Причина проверки:

Цель:оценка соответствия осуществляемой ООО «Торговый дом» деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 No ВА-П11- 10557, приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.09.2020 No 990. Задачи:исследование соответствия осуществляемой ООО «Торговый дом» деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов; анализ полученных результатов, в случае выявления нарушений установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов. Предмет:соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами;по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Отсутствуют промаркированные емкости, Обществом не в полной мере внедрены и поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП. Обществом не введены надлежащим образом требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Обществом не разработана надлежащим образом и не поддерживается процедура прослеживаемости при производстве мясной продукции. Обществом не обеспечен надлежащий лабораторный контроль за качеством и безопасностью входящего мясного сырья.

Нарушенный правовой акт:

• Пункт 176 Решения Коллегии Евразийской . экономической комиссии от 13.02.2018 No 27 «Единых ветеринарных (ветери нарно-санитарн ы х) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветер и нар н ому ко н трол ю (надзору)» Пункты 6 и 10 части 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 02 1 /2011. Пункты 2, 3 и 4 части 3 статьи 11 Т Р Т С 021/2011. Статья 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011,пункт 12 ч.З ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, статьи 23, 34 технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» Части 1, 2 ст.7 Технического регламента Таможенного союза (ТР/ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», п. 3 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза (ТР/ТС 021 /2011) «О безопасности пищевой продукции».
• Федеральный закон от 26.12.2008 No 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 No 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• постановление Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 No 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01.04.2020 No 426

Выданные предписания:

• Обеспечиться тарой для сбора непищевых отходов и ветеринарных конфискатов, промаркированной таким способом или окрашенной в такие цвета, которые отличались бы от маркировки и цвета тары, используемой для пищевого сырья. В полной мере внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП. Ввести надлежащим образом требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства. Разработать надлежащим образом и поддерживать процедуры прослеживаемости при производстве мясной продукции. Обеспечить надлежащий лабораторный контроль за качеством и безопасностью входящего мясного сырья.