Причина проверки:

Контроль за выполнением мер, направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территорию Ставропольского края, исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.09.2020 № 990, изданного во исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-ПА11-10557 выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза в области ветеринарии и принятия мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки Установлено, что у юридического лица – ООО «Мясокомбинат Арзгирский» имелась возможность обеспечить соблюдение требований Технических регламентов Таможенного союза, но данным юридическим лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.ООО «Мясокомбинат Арзгирский» направил письмо о прекращении деятельности от 15.01.2020. При проведении внеплановой выездной проверки предприятия ООО «Мясокомбинат Арзгирский» установлено, что предприятие не работает производственные помещения не используются. В производственных помещениях:отсутствуют сетки на окнах, для защиты от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых;возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений отсутствует;производственные помещения, в которых осуществлялось производство (изготовление) пищевой продукции отсутствует естественное или искусственное освещение;в нерабочем состоянии умывальники для мытья рук нет подводки горячей и холодной воды, нет средств для мытья рук и устройств для вытирания и (или) сушки рук.в производственных помещениях допускается хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции;поверхности полов не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, полы разбиты требуется ремонт;поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции;внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, имеется скопление грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций;двери производственных помещений покрыты ржавчиной не гладкие;канализационное оборудование в производственных помещениях в нерабочем состоянии;холодильные камеры в нерабочем состоянии.
• При проведении внеплановой выездной проверки ООО «Мясокомбинат Арзгирский» установлено, что ООО «Мясокомбинат Арзгирский» не осуществляет деятельность по убою животных и хранению мяса с 15.01.2020 года (фото прилагаются), в Управление Россельхознадзора по КС и КЧР ООО «Мясокомбинат Арзгирский» направил письмо о прекращении деятельности. При проведении внеплановой выездной проверки предприятия ООО «Мясокомбинат Арзгирский» установлено, что предприятие не работает производственные помещения не используются. В производственных помещениях: отсутствуют сетки на окнах, для защиты от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений отсутствует; производственные помещения, в которых осуществлялось производство (изготовление) пищевой продукции отсутствует естественное или искусственное освещение; в нерабочем состоянии умывальники для мытья рук нет подводки горячей и холодной воды, нет средств для мытья рук и устройств для вытирания и (или) сушки рук. в производственных помещениях допускается хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции; поверхности полов не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, полы разбиты требуется ремонт; поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, имеется скопление грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций; двери производственных помещений покрыты ржавчиной не гладкие; канализационное оборудование в производственных помещениях в нерабочем состоянии; холодильные камеры в нерабочем состоянии.

Нарушенный правовой акт:

• - ст.14; ст. 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 г. № 880.
• - ст.14; ст. 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 г. № 880.
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1 Постановление Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 (ред. от 28.07.2020) «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить поверхности стен водонепроницаемыми, моющимися и нетоксичными материалами, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции. 2. Обеспечить канализационное оборудование в производственных помещениях в соответствии с требованиями ТР ТС. 3. Установить в убойном цехе на окнах сетки по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых, синантропных птиц. 4. Обеспечить в убойном цехе отсутствие на потолке и металлических конструкциях частицы ржавчины, грязи и плесени, и их осыпание для недопущения загрязнения пищевой продукции. 5. Установить в убойном цехе двери гладкие, выполненные из неабсорбирующих материалов. 6. Обеспечить поверхности полов из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов. 7. Обеспечить возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений. 8. Обеспечить производственные помещения, в которых осуществлялось производство (изготовление) пищевой продукции искусственным освещением. 9. Обеспечить предприятие умывальниками для мытья рук с подводки горячей и холодной воды, средствами для мытья рук и устройств для вытирания и (или) сушки рук. 10. Не допускать в производственных помещениях хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции. 11. Холодильное оборудование привести в соответствующее состояние согласно требованиям ТР ТС.