|
🔢 ИНН:
|
6729024642 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026701453030 |
|
📍 Адрес:
|
214005, Российская Федерация, Смоленская обл., г. Смоленск, ул. Гастелло, д. 11, офис 11 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
22.10.2020 |
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям 22.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО «Смоленский провиант» (ИНН: 6729024642) , адрес: 214005, Российская Федерация, Смоленская обл., г. Смоленск, ул. Гастелло, д. 11, офис 11
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 214525, Российская Федерация, Смоленская область, Смоленский район, дер. Новые Батеки, ул. Школьная, д. 1А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 214005, Российская Федерация, Смоленская обл., г. Смоленск, ул. Гастелло, д. 11, офис 11 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-19T16:00:00.075000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Смоленский район, д. Новые Батеки, ул. Школьная, д. 1А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-10-22T14:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 10 |
| ФИО | Горшкова Н.В. |
|---|---|
| Должность | ст. гос. инспектор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Иванова А.И. |
| Должность | ст. гос. инспектор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. На предприятии ООО «Смоленский провиант» по изготовлению пищевой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах НАССР (в английской транскрипции НАССР- Hazard Analysis and Critical Control Points). 2. На предприятии по изготовлению пищевой продукции ООО «Смоленский провиант» не обеспечена прослеживаемость мясного сырья и производимой продукции на всех стадиях процесса производства. 3. ООО «Смоленский провиант» не соблюдает установленные требования по контролю за обработкой инструментов, используемых в производственном процессе. 4. На предприятии по изготовлению пищевой продукции ООО «Смоленский провиант» не разработана процедура проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции. 5. На предприятии по изготовлению пищевой продукции ООО «Смоленский провиант» не обеспечен надлежащий контроль за соблюдением установленных требований к местам для временного хранения, товаров имеющих признаки недоброкачественности. 6. На предприятии по изготовлению пищевой продукции ООО «Смоленский провиант» не обеспечен надлежащий контроль за хранением мясного сырья. 7. На предприятии по изготовлению пищевой продукции ООО «Смоленский провиант» не обеспечен надлежащий температурный контроль при хранении мясного сырья. 8. На предприятии по изготовлению пищевой продукции ООО «Смоленский провиант» не обеспечен надлежащий контроль за организацией и проведением лабораторного контроля поступающего на производство сырья и готовой продукции. 9. Предприятием не в полном объеме выполняется программа производственного контроля. 10. ООО «Смоленский провиант» не соблюдает установленные требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции. 11. ООО «Смоленский провиант» не соблюдаются установленные требования к территории. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Судебное постановление об административном правонарушении назначено наказание в виде приостановления деятельности по вводу свиноводческой и птицеводческой продукции на территорию предприятия сроком на 12 дней. исчисление срока с 19.11.2020 |
| Код | № СМ - В П - 0 2 2 1 - 002/2020 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-19 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-17 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Обеспечить наличие документов, подтверждающих создание рабочей группы. Обеспечить наличие протоколов заседаний рабочей группы. Обеспечить наличие плана и актов проведения внутренних аудитов. Провести анализ результатов мониторинга контрольных критических точек и проведенных корректирующих действий в случае отклонений от установленных параметров. Обеспечить наличие документов, подтверждающих эффективность системы ХАССП и составление рекомендаций по ее улучшению. Обеспечить прослеживаемость мясного сырья и производимой продукции на всех стадиях процесса производства. Предоставить документы, подтверждающие процедуру прослеживаемости. Обеспечить наличие стерилизатора для ножей, используемых в производственном процессе. Обеспечить наличие журнала контроля работы стерелизаторов, документы, подтверждающие проведение замены инструментов не реже 1 раза в 30 минут. Обеспечить хранение мясного сырья в холодильных камерах в соответствии с установленным требованиями. Обеспечить наличие документов, подтверждающих мойку и дезинфекцию холодильных камер. Обеспечить хранение сырья в производственных помещениях в соответствии с установленными требованиями. Обеспечить хранение сырья в холодильных камерах в соответствии с установленными требованиями.Обеспечить контроль температурных режимов при производстве, хранении сырья и произведенной продукции. Обеспечить сбор и хранение отходов и мусора в емкости с плотно закрывающимися крышками. Оборудовать изолированные камеры или места для временного хранения товаров, имеющих признаки недоброкачественности. Обеспечить утилизацию биологических отходов в соответствии с установленными требованиями. Скорректировать Программу производственного контроля, в части проведения лабораторных исследований поступающего для переработки мясного сырья и готовой продукции на остаточное количество стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов). |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880. |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта.Глава | 3 |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 10 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 2, 3 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №68. |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 23, 50, 91, 93, 96 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 15 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 1 |
| Положение нормативно-правового акта.Часть | 1 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 |
| Положение нормативно-правового акта.Глава | 3 |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 10 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3 п.п. 4 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Технический Регламент ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 17 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 7 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13 февраля 2018 № 27 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 184 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Закон РФ от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии» |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 18 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утв. главным государственным ветеринарным инспектором РФ от 04.12.1995 №13- 7-2/469 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | пп. 2.1, 4.3.1 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 15, 18 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Таблица 1 п. 35 решения коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 года № 28 «О максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ), которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе сырье, и методах их определения» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза (ТР/ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011 № 880 |
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 3 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 3 |
| Положение нормативно-правового акта.Часть | 10 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | «Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» утв. Г лавным государственным ветеринарным инспектором РФ от 04.12.1995 г№ 13-7-2/469 |
| Положение нормативно-правового акта.Пункт | 1.1., 2.1., 2.6., 4.3.1. |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Разин Юрий Владимирович |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО «Смоленский провиант» |
| ИНН | 6729024642 |
| ОГРН | 1026701453030 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор. |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000055090 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1083254001280 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000000988 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001054891 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности |
| ФИО | Иванова А.И. |
|---|---|
| Должность | гос. инспектор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чеботарев П.В. |
| Должность | зам. начальника |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Боровикова Д.М. |
| Должность | гос. инспектор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шекин С.А. |
| Должность | гос. инспектор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Горшкова Н.В. |
| Должность | ст. гос. инспектор |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-10-22 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-12 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цель: оценка соответствия осуществляемой ООО «Смоленский провиант» деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко (№ ВА-П11-10557), приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.09.2020 № 990; Задачи: осуществляемой ООО «Смоленский провиант» деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов; - анализ полученных результатов, в случае выявления нарушений, установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов; Предмет: соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование: помещений для хранения, производства и реализации мяса, мясной продукции на предмет соответствия требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов; транспортных средств, используемых для перевозки мяса, мясной продукции на предмет соответствия установленным требованиям; |
|---|---|
| Дата начала | 2020-10-22 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-19 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор проб (образцов) материала, сырья, продукции для проведения лабораторных исследований |
| Дата начала | 2020-10-22 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-19 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение исследований проб (образцов) материала, сырья, продукции |
| Дата начала | 2020-10-22 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-19 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов, указанных в п. 13 настоящего распоряжения |
| Дата начала | 2020-10-22 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-19 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 508-р |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-10-05 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта.Статья | 10, 12 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01.04.2020 №426 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |