Причина проверки:

цель: оценка соответствия осуществляемой ООО «Мглинская мясная компания» деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11- 10557, приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.09.2020 № 990. задачи: исследование соответствия осуществляемой ООО «Мглинская мясная компания» деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов; анализ полученных результатов, в случае выявления нарушений установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов. предмет: соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения обязательных требований

Нарушенный правовой акт:

• «Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденные Минсельхозпродом РФ 04.12.1995 N 13-7-2/469
• «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г. №589
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской Экономической Комиссии от 09.10.2013 №68
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (ТР/ТС 021/2011).
• статьи 10, 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; постановление Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01.04.2020 № 426.

Выданные предписания:

• Предоставить заключения ветеринарного специалиста об уборке, утилизации или уничтожении биологических отходов Перевозку биологических отходов, осуществлять на транспорте, оборудованном герметичным (водонепроницаемым) кузовом Предоставить документы, подтверждающие проведение дезинфекции места, где хранятся биологические отходы, а также используемого при хранении, перевозке биологических отходов, инвентаря и оборудования Осуществлять сбор, хранение и утилизацию.Прием мясосырья, субпродуктов и других продуктов полученных в процессе убоя свиней, осуществлять по ветеринарным сопроводительным документам Разработать, внедрить и поддерживать процедуру прослеживаемости продуктов убоя свиней Разработать программу производственно контроля, обеспечивающую лабораторный контроль за производимой продукцией по показателям качества и безопасности Предоставить протоколы (результаты) лабораторных исследований (испытаний) производимой продукции на показатели качества и безопасности биологических отходов (крови убойных животных) в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.Хранение биологических отходов осуществлять в промаркированных, закрываемых емкостях Реализацию живых свиней осуществлять по ветеринарным сопроводительным документамХранение парного и охлажденного мяса (туши, полутуши, четвертины) осуществлять в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом. В холодильных камерах продукцию размещать в штабелях на стеллажах или поддонах. От стен и приборов охлаждения продукцию располагать на расстоянии не менее 30 см