РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Колымский деликатес»
№002005217960

🔢 ИНН:
4909117317
🆔 ОГРН:
1134910013006
📍 Адрес:
Магаданская обл., г. Магадан, Зайцева ул., д. 3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.10.2020

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области 12.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Колымский деликатес» (ИНН: 4909117317) , адрес: Магаданская обл., г. Магадан, Зайцева ул., д. 3

Причина проверки:

Установить, что настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению законодательства в области ветеринарии ИП Немыткиным В.А. в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557, Приказ Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990. задачей настоящей проверки является: - установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований и требований технических регламентов при поступлении, хранении, переработки и реализации мяса птицы и продуктов его переработки, мясо свинины и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо птицы и продуктов его переработки, мясо свинина и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния) 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение совокупности предъявленных обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в производственном помещении на потолке железные конструкции покрыты ржавчиной, коррозией, имеется скопление грязи, что может способствовать осыпанию частиц в изготавливаемую продукцию; в производственном помещении отсутствуют промаркированные закрывающиеся емкости, для сбора образующихся в процессе производства отходов; на предприятии не внедрена и не разработана система, основанная на принципах ХАССП. на предприятии в процессе производства не поддерживаются процедуры определенные в программе производственного контроля.
  • в производственном помещении на потолке железные конструкции покрыты ржавчиной, коррозией, имеется скопление грязи, что может способствовать осыпанию частиц в изготавливаемую продукцию; в производственном помещении отсутствуют промаркированные закрывающиеся емкости, для сбора образующихся в процессе производства отходов; на предприятии не внедрена и не разработана система, основанная на принципах ХАССП. на предприятии в процессе производства не поддерживаются процедуры определенные в программе производственного контроля.
Нарушенный правовой акт:
  • - п. 15, п. 16 раздел VТехнического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68; - пп.3 п.5 ст.14, п. 3 ст. 16, п. 2 ст. 10 глава 3,пп. 3 п. 3 ст. 10 глава 3Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
  • - п. 15, п. 16 раздел VТехнического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68; пп.3 п.5 ст.14, п. 3 ст. 16, п. 2 ст. 10 глава 3,пп. 3 п. 3 ст. 10 глава 3Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
  • - ст.1, ст.4, п.3 ч.2 ст. 10, ст. 12, ст.13,ст.14 – 22, ст. 25 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 27.12.2002 "О техническом регулировании" N 184-ФЗ; - Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - Постановление Правительства РФ от 29.07.1997 № 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья, и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении»; - Постановление Правительства РФ от 21.12.2000 № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям утвержденного приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01.04.2020 № 425; - Приказ Минсельхоза РФ от 06.05.2008 № 238 «Об утверждении инструкции по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения, ее использования или уничтожения»;
  • едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)»; - Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 № 527 «Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - «Ветеринарные правила организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 17.12.2016 № 589; - «Санитарные правила для холодильников» утверждены Министерством здравоохранения СССР № 4695-88 от 29.09.1988; - Административный регламент осуществления Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору федерального государственного ветеринарного надзора, утвержденный приказом Россельхознадзора от 31.10.2018 №1235; - Поручение заместителя Председателя Правительства РФ В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557; - Приказ Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990 «О проведении проверок»;
Выданные предписания:
  • Установить дезинфекционный барьер на въезде на территорию ООО «Колымский деликатес». Регулярно проводить его заправку, регистрировать в журнале учета, Внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в полном объеме, Обеспечить предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц с потолка в производственном помещении, Обеспечить проведение исследования мясной продукции, которая в процессе производства подвергается копчению на бензпирен, Обеспечить проведение исследования колбасных мясных (мясосодержащих) изделий на показатель S. aureus, Установить в производственном помещении промаркированные закрывающиеся емкости, для сбора отходов, Внедрить и поддерживать процедуры, определенные в программе производственного контроля в полном объеме
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Магаданская обл., г. Магадан, Зайцева ул., д. 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.10.2020 19:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 685030, Магаданская обл, Магадан г, Промышленный проезд, дом 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 14.10.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кулясов К.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рубанов С.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жерноклеев А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственном помещении на потолке железные конструкции покрыты ржавчиной, коррозией, имеется скопление грязи, что может способствовать осыпанию частиц в изготавливаемую продукцию; в производственном помещении отсутствуют промаркированные закрывающиеся емкости, для сбора образующихся в процессе производства отходов; на предприятии не внедрена и не разработана система, основанная на принципах ХАССП. на предприятии в процессе производства не поддерживаются процедуры определенные в программе производственного контроля.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственном помещении на потолке железные конструкции покрыты ржавчиной, коррозией, имеется скопление грязи, что может способствовать осыпанию частиц в изготавливаемую продукцию; в производственном помещении отсутствуют промаркированные закрывающиеся емкости, для сбора образующихся в процессе производства отходов; на предприятии не внедрена и не разработана система, основанная на принципах ХАССП. на предприятии в процессе производства не поддерживаются процедуры определенные в программе производственного контроля.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате от 20.10.2020 № 11.2-120-Р/5Д

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 15, п. 16 раздел VТехнического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68; - пп.3 п.5 ст.14, п. 3 ст. 16, п. 2 ст. 10 глава 3,пп. 3 п. 3 ст. 10 глава 3Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате № 11.2-120-Р/5Ю от 20.10.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 120-Р/2 от 15.10.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Установить дезинфекционный барьер на въезде на территорию ООО «Колымский деликатес». Регулярно проводить его заправку, регистрировать в журнале учета, Внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП в полном объеме, Обеспечить предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц с потолка в производственном помещении, Обеспечить проведение исследования мясной продукции, которая в процессе производства подвергается копчению на бензпирен, Обеспечить проведение исследования колбасных мясных (мясосодержащих) изделий на показатель S. aureus, Установить в производственном помещении промаркированные закрывающиеся емкости, для сбора отходов, Внедрить и поддерживать процедуры, определенные в программе производственного контроля в полном объеме

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 15, п. 16 раздел VТехнического регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68; пп.3 п.5 ст.14, п. 3 ст. 16, п. 2 ст. 10 глава 3,пп. 3 п. 3 ст. 10 глава 3Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балакло Михаил Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «Колымский деликатес»
ИНН проверяемого лица 4909117317
ОГРН проверяемого лица 1134910013006

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.10.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435472
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1092721001339
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 12.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 09.11.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установить, что настоящая проверка проводится с целью: проведения контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению законодательства в области ветеринарии ИП Немыткиным В.А. в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557, Приказ Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990. задачей настоящей проверки является: - установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований и требований технических регламентов при поступлении, хранении, переработки и реализации мяса птицы и продуктов его переработки, мясо свинины и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо птицы и продуктов его переработки, мясо свинина и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния) 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение совокупности предъявленных обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Изучение документов проверяемого лица, устанавливающие его права и обязанности, документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с исполнением им обязательных требований, установленные федеральными законами и принимаемые в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации (ветеринарные сопроводительные документы, счета-фактуры, журналы регистрации) – не более 8 часов; Осмотр принадлежащих проверяемому лицу помещений и территорий - не более 2 часов; Отбор проб поднадзорной продукции, продукции животного происхождения для проведения исследований – не более 2 часов; Применение фотосъёмки в случае необходимости – не более 1 часа; Установление наличия холодильного оборудования (соблюдение температурного режима, санитарного состояния) – не более 2 часов.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 120-Р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.10.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - ст.1, ст.4, п.3 ч.2 ст. 10, ст. 12, ст.13,ст.14 – 22, ст. 25 Федерального закона Российской Федерации от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 27.12.2002 "О техническом регулировании" N 184-ФЗ; - Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - Постановление Правительства РФ от 29.07.1997 № 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья, и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении»; - Постановление Правительства РФ от 21.12.2000 № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям утвержденного приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01.04.2020 № 425; - Приказ Минсельхоза РФ от 06.05.2008 № 238 «Об утверждении инструкции по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения, ее использования или уничтожения»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)»; - Приказ Минсельхоза РФ от 04.10.2012 № 527 «Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - «Ветеринарные правила организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 17.12.2016 № 589; - «Санитарные правила для холодильников» утверждены Министерством здравоохранения СССР № 4695-88 от 29.09.1988; - Административный регламент осуществления Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору федерального государственного ветеринарного надзора, утвержденный приказом Россельхознадзора от 31.10.2018 №1235; - Поручение заместителя Председателя Правительства РФ В.В. Абрамченко от 31.08.2020 № ВА-П11-10557; - Приказ Россельхознадзора от 14.09.2020 № 990 «О проведении проверок»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой