, используемым в процессе производства, 5. Обеспечить температуру воздуха в помещении убойного цеха при убое животных не выше + 12 гр.С..

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 18 и 25 Закона Российской Федерации от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.п.4, п.2, ст.14 «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - п. 37, 49 «ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 02-22/06/50/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. Оборудовать умывальники для мытья рук устройствами для вытирания и (или) сушки рук, 3. Не допускать хранение производственной (специальной) одежды в производственных помещениях, 4. Обеспечить предотвращение скопления грязи и осыпания частиц с поверхности конструкции, находящиеся над производственным оборудованием, 5. Обеспечить размещение продукция в штабелях на стеллажах или поддонах в процессе хранения в морозильной камере на высоту не менее 8 - 10 см от пола, на расстоянии не менее 30 см. от стен и приборов охлаждения продукция. Обеспечить проход между штабелями для беспрепятственного доступа к продукции.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 18 и 25 Закона Российской Федерации от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.п.4, п.2; п.3; п.п.3, п.5 ст.14 «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; - п. 93 «ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 02-22/06/50/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Проводить производственный контроль за качеством и безопасностью с соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий: а именно проводить контроль фарша птицы мех. обвалки по микробиологическим показателям с кратностью 1 раз в 15 дней. 2. Отгородить рабочие места для опорожнения желудков убойных животных по высоте перегородкой для снижения рисков загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта,
Код 02-22/06/50/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-10-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью, с соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий: а имеено проводить контроль варенных колбасных изделий, колбас полукопченных, деликатесов мясных и из мяса птицы, субпродуктовых изделий и замороженных полуфабрикатов по микробиологическим показателям, на содержание: токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, бензапирен, нитрозамин, радионуклиды, диоксиды,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.1 ст.22 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п.9 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработки мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденных приказом Минсельхоза России от 12.03.2014г. №72, зарегистрированных в Минюсте РФ 11.11 2014г. №34634.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Юрченко Ольга Федоровна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ ЮРЧЕНКО ОЛЬГА ФЕДОРОВНА
ИНН 262402708792
ОГРН 306264627600036

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-09-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000375541
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052600261120
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Давыдов Сергей Владимирович
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Титова Ирина Владимировна
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тарануха Денис Александрович
Должность начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чеверда Игорь Анатольевич
Должность главный государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Жук Сергей Анатольевич
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Юдин Вячеслав Сергеевич
Должность старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лапин Андрей Александрович
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Марьянов Александр Николаевич
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванов Дмитрий Александрович
Должность государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-09-30
Дата окончания проведения мероприятия 2020-10-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 19
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за выполнением мер, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края, исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.09.2020 № 990, изданного во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-ПА11-10557, выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза в области ветеринарии и принятия мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Применение технических средств фиксации
Дата начала 2020-09-30
Дата окончания проведения мероприятия 2020-10-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор проб продукции для исследований по показателям качества и безопасности
Дата начала 2020-09-30
Дата окончания проведения мероприятия 2020-10-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Анализ документов
Дата начала 2020-09-30
Дата окончания проведения мероприятия 2020-10-26
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, осмотр реализуемой продукции
Дата начала 2020-09-30
Дата окончания проведения мероприятия 2020-10-26

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 13-16/06/2333-В
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-09-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1 Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 (ред. от 28.07.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой