Причина проверки:

настоящая проверка проводится на основании Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 14 сентября 2020 года № 990, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557; - задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства в области ветеринарии в сфере хранения, производства и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также в сфере хранения, производства и реализации мяса птицы и продуктов его переработки.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в морозильной камере складского помещения на хранении находится продукция, в полиэтиленовом пакете, по виду напоминающая мясной полуфабрикат (котлеты), общим весом 2,580 кг. Маркировка, содержащая сведения, установленные законом: наименование, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения продукции – отсутствует. Данный факт не предоставляет возможность установить вид продукции, производителя, дату выработки и срок годности продукции; - в морозильной камере складского помещения на хранении находится продукция, в полиэтиленовом пакете, по виду напоминающая мясную продукцию (мясо говядина) общим весом 4,806 кг; - в морозильной камере складского помещения на хранении продукция «Части тушек цыплят-бройлеров «Филе без кожи/охлажденное»», дата выработки и срок годности согласно информации, указанной на маркировке с 09.11.2020 г. по 17.11.20 г. Продукция с истекшим сроком годности. Условия хранения при температуре от -2 С до +2 С, температура морозильной камеры на момент проверки составляет -15 С. На момент проверки остаток продукции составляет 7 упаковок, общим весом 6,384 кг. - в морозильной камере складского помещения на хранении продукция «Сосиски докторские целлофан в/у Чернышиха», дата выработки и срок годности согласно информации, указанной на маркировке с 22.09.2020 г. по 22.10.20 г. Продукция с истекшим сроком годности. Условия хранения при температуре от 0 С до +6 С, температура морозильной камеры на момент проверки составляет -15 С. Изготовителем является ООО «Чернышихинский МК» (607699, Россия, Нижегородская область, Кстовский район, с. Чернышиха). На момент проверки остаток продукции составляет 4 упаковки, общим весом 1,760 кг. - в морозильной камере складского помещения на хранении находится продукция, по виду напоминающая сыр, общим весом 1,278 кг.

Нарушенный правовой акт:

• - пп 6, п. 2, ст. 3, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов». - пп 4, п. 2, ст. 3, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов». - п. 2, ст. 19, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов». - абз. 2, 3, п. 3 приложения № 1, Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях”.
• Правовые основания проведения проверки: Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору». Постановление Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору». Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Приказ Россельхознадзора от 15.04.2013 № 176 «Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл». Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 14 сентября 2020 года № 990

Выданные предписания:

• 1. Изъять из оборота продукцию, по виду напоминающую мясной полуфабрикат (котлеты), общим весом 2,580 кг. 2. Решить вопрос об утилизации, уничтожении или дальнейшем использовании, в целях откорма животных, после лабораторных исследований, продукции, по виду напоминающей мясной полуфабрикат (котлеты), общим весом 2,580 кг. 3. Изъять из оборота продукцию, по виду напоминающую мясную продукцию (мясо говядина) общим весом 4,806 кг. 4. Решить вопрос об утилизации, уничтожении или дальнейшем использовании, в целях откорма животных, после лабораторных исследований, продукции по виду напоминающей мясную продукцию (мясо говядина) общим весом 4,806 кг. 5. Изъять из оборота продукцию «Части тушек цыплят-бройлеров «Филе без кожи/охлажденное»», общим весом 6,384 кг. Дата выработки и срок годности согласно информации, указанной на маркировке с 09.11.2020 г. по 17.11.20 г.. 6. Решить вопрос об утилизации, уничтожении или дальнейшем использовании, в целях откорма животных, после лабораторных исследований, продукции «Части тушек цыплят-бройлеров «Филе без кожи/охлажденное»», общим весом 6,384 кг. Дата выработки и срок годности согласно информации, указанной на маркировке с 09.11.2020 г. по 17.11.20 г.. 7. Изъять из оборота продукцию «Сосиски докторские целлофан в/у Чернышиха», общим весом 1,760 кг. Дата выработки и срок годности согласно информации, указанной на маркировке с 22.09.2020 г. по 22.10.20 г.. 8. Решить вопрос об утилизации, уничтожении или дальнейшем использовании, в целях откорма животных, после лабораторных исследований, продукции, «Сосиски докторские целлофан в/у Чернышиха», общим весом 1,760 кг. Дата выработки и срок годности согласно информации, указанной на маркировке с 22.09.2020 г. по 22.10.20 г.. 9. Изъять из оборота продукцию, по виду напоминающую сыр, общим весом 1,278 кг. 10. Решить вопрос об утилизации, уничтожении или дальнейшем использовании, в целях откорма животных, после лабораторных исследований, продукции, по виду напоминающей сыр, общим весом 1,278 кг.